Dinge, die Restaurant Aktien entgleist

In den letzten fünf Jahren stiegen die Verkäufe im Restaurant stetig an und stiegen jedes Jahr und waren führend im Einzelhandel. Mit einem Anstieg des Restaurantumsatzes um 9% im ersten Halbjahr 2015 und der bereits starken Zahlen im Jahr 2014 stellt sich die Frage, ob der Bullenmarkt in Restaurantbeständen etwas aus der Bahn werfen könnte. Während es keine Möglichkeit gibt, sicher zu sagen, hier sind ein paar Dinge, die zu einem Restaurant verlangsamen können.

Steigende Gaspreise

Der durchschnittliche Gaspreis ist von 2 $ auf unter 2 $ pro Gallone gesunken. 90 vor einem Jahr, und Restaurants haben den größten Nutzen gesehen. Da die Gaspreise gesunken sind, übertrafen die Restaurantverkäufe den Einzelhandelsumsatz und die Konsumausgaben im Allgemeinen. Das heißt, es gibt Grund zu glauben, dass diese Partei nicht für immer weitergehen kann. Die Gaspreise werden derzeit künstlich niedrig gehalten, weil mehrere Länder Öl für eine Reihe von geopolitischen Faktoren produzieren. Das kann nicht auf unbestimmte Zeit geschehen und, noch wichtiger, Öl ist keine unbegrenzte Ware. Irgendwann muss die Ölversorgung zurückgehen, und wenn es so weit ist, werden die Gaspreise wieder steigen.

Wenn die Gaspreise wieder steigen, ist es naheliegend, dass Restaurants mehr als jeder andere Sektor das Gefühl haben werden. Die Amerikaner geben zusätzliches Bargeld aus den niedrigen Gaspreisen für das Essen aus; Es ist nur natürlich, dass das Gegenteil passieren kann, wenn die Gaspreise wieder steigen.

Steigende Kosten für Lebensmittel gegenüber der Wirtschaft

In den letzten Jahren haben viele Restaurants mit steigenden Nahrungsmittelkosten zu kämpfen, insbesondere mit Eiern, Hühnchen und Rindfleisch. Die Lebensmittelkosten steigen natürlich, wenn das Angebot knapp ist und die Inflation steigt. In den letzten Jahren war das Angebot knapp, aber die Inflation wurde weitgehend unter Kontrolle gehalten.

Die Lebensmittelkosten sind gestiegen, aber nur bescheiden, und die Restaurants konnten die zusätzlichen Kosten in Form von Preiserhöhungen an die Verbraucher weitergeben.

Wenn wir jedoch auf das Jahr 2007 zurückblicken, werden wir an eine Zeit erinnert, in der die Nahrungsmittelkosten aufgrund von Knappheit und Inflation sprunghaft angestiegen sind. Hohe Gaspreise und hohe Nahrungsmittelkosten kollidierten mit einer Verlangsamung der Konsumausgaben in der zweiten Jahreshälfte 2007, was letztendlich den Restaurants schadete (und in der Rezession von 2008 schließlich die Restaurantaktien auslöschte).

Restaurants gehen immer die Grenze zwischen Konsumausgaben und Wirtschaft gegen steigende Nahrungsmittelkosten. Wenn die Wirtschaft gut ist und die Verbraucher Geld ausgeben, können Restaurants mit höheren Nahrungsmittelkosten leben, weil sie ihre Preise erhöhen können, aber die Preise können nur so hoch werden, bevor die Verbraucher verletzt werden. Wenn Konsumenten den Preisanstieg spüren, beginnen sie, weniger auszugeben, und die Gastronomie kann sich abwärts bewegen. Die Dinge laufen derzeit gut für Restaurantaktien, viele sind auf einem Mehrjahreshoch, aber jeder Schluckauf bei den Konsumausgaben, sei es durch steigende Nahrungsmittelkosten oder nicht, könnte sie zum Absturz bringen.

Restaurants sind widerstandsfähig

Ein kürzlich veröffentlichter Bericht hat gezeigt, dass die Amerikaner zum ersten Mal mehr Essen ausgeben als Lebensmittel.

Sicherlich helfen niedrigere Gaspreise, aber die Verbraucher geben ihr Geld zuerst für Restaurants aus, weil wir süchtig nach Essen sind. In einer Zeit von Starköchen, Koch-Reality-Shows und Foodie-Bloggern ist Ausgehen zu einem wahren Unterhaltungserlebnis geworden. Daher ist es naheliegend anzunehmen, dass Restaurants robust bleiben und wirtschaftliche Stürme überstehen werden.

Aber während die meisten Restaurants einen Abschwung überleben werden, ist es sinnvoll, dass die Branche irgendwann von ihrem jüngsten Anstieg abbremst. Wenn dies geschieht, werden einige Aktien, die derzeit auf einem Mehrjahreshoch liegen, fallen. Wenn Sie eine langfristige Sicht behalten können, dann müssen Sie sich keine Sorgen machen. Stellen Sie nur sicher, dass Sie sich bewusst sind, dass die Branche und viele Aktien darin zu luftigen Höhen aufgestiegen sind.