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Schon vor der Veröffentlichung eines Buches war das Phänomen, das es heute ist, Kirchengruppen, Junioren-Ligen, lokale Gemeinschaften und Familien sammelten ihre Lieblingsrezepte und veröffentlichten "Gemeinschaftsrezeptbücher". Diese Kochbücher wurden in der Regel für Fundraising oder im Fall von Großfamilien verkauft, manchmal nur als Erinnerungsstücke.
Tipps zum Organisieren zum Erstellen eines Community-Rezeptbuchs
Ob es sich nun um Potluck-Supper-Rezepte oder um ethnische Spezialitäten handelt, Community-Kochbücher sind bis heute beliebt.
Und mit den heutigen Self-Publishing-Tools - bei Diensten wie Blurb oder Shutterfly - kann Ihr Buch anspruchsvoller denn je sein. Wenn Ihre Gemeinde oder Familie ihre Rezepte sammeln und veröffentlichen möchte, finden Sie hier einige Richtlinien:
Wählen Sie einen Kochbuch-Projektmanager
Um ein Kochbuch zu schreiben und zu veröffentlichen, sind gute Projektmanagementfähigkeiten erforderlich. Tippe also jemanden mit guten Projektmanagement-Fähigkeiten an, um das Team zu leiten. Es gibt viele bewegliche Teile, die man im Auge behalten muss - Rezepte, Kopfnoten, Fotos oder Illustrationen, Jacken, Veröffentlichungen. Wer das Projekt anführt, sollte darauf vorbereitet sein:
Cookbook Zeitplan - Erlauben Sie ungefähr ein Jahr vom Anfang bis zum fertigen Buch. Einige dieser Schritte können hintereinander durchgeführt werden, aber Sie sollten den Ausschussmitgliedern Zeit für eine Überprüfung lassen.
- Rezept- und Fotosammlung - zwei Monate
- Rezepturprüfung - zwei bis drei Monate
- Zusätzlichen Text schreiben und Rezepte bearbeiten - zwei bis drei Monate
- Korrekturlesen - zwei Wochen bis einen Monat
- Paketdesign, Seitenlayout und Veröffentlichung - abhängig vom ausgewählten Service, jedoch zwei Monate.
Budget - Einige Publishing-Dienste berechnen nichts im Voraus, sondern erhalten ihr Geld, wenn die Käufer die Bücher kaufen.
Subcommittee heads - Wenn Sie die Base regelmäßig kontaktieren, stellen Sie sicher, dass alle Prozesse zur Veröffentlichung auf Kurs sind.
Meetings - um den Fortschritt zu überprüfen, Fragen und mögliche Probleme zu markieren.
Wählen Sie ein Thema für Ihre Community aus Rezeptbuch
Es gibt viele mögliche Organisationsprinzipien, mit denen Sie ein Gruppenkochbuch schreiben können. Sie müssen zu Beginn ein Thema auswählen, damit die Mitglieder wissen, welche Rezepte eingereicht werden müssen. Hier sind einige allgemeine Möglichkeiten:
- Familienfavoriten
- ethnische Spezialitäten
- schnelle Mahlzeiten für berufstätige Eltern
- lokale Spezialitäten - zum Beispiel Fischgerichte für eine Ferien-Ufergemeinde
- Partys und unterhaltsam
Wählen Ein Community Cookbook Publishing Service
Führen Sie dies frühzeitig aus, da sich die Anforderungen des Herausgebers darauf auswirken können, in welchem Format Sie nach Rezepten oder Bildmaterial fragen. Auch der von Ihnen gewählte Service wird Ihnen helfen, Ihre nächsten Entscheidungen - Format und Preisgestaltung - einzuschränken.Einige Kochbuch-Veröffentlichungsservices ermöglichen Online-Verkäufe zur einfachen Werbung. Wenn Ihre Gruppe gut mit DIY ist, lesen Sie über Blurb und andere mögliche Self-Publishing-Dienste. Wenn Sie möchten, dass ein Verlag mehr von der Arbeit erledigt, gibt es Firmen, die sich auf Gemeinschaftskochbücher spezialisieren, wie zum Beispiel Morris Press.
Wählen Sie Ihr Cookbook-Format und Ihre Preisgestaltung
Ihr Format wirkt sich auf Ihren Preis aus, so dass Sie wahrscheinlich einige Schritte hin und her machen müssen, um eine endgültige Entscheidung zu treffen.
Aber Sie sollten eine Idee haben, bevor Sie das Projekt starten, damit Sie sich darüber im Klaren sein können, wie viele Rezepte Sie annehmen können. Hier einige Formatfragen:
- Wird Ihr Buch Hardcover oder Taschenbuch?
- Wie viele Seiten?
- Was ist die gewünschte Trimmgröße?
- Haben Sie Fotos oder Illustrationen?
Wenn es sich um Fundraising handelt, ist der Preispunkt wichtig.
- Wie viele möchten Sie verkaufen?
- Welchen Preis wird dein Publikum tragen?
Berücksichtigen Sie Ihre Antworten und bestimmen Sie Ihr Format und den geschätzten Preis.
Schreiben Sie Ihr Kochbuch-Schreiben und andere Ausschüsse
Darüber hinaus sind Unterausschüsse für verschiedene Elemente des Projekts nützlich. Einige nützliche Unterkomitees könnten sein:
- Rezept sammeln und organisieren
- Rezepturrecherche (wenn Ihre Gruppe oder Rezepte historisch sind)
- Rezepturprüfung
- Bearbeitung und zusätzliche Schreibweise (zB Kopfnoten)
- Fotos Koordination oder Originalfotografie
- Zusätzliches Schreiben
- Lektorat
- Indexierung
- Gestaltung des Buches - Innenseiten, Buchjacken (weitere Tipps zur Buchgestaltung)
E-Mail-Listen für das Cookbook-Komitee erstellen > Zur Erleichterung der Kommunikation erstellen Sie eine Master-E-Mail-Liste für den gesamten Ausschuss, eine Liste der Unterausschuss-Leiter und eine Liste für jeden der Unterausschüsse.
Beginnen Sie mit dem Schreiben des Kochbuchs!
Befolgen Sie diese nächsten Schritte, um das Community-Rezeptbuch zusammenzustellen.
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