Wie man einen Job als Kellner bekommt

Sie interessieren sich für eine Stelle als Kellner? Die Arbeit als Kellner oder Kellnerin kann ein Teilzeitjob oder ein Weg sein, eine Karriere in der Lebensmittelindustrie zu beginnen. Hier finden Sie Informationen zu Stellenanforderungen, Stellenanzeigen, Bewerbungen und ein Interview für eine Restaurantposition.

Kellner und Kellnerinnen führen in Lebensmittelbetrieben eine Funktion aus, die den meisten von uns sehr vertraut ist. Server helfen den Benutzern, die Auswahlmöglichkeiten im Menü zu verstehen und Empfehlungen für Auswahlen zu geben, die auf den Präferenzen ihrer Benutzer basieren.

Eine gute Kellnerin wird die Gäste positiv ansprechen und einen angenehmen Ton für ihre Mahlzeit abgeben. Die Bediener sollten die von den Köchen vorgelegten Speisen inspizieren, bevor sie an den Tisch geliefert werden, um sicherzustellen, dass die Bestellung vollständig ist und den Spezifikationen entspricht.

Die Kellner prüfen mit den Kunden, ob sie zufrieden mit ihrer Mahlzeit sind, und treten bei Beschwerden für sie ein. Sie erhalten und verarbeiten Zahlungen für Mahlzeiten.

Server arbeiten für den Lebensmittelservice einer Vielzahl von Einrichtungen, einschließlich Hotels, Resorts, Bars und Restaurants. Viele Server arbeiten abends und am Wochenende in Teilzeit, um ihr Einkommen aus anderen Jobs zu ergänzen.

Anforderungen an Kellner

Gute Kellner genießen es, anderen zu dienen, und haben ein angenehmes Zusammenspiel mit einer breiten Palette von Personen. Sie werden feststellen, dass eine angenehme Disposition mit einem bereiten Lächeln Ihnen als Kellner helfen wird, eine positive Verbindung mit den Kunden herzustellen.

Es ist wichtig zu wissen, wie man kommuniziert. Von dem Moment an, an dem Sie an den Tisch gehen, können Ihre Kommunikationsfähigkeiten Ihre Fähigkeit, ein guter Server zu sein, beeinträchtigen.

Hin und wieder erhalten Sie einen kritischen oder anspruchsvollen Kunden. Selbst in schwierigen Situationen sollten Kellner geduldig sein und die Fähigkeit haben, anspruchsvolle Menschen zu tolerieren.

Sie müssen in der Lage sein, Beschwerden zuzuhören, ohne negativ oder defensiv zu reagieren.

Sie müssen mehrere Aufgaben ausführen können. Es wird Zeiten geben, in denen Sie viele Kunden gleichzeitig im Auge behalten und eine gute Erinnerung an die Menüauswahl und Kundenbestellungen haben werden.

Können Sie ein sauberes Bild präsentieren? Es wird nicht nur während des Interviews hilfreich sein, sondern auch durch die Art und Weise, wie Sie aussehen, kann das Vertrauen der Kunden in die Qualität des Restaurants und die Sicherheit des Essens gestärkt werden.

So finden Sie einen Job als Kellner

Viele Jobs im Restaurant werden informell durch persönliche Empfehlungen erledigt. Beginnen Sie auf der Suche nach einem Job, indem Sie Personen, die Ihnen bekannt sind, fragen, ob sie über offene Stellen informiert sind. Ihre beste Chance bei der Einführung in Restaurant-Manager und Besitzer wird durch Mitglieder Ihrer Familie und Freunden Netzwerk sein. Erkundigen Sie sich bei jedem, den Sie kennen, und fragen Sie, ob sie jemanden im Restaurant kennen.

Fragen Sie Freunde, die bereits in Restaurants arbeiten, ob es offene Stellen gibt, an denen sie arbeiten. Halten Sie eine Kopie Ihres Lebenslaufs bereit. Hier sind Beispiele für Lebensläufe von Kellnern und Kellnern.

Wenn Sie jemanden mit einem Job-Lead finden, können Sie Ihren Lebenslauf an ihn weitergeben, damit er schnell zur richtigen Person gelangt.

Wenn Sie niemanden kennen, der eine Restaurantposition füllen möchte, gibt es andere Möglichkeiten, eine Öffnung zu finden.

Besuchen Sie Restaurants an Ihrem Zielort und bitten Sie, mit dem Manager zu sprechen. Kommen Sie während der Ruhepausen in der Restaurant-Aktivität vorbei, wenn Manager eher für Sie da sind. Bringen Sie eine Kopie Ihres Lebenslaufs mit, die Sie dem Manager anbieten können, und bereiten Sie sich darauf vor, eine Bewerbung auszufüllen.

