Wie man einen Schinkenknochen einfrieren kann, um ihn später zu verwenden

Wenn Sie den Feiertagsschinken serviert haben, müssen Sie den Schinkenknochen sofort verwenden oder können Sie ihn einfrieren? Die einfache Antwort ist ja, Sie können den Schinkenknochen einfrieren und später zu Suppe, Brühe oder Schinkenbrühe verarbeiten. Während Sie einige davon innerhalb weniger Tage nach dem Servieren des Schinkens zubereiten können, wird der Druck, den Schinkenknochen einzufrieren und später damit fertig zu werden, entlastet.

Vorsichtsmaßnahmen über den Schinkenknochen

Halten Sie Ihren Schinken immer gekühlt.

Befolgen Sie die Richtlinien für Fleischreste von der US Food and Drug Administration und frieren Sie übrig gebliebenen Schinken und den Schinkenknochen bis zum dritten Tag nach dem Kochen und Servieren ein. Schneiden Sie den restlichen Schinken vom Knochen ab, um ihn für andere Gerichte separat einzufrieren. Es ist in Ordnung, wenn du nicht in der Lage bist, den ganzen Schinken vom Knochen zu bekommen. Es wird Geschmack zu Ihrer Suppe oder Brühe hinzufügen.

Einen Schinkenknochen einfrieren

Legen Sie Ihren Schinkenknochen in einen Gefrierbeutel und vergewissern Sie sich, dass der Deckel gut verschlossen ist. Sie können einen Vakuumbeutel verwenden, wenn Sie dies bevorzugen. Achten Sie nur darauf, dass die Tasche nicht von scharfen Kanten des Knochens durchstochen wird. Beschriften Sie das Paket mit seinem Inhalt "Ham bone" und dem Datum. Ansonsten kann es unmöglich sein, genau zu erraten, was es ist und ob es sich seit Monaten oder Jahren in Ihrem Gefrierschrank befindet.

Legen Sie den Schinkenknochen in den Gefrierschrank und achten Sie darauf, dass er schnell gefriert.

Für beste Ergebnisse sollten Sie versuchen, den gefrorenen Schinkenknochen innerhalb von drei Monaten zu verwenden.

Es kann zu Geschmacksverlust kommen, wenn Sie es länger halten, und eventuell verbliebene Fleisch- und Knorpelstücke können gefrieren oder austrocknen.

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mit dem eingefrorenen Schinkenknochen verhindern können

Wenn Sie bereit sind, Ihren Schinkenknochen zu verwenden, lassen Sie ihn über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor Sie ihn zusammen mit den anderen Zutaten in den Topf werfen.

Ansonsten ist es im Grunde ein großer Eiswürfel, der die anderen Zutaten lange genug in der Temperaturgefährdungszone halten könnte, damit sich Bakterien vermehren können.

Geben Sie Ihrem Hund den Schinkenknochen nicht

Die US-amerikanische Gesundheitsbehörde FDA rät davon ab, Ihrem Hund nach dem Festessen einen Schinkenknochen oder Knochen aus Roastbeef zu geben. Sie sind ein Risiko für Probleme wie Würgen, Blockieren des Verdauungstraktes, Erbrechen, Durchfall und Wunden im Mund. Ein gekochter Knochen kann brüchig sein und zerplatzen, wobei die Scherben viele Probleme verursachen. Wenn Sie sich dafür entscheiden, den Knochen vor oder nach dem Einfrieren wegzuwerfen, vergewissern Sie sich, dass er im Müll ist, damit Ihr Haustier keinen Zugang dazu hat.

Siehe auch:

• Verpackung von Fleisch zum Einfrieren