Können Sie übrig gebliebene Wassermelone einfrieren?

Eine Wassermelone ist eine große Frucht, und es kann schwierig sein, die ganze Sache zu essen, bevor sie schlecht wird. Wenn Sie übrig gebliebene Melonen konservieren möchten, können Sie sie einfrieren?

Kannst du Wassermelone einfrieren?

Ja, Wassermelone kann gefroren sein, aber sie wird beim Auftauen matschig. Genießen Sie ganze Stücke von Wassermelonen, während es frisch ist, weil es nach dem Einfrieren nicht mehr gleich sein wird.

Gefrorene Wassermelone ist auf keinen Fall nutzlos. Es ist perfekt für Getränke wie Smoothies und Margaritas und kann ein Vorgeschmack auf den Sommer in den kältesten Monaten des Jahres sein.

Wassermelone macht auch ein leckeres Sorbet oder Granita.

Wie man Wassermelone einfriert

Gefrorene Wassermelone wird für 8-12 Monate gut sein, was perfekt ist, weil es Wassermelonensaison sein wird, wenn Sie auslaufen!

Wassermelone für den Gefrierschrank vorbereiten ist sehr einfach und sollte weniger als 10 Minuten dauern. Diese Flash-Freezing-Methode erstellt individuell gefrorene Fruchtstücke, die leicht zu lagern und bei Bedarf zu verwenden sind. Wenn Sie für einen Smoothie bereit sind, ziehen Sie einfach 4 oder 5 Stücke heraus und schließen Sie den Behälter wieder.

1. Melone in kleine Würfel schneiden.
2. Entferne alle Samen.
3. Verteilen Sie die Stücke auf einem Backblech, damit sie sich nicht berühren.
4. Stellen Sie das Tablett in den Gefrierschrank und lassen Sie es einige Stunden oder fest brennen.
5. In einen frostsicheren Behälter oder eine Aufbewahrungstasche überführen und im Gefrierschrank lagern.

Warum Flash-Wassermelone? Wenn Sie frische Wassermelonenstücke einfach in einen Behälter legen, frieren sie zusammen und Sie müssen sie meißeln.

Es kann ein Chaos sein, also lohnt sich ein kleiner Zusatzaufwand am Anfang.

Süße und saftige, verpackte Wassermelone

Als Alternative zu tiefgefrorenen Würfeln können Sie Ihre Wassermelone mit Süßstoff oder Saft verpacken und den gesamten Behälter einfrieren.

Granulierter Zucker und einfacher Sirup können beide zum Süßen Ihrer Wassermelone verwendet werden.

Dies ist eine gute Option, wenn Sie die Frucht für Desserts verwenden möchten oder Getränke für eine Party benötigen, nachdem die Wassermelonensaison vorbei ist.

1. Wassermelone in Stücke schneiden und alle Samen entfernen.
2. In einen gefrierschrankgeeigneten Behälter geben, wobei oben ca. 1 cm Platz bleibt (Wassermelone dehnt sich beim Einfrieren aus).
3. Bedecke die Wassermelone mit Zucker oder einfachem Sirup.
   • Für Zucker verwenden Sie etwa 1/2 Tasse Kristallzucker für jedes Pfund Wassermelone. Gut mischen, so dass alle Stücke mit Zucker bedeckt sind.
   • Für einfachen Sirup, fügen Sie genügend Sirup hinzu, um die Wassermelone vollständig zu bedecken.
4. Verschließen Sie den Behälter und bewahren Sie ihn bis zum Gebrauch im Gefrierschrank auf.

Ananas, Orangen und andere Fruchtsäfte können ebenfalls verwendet werden, um einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Dies ist eine tolle Option für gemischte Getränke.