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Weizenpflanzen wachsen auf der ganzen Welt und haben einzigartige Produktionszyklen, wenn es um die Pflanz- und Erntezeit geht. Die Getreidepreise tendieren dazu, während der Vegetationsperiode am stärksten zu schwanken, da sich die Versorgungserwartungen aufgrund der Anbaufläche, des Wetters und der Wachstumsbedingungen erheblich verschieben können.
In den Vereinigten Staaten und China gibt es zwei saisonale Weizenpflanzen - Frühlingsweizen und Winterweizen. Winterweizen macht fast drei Viertel der gesamten US-Produktion aus.
North Dakota macht mehr als die Hälfte aller US-amerikanischen Frühjahrsweizen aus. Die größten produzierenden Staaten für Winterweizen sind Kansas, Texas und Washington. Der saisonale Zeitrahmen für die weltweite Anpflanzung und Ernte von Weizen in den wichtigsten Erzeugerländern ist nachfolgend aufgeführt:
USA (8% der Weltproduktion)
Winterweizen:
Pflanzen : Die Aussaat von Winterweizen erfolgt von Mitte August bis Oktober.
Ernte : Die Ernte von Winterweizen erfolgt von Mitte Mai bis Mitte Juli.
Frühjahrsweizen:
Pflanzen : Die Aussaat von Sommerweizen erfolgt von April bis Mai.
Ernte : Die Ernte von Sommerweizen erfolgt von Mitte August bis Mitte September.
China (18 Prozent der Weltproduktion)
Winterweizen:
Pflanzen : Die Aussaat von Winterweizen erfolgt von Mitte September bis Oktober.
Ernte : Die Ernte von Winterweizen erfolgt von Mitte Mai bis Juni.
Frühjahrsweizen:
Pflanzen : Die Aussaat von Sommerweizen erfolgt von Mitte März bis April.
Ernte : Die Ernte von Sommerweizen erfolgt von Mitte Juli bis Mitte August.
Weizen: Die politischste Ware der Welt
Weizen ist vielleicht das politischste Gut der Welt, weil es die Hauptzutat in der grundlegendsten Nahrung, dem Brot, ist. Während die Vereinigten Staaten der weltweit größte Produzent und Exporteur von Mais und Sojabohnen sind, kommt die Weizenproduktion aus allen Teilen der Erde.
Während China und die USA bedeutende Produzenten sind, sind auch die Europäische Union, Indien, Russland, Kanada, Pakistan, Australien, die Ukraine und Kasachstan wichtige Produzenten des konsumierten Getreides auf der ganzen Welt.
Die weltweite Bevölkerungszunahme in den letzten Jahrzehnten hat zu einer steigenden Nachfrage nach Weizen geführt. 1960 gab es drei Milliarden Menschen auf dem Planeten Erde. Im Jahr 2016 gibt es mehr als 7,3 Milliarden Mäuler zu füttern, jedes Jahr benötigt die Welt mehr Brot, und dies erhöht die weltweite Nachfrage nach Weizen. Das ist das Wesen seiner Rolle als das politischste Gut.
Im Laufe der Geschichte waren steigende Brotpreise oder mangelnde Verfügbarkeit die Ursache für den zivilen Aufstand. Die Französisch, sowie andere wichtige Revolutionen und politische Veränderungen, begannen wegen des Brotmangels.Zuletzt begann der Arabische Frühling 2010 als direkte Folge von Brotaufständen in Tunesien und Ägypten und breitete sich im Nahen Osten aus. Hungrige Menschen, die auf Brot angewiesen sind, können dramatische Veränderungen in der Gesellschaft und in den Regierungen bewirken, und deshalb spielt Weizen in der Welt eine so wichtige Rolle.
Die vielen verschiedenen Arten von Weizen
Es gibt viele verschiedene Arten von Weizen, die auf der ganzen Welt angebaut werden. Der Proteingehalt in Weizen kann variieren, und bestimmte Weizenstämme eignen sich besser für die Brotherstellung, während andere für Nudeln, Kuchen, Kekse, Cerealien und andere Grundnahrungsmittel in Diäten auf der ganzen Welt besser geeignet sind.
