Wie man Spaghettikürbis einfriert

Haben Sie viel Spaghettikürbis auf Ihren Händen? Frieren Sie etwas davon ein, um es später zu verwenden. Es ist einfach zu tun.

Was Sie brauchen:

• Spaghettikürbis
• Ein Backblech
• Ein Messer
• Ein Sieb
• Eine große Rührschüssel
• Gefrierbeutel oder -behälter

So geht's: > Schneiden Sie Ihren Spaghettikürbis längs in der Länge und schöpfen Sie die Samen heraus.

1. Legen Sie den Kürbis auf ein Backblech (mit der Seite nach oben) und backen Sie ihn 30-40 Minuten bei 375 Grad (oder bis er weich ist).
2. Lassen Sie den Squash abkühlen. Führen Sie dann eine Gabel in Längsrichtung durch das Fleisch, um es in Stränge zu trennen. Erwarten Sie etwa 1-1 / 4 Tassen Stränge pro Pfund Spaghettikürbis.

Lege den Kürbis in ein Sieb. Stellen Sie dann den Sieb auf eine große Rührschüssel. Abdecken und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Dadurch kann das überschüssige Wasser aus dem Squash ablaufen, so dass es nicht feucht wird, wenn Sie es später verwenden. Wenn es eine regnerische Vegetationsperiode war, wird eine erstaunliche Menge an Wasser abfließen.

1. Überspringen Sie diesen Schritt nicht. Es ist das Geheimnis, mit guten Ergebnissen Spaghetti-Kürbis einzufrieren. Schöpfen Sie alle Squash-Stränge in einen gefrierschrankgeeigneten Beutel oder Behälter. Drücken Sie die überschüssige Luft heraus. Etikettieren und datieren Sie die Taschen; und einfrieren.

So verhindern Sie den Gefrierbrand

• Tipps:

Speichern Sie Ihre Kürbiskerne und rösten Sie sie wie Kürbiskerne. Alle Kürbiskerne sind essbar.

1. Wenn Sie bereits wissen, wie Sie Ihren Spaghettikürbis verwenden, teilen Sie ihn in die Mengen auf, die Sie für Ihre Rezepte benötigen. Schreiben Sie auf jeden Beutel die Anzahl der Tassen.
2. Wie wählt man Spaghettikürbis

Wenn Sie möchten, dass Lebensmittel gut schmecken, wenn sie aus dem Gefrierschrank kommen, ist es wichtig, damit zu beginnen, dass Sie qualitativ hochwertige Lebensmittel in den Gefrierschrank stellen.

Für Spaghettikürbisse bedeutet das, dass man Kürbisse auswählt, die sich für ihre Größe fest und schwer anfühlen, und dass sie alle überspringen, die weiche Flecken, Risse oder beschädigte Stängel haben.

Es ist leicht, nur perfekten Spaghettikürbis zu wählen, wenn man sie im Supermarkt oder auf einem Bauernmarkt kauft. Aber was ist, wenn du deine eigenen und deine gesamten Squashs nicht perfekt perfektionierst?

Kein Problem. Iss einfach deinen verunstalteten Squash, bevor er die Chance hat, an Qualität zu verlieren, und rette deinen makellosen Kürbis für den Gefrierschrank.

Eine andere Möglichkeit, Spaghetti Squash zu lagern

Begrenzt auf Gefrierraum? Spaghetti-Kürbis kann auch an einem kühlen, trockenen Platz für ein bis zwei Monate gelagert werden. Sie tun am besten bei hoher Luftfeuchtigkeit (so ist ein Keller ideal). Um die Haltbarkeit zu maximieren, muss Spaghettikürbis zuerst geheilt werden. Das bedeutet, dass sie ein bis zwei Wochen an einem warmen, sonnigen Ort bleiben müssen, damit ihre Haut eine harte, schützende Schicht bilden kann. Nur fehlerfreien Squash mit gut angebrachten 3-Zoll-Stielen speichern. Squash mit beschädigten oder kurzen Stielen verschlechtert sich schnell, daher lohnt sich die Lagerung nicht.

Siehe auch:

Wie man Sommerkürbis einfriert

• Wie man Butternusskürbispüree macht