Denken Sie daran, mit diesen Managern wie mit einem Kunden zu interagieren. Zeigen Sie Ihr warmes Lächeln und sprudelnde Persönlichkeit. Es ist eine gute Idee, das Menü im Voraus zu überprüfen und Erfahrungen zu notieren, die Sie mit dieser Art von Essen oder Klientel hatten.

Suche nach Job-Websites wie In der Tat. com und Simplyhired. com mit Stichwörtern wie Essensserver, Kellner und Restaurant, um Joblisten zu generieren. Wenn Sie daran interessiert sind, für eine Restaurantkette zu arbeiten, sehen Sie auf der Website nach, ob sie Online-Bewerbungen annehmen.

Denken Sie daran, dass Kellner oft ihre Karriere als Busfahrer oder Gastgeber beginnen und dann im selben Restaurant oder in der Restauranthierarchie von Restaurants mit ungezwungener Atmosphäre zu gehobeneren Einrichtungen aufrücken. Erwägen Sie, einen Job anzunehmen, der vielleicht nicht genau das ist, wonach Sie suchen. Es könnte ein Weg sein, eine Restaurantkarriere zu beginnen.

Interview für Kellner-Jobs

Restaurants sind besorgt über das Image, das sie der Öffentlichkeit vermitteln. Stellen Sie sicher, dass Ihr Aussehen für die Position geeignet ist, für die Sie sich bewerben.

Was Sie anziehen sollten

Wählen Sie Kleidung, die als Business-Casual betrachtet wird. Dies sollte auf der eleganten Seite sein, aber nicht übermäßig formell, es sei denn, es ist ein sehr erstklassiges Etablissement. Wenn Sie das Restaurant im Voraus besuchen können, sehen Sie sich an, wie die Kellner gekleidet sind und tragen Sie ein vergleichbares Interview-Outfit.

Persönlichkeit ist alles für Server, also ist das Interview die Zeit, positive Energie auszustrahlen. Begrüße deinen Interviewer mit einem warmen Lächeln und einem festen Händedruck. Hören Sie genau zu und sprechen Sie deutlich.

Bei Interviews für Server-Jobs geht es oft eher darum, wie Sie interagieren und kommunizieren, als um das, was Sie sagen, um Ihr Fachwissen zu zeigen. Seien Sie bereit, Beispiele auszutauschen, die Ihre Fähigkeit verdeutlichen, zuverlässig, aufgeschlossen und gut organisiert zu sein.

Beginnen Sie mit der Anzeige Ihrer Zuverlässigkeit und kommen Sie etwa 10 Minuten früher an. Vielleicht möchten Sie vorher eine Probefahrt ins Restaurant machen, um sicherzugehen, dass Sie mit dem Restaurant vertraut sind.

Vergessen Sie nicht Ihren Lebenslauf und eine Referenzliste. Selbst wenn der Interviewer sie nicht anfordert, bietet er sie an und ermutigt ihn, mit seinen früheren Arbeitgebern Kontakt aufzunehmen.

Fragen zum Kellner-Vorstellungsgespräch

Besprechen Sie einige der Fragen, die Sie für einen Job im Wartestatus stellen müssen.

In welchen Jobs haben Sie gearbeitet, in denen Sie sich in einer schnelllebigen und überfüllten Umgebung befinden?Wie haben Sie in dieser Umgebung Qualitätsstandards eingehalten?

Was halten Sie für einen guten Kundenservice?

Beschreiben Sie eine Zeit, in der Sie mit einem besonders schwierigen Kunden / Tisch zu tun hatten. Wie bist du mit der Situation umgegangen? Gibt es etwas, was du anders gemacht hättest?

Haben Sie jemals im Notfall in einem Restaurant übernachtet?

Wie handhaben Sie schnelllebige Arbeitsumgebungen?

Wie unterhalten Sie Kunden als Kellner?

Was ist der schwierigste Teil eines Kellners?

Stellen Sie sich vor, ein Kunde bittet um ein Element im Menü, das zurzeit nicht verfügbar ist. Wie überreden Sie ihn, etwas anderes auszuwählen?

Was würden Sie tun, wenn ein Kunde seine Mahlzeit zurückschickt?

Wenn ein Kunde nach einem Vorschlag fragt, was würden Sie sagen?

Was ist dein Lieblingsartikel auf unserer Speisekarte?

Sagen Sie Danke

Schreiben Sie nach Ihrem Gespräch eine handgeschriebene Dankeskarte, die Ihr Interesse an der Arbeit ausdrückt. Erwähnen Sie kurz, warum es gut passt und bedanken Sie sich für Ihr Gespräch. Es ist am besten, es so schnell wie möglich nach dem Interview ins Restaurant zu liefern.