Jedes Jahr ist das Wetter der Schlüssel für die Weizenversorgung.
In Jahren, in denen die Lieferungen die Nachfrage übersteigen, steigen die Lagerbestände, und der Preis neigt dazu, sich zu verringern. In Jahren, in denen der Ernteertrag durch ungünstige Wetterbedingungen beeinträchtigt wird, kann das Angebot knapp werden und der Preis steigt. Im Jahr 2008 stieg der Preis für Weizen, der in der CBOT-Sparte des CME gehandelt wurde, auf ein Allzeithoch von 13 USD. 345 pro Scheffel als Dürrebedingungen verringerten die Größe der globalen Ernte.
Diese hohen Preise führten zu den Aufständen im Arabischen Frühling. Auch im Jahr 2012 stieg der Weizenpreis höher, als eine weitere Dürre den Preis des Rohstoffs auf ein Hoch von 9 $ ansteigen ließ. 4725. Seitdem sind die jährlichen Ernten ausreichend, um die globale Nachfrage zu befriedigen. Im Jahr 2016 verbrachte Weizen die meiste Zeit unter 5 Dollar pro Scheffel und die Lagerbestände stiegen auf Rekordniveau.
Jedes Jahr ist ein neues Abenteuer
Jedes Jahr ist ein neues Abenteuer auf dem Weizenmarkt, da es eine Ware ist, die die meisten Menschen auf der ganzen Welt täglich konsumieren.
Das Bevölkerungswachstum hat dazu geführt, dass die Welt jedes Jahr von einer Rekordernte abhängig ist, da immer mehr Mäuler zu füttern sind. Während Weizen für eine Weile gelagert werden kann, hat er jedoch keine unbegrenzte Haltbarkeit wie andere Rohstoffe wie Metalle, Energie und Mineralien. Mit der Zeit verschlechtern sich und verrotten Weizen und andere landwirtschaftliche Grundnahrungsmittel. Weizen kann Eiweißgehalt verlieren, wenn er längere Zeit gelagert wird.
Weizen reagiert auch empfindlich auf Änderungen im Wert des US-Dollars. Da die USA ein wichtiger Exporteur von Weizen auf den Weltmarkt sind, verteuert ein höherer Dollar das Getreide weltweit und senkt die Nachfrage nach Weizen aus den USA.
Allerdings wird ein niedrigerer Dollar oft die Exporte aus den USA stimulieren. Weizen ist das wichtigste Nahrungsmittel, das auf den Futures-Märkten in den USA gehandelt wird. Alles beginnt mit der Pflanzsaison und wenn die Ernte kommt, hat die Welt eine gute Idee. genug sein, um die ständig wachsende Weltbevölkerung zu ernähren.
Jedes Jahr ist der Preis von Weizen eine Funktion der endgültigen Größe der Ernte in den Vereinigten Staaten. Vorräte oder Übertrag aus den letzten Erntejahren können ebenfalls den Maispreis beeinflussen. Je größer die Verschleppung ist, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass die Maispreise dramatisch steigen werden.
Große Bestände von Waren weisen auf Überangebot hin. Wenn das Angebot jedoch klein ist, kann sich ein Defizit entwickeln, und wenn die Lagerbestände die Nachfrage nicht decken können, kann der Maispreis rasch steigen.Es gibt so viele Faktoren, die jedes Jahr in den ultimativen Weizenpreis gehen. Die unbeständigste Jahreszeit ist der Zeitraum zwischen der Anpflanzung und der Ernte, wenn die größte Unsicherheit hinsichtlich der Größe der endgültigen Ernte besteht.
Nach vier Jahren reiner Weizenernte in der ganzen Welt war die Anpflanzung von Winterweizen in den Vereinigten Staaten im Winter 2016-2017 die niedrigste seit mehr als einem Jahrhundert, seit 1909. Wenn die Lagerbestände an Weizen im Laufe der 2017 könnte die Größe der Ernte einen gewissen Aufwärtsdruck auf den Weizenpreis ausüben, was bedeuten würde, dass sich die Brotpreise auf der ganzen Welt erhöhen könnten.
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