Karriere Profil und Beschreibung: Pig Farmer

Schweinezüchter sind für die tägliche Pflege und das Management von Schweinen verantwortlich, die für die Schweinefleischproduktion gezüchtet werden.

Aufgaben

Zu ​​den Aufgaben eines Schweinehalters gehören die Verteilung von Nahrungsmitteln, die Abgabe von Medikamenten, die Beobachtung von Tieren aufgrund von Krankheitssymptomen, die Durchführung von Wartungsarbeiten, die Kontrolle der richtigen Belüftung und Temperaturbedingungen, die Unterstützung bei Problemgeburten, die künstliche Befruchtung oder andere Züchtungen. Pflichten, Führen von Aufzeichnungen und Koordination der Abfallbeseitigung.

Sie können auch für die Vermarktung von Tieren und den Transport von Beständen zu landwirtschaftlichen Betrieben oder Verarbeitungsbetrieben verantwortlich sein.

Schweinezüchter arbeiten eng mit Tierärzten zusammen, um die Gesundheit ihrer Tiere durch Impf- und Medikamentenprotokolle zu gewährleisten. Sie können auch Tierernährungsspezialisten und Viehfutter-Handelsvertreter konsultieren, während sie Ernährungspläne formulieren.

Schweinehalter können auch von der Erfahrung profitieren, wenn sie Mitarbeiter führen, da die meisten kommerziellen Tätigkeiten viele Mitarbeiter erfordern. Betriebsleiter sind für die Planung von Schichten für die Mitarbeiter und die Überwachung des täglichen Betriebs verantwortlich. Große kommerzielle Betriebe können Tausende von Tieren vor Ort haben.

Wie bei den meisten Landwirtschafts- und Viehkarrieren muss ein Schweinehalter oft lange Stunden arbeiten, die Nächte, Wochenenden oder Feiertage einschließen. Bei der Arbeit geht es oft darum, von Zeit zu Zeit den Witterungseinflüssen und extremen Temperaturen ausgesetzt zu sein, auch wenn die kommerzielle Schweinehaltung in der Regel in klimatisierten Räumen durchgeführt wird.

Karrieremöglichkeiten

Schweinezüchter können Schweine in Farrow-to-End-Betrieben produzieren (die Ferkel von der Geburt bis zum Schlachtgewicht aufziehen), Feederschweinebetriebe (die Ferkel von der Geburt an irgendwo in der Bereich von 10-60 Pfund, wenn sie an Finisher verkauft werden) und Finisher-Operationen (die Feeder-Schweine kaufen und sie auf Schlachtgewicht erhöhen).

Aus- und Weiterbildung

Nahezu alle Schweinezüchter haben (zumindest) ein Abitur, viele haben einen Hochschulabschluss in Bereichen wie Tierwissenschaften, Landwirtschaft oder einem verwandten Gebiet. Die Kurse umfassen in der Regel Kurse in Tierwissenschaften, Produktion, Fleischwissenschaft, Anatomie und Physiologie, Genetik, Fortpflanzung, Ernährung, Rationierung, Technologie, Betriebswirtschaft und Agrarmarketing.

Viele angehende Schweinezüchter werden durch die Teilnahme an Jugendprogrammen wie Future Farmers of America (FFA) oder 4-H-Clubs in die Branche eingeführt. Diese Gruppen geben jungen Menschen die Möglichkeit, mit einer Auswahl von Nutztieren umzugehen und mit ihnen in Tierschauen zu konkurrieren. Wertvolle Erfahrungen können auch durch die Arbeit an Familienbetrieben gewonnen werden.

Gehalt

Während die Gehaltsumfrage des Bureau of Labor Statistics (BLS) keine spezifischen Daten für Schweinezüchter sammelt, berichtete die allgemeine Kategorie der Farm- und Ranchmanager über einen Durchschnittslohn von 68, 050 USD pro Jahr (32 USD).72 Stunden) im Mai 2014. Das Gehalt reichte von weniger als $ 34, 170 für die niedrigsten 10 Prozent auf mehr als $ 121, 690 für die oberen 10 Prozent. Die Einnahmen aus einer Schweinefarm können aufgrund der Produktionskosten, der Wetterbedingungen und des Marktpreises für Schweinefleisch stark variieren.

Das Gehalt des einzelnen Schweinezüchters kann auch aufgrund der Art des Betriebs, für den er arbeitet (gewerblicher oder Familienbetrieb), seines Erfahrungsniveaus und der Anzahl der gemanagten Schweine variieren.

Sofern sie nicht von einer Körperschaft beschäftigt werden, die ihnen ein festes Gehalt zahlt, müssen die Schweinehalter auch andere Ausgaben für den Betrieb einer Farm berücksichtigen, wenn sie ihren endgültigen Gewinn jedes Jahr bestimmen. Diese Betriebskosten können Vorräte, Futtermittel, Kraftstoff, Arbeit, tierärztliche Versorgung, Versicherung, Abfallbeseitigung und Ausrüstung umfassen.

Karriereaussicht

Die BLS-Umfrage zeigt, dass die Zahl der verfügbaren Arbeitsplätze für Farm- und Ranchmanager von 2014 bis 2024 leicht zurückgehen wird (etwa 2 Prozent). Die Gesamtzahl der Positionen ist hauptsächlich auf die Konsolidierung kleinerer Betriebe zu größeren Einheiten zurückzuführen.

Der Economic Research Service des USDA hat ebenfalls festgestellt, dass die Gesamtzahl der Schweinehaltungsbetriebe aufgrund der Konsolidierung kleinerer Betriebe in viel größere kommerzielle Einheiten, die sich auf eine Produktionsphase spezialisiert haben, gesunken ist.

Eine Umfrage des Wirtschaftsforschungsdienstes des USDA aus dem Jahr 2012 ergab, dass die Schweinefleischproduktion in den nächsten zehn Jahren aufgrund sinkender Futterkosten, einer Steigerung der Züchtungsproduktivität und Gewinnen von Schlachtgewichten ansteigen sollte. Der Schweinefleischverbrauch wird voraussichtlich ebenfalls steigen, obwohl die Schweinepreise voraussichtlich relativ unverändert bleiben werden.