Dinge, die Sie nicht einfrieren sollten

Das Auffüllen von Lebensmitteln, wenn sie verkäuflich sind, und das Einfrieren für später, ist eine großartige Möglichkeit, Geld zu sparen, aber es gibt zwei Dinge, die man nicht einfach einfrieren sollte. Dazu gehören:

• Dosen mit Lebensmitteln
• Eier in der Schale

Wenn Sie einen dieser Artikel einfrieren möchten, entfernen Sie ihn einfach aus der Dose oder Schale. Hier sind drei Möglichkeiten, Eier einzufrieren. Wählen Sie einfach die Methode aus, die für Sie am besten geeignet ist.

Lebensmittel, die nicht gut frieren

Während geschälte Eier und Konserven die einzigen Dinge sind, die nicht sicher zu frieren sind, gibt es eine Handvoll anderer Lebensmittel, die nicht gut gefrieren. .. Dazu gehören:

• Obst und Gemüse mit hohem Wassergehalt - (Sellerie, Gurken, Salat, Radieschen, Melone). Sie werden schlaff und feucht sein, wenn aufgetaut
• Creme-basierte Produkte - (saure Sahne, leichte Sahne, Joghurt, Vanillesoße). Sie trennen sich beim Einfrieren
• Weichkäse - (Frischkäse, Ziegenkäse, Quark und andere Streichkäsesorten)
• Mayo - Es wird
• Frittierte Lebensmittel getrennt - Sie werden feucht sein, wenn sie aufgetaut werden.
• Mit Mehl oder Maisstärke eingedickte Bratensoßen und Soßen - Sie trennen sich beim Einfrieren
• Gekochte Nudeln - Es wird matschig. Leicht unterkochte Nudeln friert gut ein, obwohl

Viele der Veränderungen, die in diesen Lebensmitteln stattfinden, können mit der richtigen Vorbereitung maskiert werden. Verwenden Sie gefrorenen Sellerie in der Suppe, und es scheint nicht schlaff. Verwenden Sie Frischkäse in gebackenen Rezepten, und es wird genauso gut wie frisch sein.

Nehmen Sie sich etwas Zeit, um herauszufinden, welche Lebensmittel es wert sind, eingefroren zu werden, und welche nicht. Ein Teil davon ist nur eine Frage der persönlichen Vorlieben.

Hier sind einige Quellen, die Ihnen helfen können :

• 10 Lebensmittel, von denen Sie nicht wussten, dass Sie sie einfrieren könnten
• Die Haltbarkeit von Tiefkühlkost
• Wie Sie Gefrierbrand verhindern
• Druckbare Gefrierschrank-Inventarliste
• Druckbare Gefrierschälchen < Ist es sicher, gefriergetrocknete Lebensmittel zu essen?
• Wie man Lebensmittel während eines Stromausfalls sicher aufbewahrt
• Wie man alles einfriert