Wie man Pecannüsse selbst erntet

Pekannussbäume wachsen hauptsächlich in den süd-zentralen und südöstlichen Vereinigten Staaten - tatsächlich wählte Texas den Pekannussbaum als offiziellen Staatsbaum im Jahr 1919, und Pekannüsse sind in praktisch jedem Touristenaufenthalt in Teile von Georgien.

Obwohl Pekannüsse ziemlich teure Nüsse sind, ist es leicht, sie kostenlos zu ernten, wenn Sie Zugang zu Wäldern haben, in denen Pekannüsse wachsen.

Pekannüsse werden in der Regel Mitte Oktober bis November geerntet und eignen sich hervorragend für Muffins, Kekse, Pasteten und andere Backwaren.

Gehen Sie nach draußen und nutzen Sie eines der besten Freebies des Herbstes.

Wo Sie Pekannüsse finden

Um wilde Pekannüsse zu finden, müssen Sie sich mit dem Aussehen eines Pekannussbaums vertraut machen.

Pekannussbäume sind tatsächlich in der Hickory-Familie. Sie wachsen wild im Mittleren Westen, im Südosten und in den südlichen Zentralstaaten von Texas und Oklahoma.

Es handelt sich um sehr große Bäume, die durchschnittlich 120 bis 130 Fuß hoch werden und unter den richtigen Bedingungen 150 Fuß überschreiten können. Die Blätter sind fast Wedel-ähnlich, mit kleineren, spitzen Blättchen von etwa vier bis sieben Zoll, die symmetrisch an einem Stamm wachsen, der bis zu etwa 18 bis 20 Zoll lang ist.

Am wichtigsten ist, wenn Sie einen Pekannussbaum gefunden haben und es Erntezeit ist, werden Sie wahrscheinlich Pekannüsse auf dem Boden finden oder sie zwischen den Blättern des Baums entdecken. Glücklicherweise sind alle Sorten von Pekannüssen essbar.

Pekannüsse auf dem Baum sind in ihren Schalen in einer äußeren Schale oder einem Rumpf enthalten.

Dieser Rumpf ist grün, und Sie sehen Rümpfe in Gruppen zwischen den Zweigen des Baums.

Wie man nach Pekannüssen füttert

Sie müssen Eimer mitnehmen, um Ihre Nüsse zu tragen, und einen Nussknacker (wenn Sie etwas probieren möchten, während Sie sich versammeln). Hier ist was zu tun:

1. Überprüfen Sie die Reife. Pekannüsse sind bereit für die Ernte, wenn die grünen Hüllen sich auf dem Baum aufreißen und die Nüsse in ihren Schalen auf den Boden fallen lassen. Wenn du Pekannüsse auf dem Boden findest, ist es Zeit, sie zu sammeln (oder die Eichhörnchen werden dich schlagen).

2. Sammle die Pekannüsse. Sobald Sie fertig sind, können Sie die Pekannüsse auf zwei Arten ernten: Entweder sammeln Sie sie vom Boden, während sie fallen, oder schütteln den Baum, um sie zu entfernen.

3. Überprüfen Sie die Qualität der Muttern. Schauen Sie sich die Pekannüsse an und entsorgen Sie sie mit Wurmlöchern oder anderen Anzeichen von Schaden.

4. Trocknen Sie die Muttern. Lassen Sie die Muttern für zwei Wochen an der Luft trocknen.

5. Test auf Trockenheit. Entfernen Sie mehrere Muttern von der Schale und versuchen Sie, sie in zwei Hälften zu brechen. Wenn sie sauber brechen, sind die Muttern trocken und gebrauchsfertig.

Zusätzliche Sammeltipps für Ihre Pecannüsse

1. Für eine maximale Frische sollten Sie Pekannüsse immer in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
2. Pekannüsse bleiben mehrere Monate in der Schale.Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort für die besten Ergebnisse.
3. Geschälte Pekannüsse können bis zu sechs Monate im Kühlschrank aufbewahrt und über ein Jahr lang im Gefrierschrank aufbewahrt werden.