7 Beste Ersatz Zutaten für Nutmeg

Lassen Sie sich durch einen Muskatnuss nicht von einem Rezept abbringen. Hier sind mehrere geeignete Substitute:

Best Bet:

Mace: Es ist die äußere Membran, die Muskatnuss umgibt, bevor sie geerntet ist, so dass es eine Menge von der gleichen Aromen teilt. Ersetze die Muskatnuss in deinem Rezept durch eine gleiche Menge Muskatblüte.

Noch gut:

Garam Masala: Dies ist eine Gewürzmischung, die häufig in der indischen, pakistanischen und anderen asiatischen Küche verwendet wird. Die Zutaten variieren, aber ein typisches Rezept enthält Muskat, Muskat, Zimt und Nelken, so dass es einen guten Ersatz für Muskatnuss macht.

Da Garam Masala auch Pfefferkörner, Lorbeerblätter und Kümmel enthält, eignet sich dieser Ersatz am besten für herzhafte Speisen. Ersetzen Sie es Maßnahme für Maßnahme.

Pumpkin Pie Spice: Diese Herbstliebe ist eine Mischung aus Muskat, Piment, Ingwer und Zimt. Also, wenn Sie es als Ersatz verwenden, bekommen Sie einige echte Muskatnuss in Ihr Rezept, sowie einige andere Gewürze, die gut als Muskatnussersatz funktionieren. Es kann in süßen und herzhaften Gerichten mit guten Ergebnissen verwendet werden. Ersetzen Sie die Muskatnuss mit einer gleichen Menge Kürbiskuchen.

Zimt: Sie können Zimt als Ersatz für Muskat in süßen und salzigen Rezepten verwenden. Es hat ein ähnliches Aromaprofil, aber es ist ein bisschen scharfer, also beginnen Sie, indem Sie halb so viel verwenden, und schmecken Sie, um festzustellen, ob Sie mehr hinzufügen müssen.

Piment: Die Engländer dachten, dieses Gewürz wie eine Mischung aus Zimt, Muskat und Gewürznelken schmeckte, so nannten sie es Piment. Dieses Geschmacksprofil macht es zu einer guten Wahl für einen Muskatersatz.

Verwenden Sie eine gleiche Menge Piment anstelle der in Ihrem Rezept gewünschten Muskatnuss.

Ginger: Diese Wurzel hat einen würzigen Biss als Muskatnuss, aber es neigt dazu, in der Art des Rezepts gut zu arbeiten, die Muskatnuss in verwendet wird, da es eine süße Seite fehlt, Sie finden es am besten als ein Werk. Ersatz in herzhaften Speisen. Ersetzen Sie die Muskatnuss mit einer gleichen Menge an gemahlenem Ingwer in Fleisch- und Gemüsegerichten.

Gemahlene Nelken: Nelken haben einen süßen, würzigen, pfeffrigen Geschmack, der gut zu Muskat passt. Aus diesem Grund sehen Sie oft Rezepte, die beide erfordern. Wenn Sie keine Muskatnuss haben, können Sie stattdessen gemahlene Nelken verwenden. Weiß nur, dass ein bisschen ein langer Weg geht. Halb so viele Nelken sollten die Arbeit erledigen. Wenn das Rezept, an dem Sie gerade arbeiten, nach Nelken verlangt, sollten Sie einen anderen Ersatz verwenden. Sie wollen die Nelken definitiv nicht übertreiben.

Haben Sie diesen Ersatz gefunden?

Wenn dies der Fall ist, vergewissern Sie sich, dass Sie meine vollständige Inhaltsstoff-Substitutionsliste mit einem Lesezeichen versehen oder anheften, während Sie hier sind. Mit mehr als 70 Auswechslungen (und Auszählungen) ist es sicher, Sie aus einer oder zwei Jam herauszuholen.

Finden Sie heraus, wie lange Gewürze und andere Pantry-Lebensmittel gut sind.Verwenden Sie dann diese Pantry-Liste, um Ihre Speisekammer aufzufüllen.