Ist es sicher, Lebensmittelgeschäft Gläser für Canning wieder zu verwenden?

So verlockend es auch sein mag, es ist nicht sicher, Lebensmittelgeschirrgläser für die Hauskonservierung wiederzuverwenden. Während Sie denken, dass Sie Geld sparen, können Sie sich für eine große Verwirrung oder sogar eine Verletzung einrichten.

Warum sind Lebensmittelladen nicht sicher für Konserven?

Lebensmitteldosen, die einst Spaghettisauce, Essiggurken und andere Lebensmittel enthielten, sollten nicht für Haushaltskonserven wiederverwendet werden. Das Glas ist normalerweise nicht so dick und dies macht es wahrscheinlicher, dass es beim Erhitzen zerspringt oder explodiert.

Wenn Ihre Einmachgläser explodieren, werden Sie:

• die Lebensmittel, die Sie bewahren wollen, verschwenden, was den Zweck, Geld zu sparen, völlig zunichte macht.
• Riskieren Sie, sich auf zerbrochenes Glas zu schneiden, während Sie versuchen, das Durcheinander aufzuräumen.
• Eine Explosion während des Konservierungsprozesses ist beängstigend und kann leichte oder schwere Verletzungen verursachen, wenn Sie sich am falschen Ort befinden.

Außerdem ist der Hals von Gläsern, die Sie im Laden kaufen, oft zu kurz, um eine ordnungsgemäße Versiegelung zu ermöglichen. Einmachgläser haben ein spezifisches Design - einen zweiteiligen Deckel mit tiefen Rillen und einem breiten Mund - der dazu bestimmt ist, konsistente Ergebnisse bei der Konservierung von Lebensmitteln zu erzielen.

Lebensmittelladengläser hingegen sind in jeder erdenklichen Form und Größe erhältlich. Die Deckel sind oft sehr dünn und nur ein Stück. Sie sind entworfen, um durch industrielle Ausrüstung versiegelt zu werden, nicht Ihre Hauptkonservierungsvorrichtung.

Es ist in Ordnung, Einmachgläser sind billig!

Die gute Nachricht ist, dass Einmachgläser recht günstig sind und jahrelang wiederverwendet werden können.

Halten Sie Ihre Gläser sauber und bewahren Sie sie an einem sicheren Ort auf, an dem sie zwischen den Konserven nicht beschädigt werden.

Das einzige Stück, das Sie für die nächste Konservenrunde kaufen müssen, ist der Innendeckel. Diese haben eine Dichtung, die für einmaligen Gebrauch ist, aber diese sind auch sehr billig.

Über die "Mason" -Gläser im Laden

Für Saucen, Marmeladen und andere Lebensmittel ist es mittlerweile üblich, das Wort "Mason" auf dem Glas zu tragen.

Lassen Sie sich im Lebensmittelladen nicht täuschen!

Diese werden oft verwendet, um dem Produkt ein "down home" -Gefühl zu verleihen, und sollten nicht als Indikator für die Qualität des Glases angesehen werden.

Wie Sie Ihre im Laden gekauften Gläser wiederverwenden können

Anstatt zu versuchen, Lebensmittel mit leeren Gläsern zu verwenden, verwenden Sie sie auf andere Weise im Haus. Sie sind perfekt, um viele kleine Dinge zu verstauen und genau zu sehen, was drin ist.

• Kräuter und Gewürze in der Küche aufbewahren.
• Kurzzeitige Aufbewahrung für Essensreste wie Extra-Sauce oder hausgemachte Gewürze.
• Haushaltshelfer, Reinigungsmittel oder Körperpflegeprodukte für Heimwerker.
• Bewahren Sie Schrauben und Muttern in der Garage oder kleine Bastelutensilien im Haus auf.

Wenn Sie feststellen, dass Sie zu viele Gläser haben, recyceln Sie einfach die, die Sie nicht verwenden können.