Informationen zu den Inputs in der ökologischen Landwirtschaft

In der Landwirtschaft ist der Begriff input definiert als jede Art von Substanz, die von einem Produzenten zur Schädlingsbekämpfung oder zur Bodenfruchtbarkeitskontrolle verwendet wird. Eingaben können zum Beispiel Bodenverbesserungen wie Kalk, mineralisches Calcium oder Kompost enthalten. Einige Landwirte können tierische Nebenprodukte wie Fischemulsion, Fischmehl, Blutmehl, Knochenmehl oder Fleischmehl verwenden.

Eingaben können zertifiziert oder nicht zugelassen sein. Als Bio-Produzent dürfen Sie nur genehmigte Inputs verwenden.

Im Allgemeinen sind synthetische Substanzen verboten, aber es gibt einige Ausnahmen. Das National Organic Program (NOP), das die vom USDA für die Biozertifizierung verwendeten Standards festlegt, unterhält die nationale Liste der erlaubten und verbotenen Substanzen. Diese Liste gibt Aufschluss darüber, welche synthetischen Stoffe speziell zugelassen sind und welche Naturstoffe ausdrücklich verboten sind.

Natürlich vs. synthetisch

Die NOP betrachtet als zulässige natürliche Inputs oder nichtsynthetische Inputs jede Art von Substanzen, die natürlicherweise in pflanzlicher, tierischer oder mineralischer Form vorkommen. Dies kann Pflanzen- und Tierrückstände umfassen. Natürliche Inputs sind auch Substanzen, die durch einen natürlichen biologischen Prozess entstehen - zum Beispiel Essig.

Einige natürliche Bestandteile, die ausdrücklich verboten sind, sind Produkte, die durch Gentechnik gewonnen werden, sowie kontaminierte organische Materialien, wie herkömmliches Baumwollsamenmehl, das Pestizide enthält, und Lederschrot, das das Schwermetall Chrom enthält.

Biosolide wie Klärschlamm und bestimmte andere Produkte, einschließlich Asche aus der Verbrennung von Mist und Tabakstaub, sind ebenfalls verboten.

Verbotene synthetische Inputs werden klassifiziert als Produkte, die durch ein chemisches Verfahren hergestellt wurden, oder Naturprodukte, die chemisch verändert wurden, wie bestimmte Mineralprodukte, die durch Zugabe von Säuren zu natürlichen Mineralien entstehen.

Bevor Sie Eingaben verwenden

Nur weil eine Eingabe in der Nationalen Liste erlaubt ist, bedeutet dies nicht, dass Sie sie frei verwenden können. Das Nationale Organische Programm schreibt vor, dass Erzeuger andere natürliche Mittel versuchen müssen, um Produktionsbedürfnisse zu befriedigen, bevor sie auf die Verwendung von Inputs zurückgreifen. Wenn Sie beispielsweise Ihre Bodenfruchtbarkeit verbessern möchten, können Sie zuerst die Fruchtfolgen oder das Gründüngungsabschneiden ausprobieren. Wenn Sie ein Schädlingsproblem haben, können Sie natürliche Räuber dieser Schädlinge einführen oder Köder und Fallen ausprobieren. Wenn Sie Unkraut reduzieren müssen, probieren Sie zuerst Mulchen oder Handjäten. Wenn diese Präventivmethoden oder kulturellen Praktiken nicht funktionieren, können Sie sich für Eingaben auf der Nationalen Liste entscheiden.

Dokumentieren Ihrer Eingaben

Es ist wichtig, dass Sie Ihre Bio-Zertifizierung aufrechterhalten, um alle Eingaben zu verfolgen und sicherzustellen, dass sie den organischen Standards entsprechen. Wenn Sie eine verbotene Substanz wie Düngemittel oder Pestizide verwenden, können Sie Ihre Bio-Zertifizierung für den betroffenen Bereich für bis zu 36 Monate verlieren.Bevor Sie erwägen, irgendeinen Input in Ihren ökologischen Produktionsprozess einzubringen, konsultieren Sie die USDA-Richtlinien. Sie können sich auch an das Organic Materials Review Institute (OMRI) wenden, das eine gemeinnützige Organisation ist, die Bio-Produzenten dabei hilft, zugelassene Input-Quellen zu finden.

OMRI überprüft die Produkte, um festzustellen, ob sie den Vorschriften entsprechen, und klassifiziert sie dann als "OMRI Listed. "

Biologische Erzeuger müssen eine Aufzeichnung führen, die alle Eingaben dokumentiert, einschließlich des Ortes, an dem die Eingänge verwendet wurden, der Daten und Mengen. Wenn Sie eine klare und übersichtliche Methode zur Nachverfolgung von Feldeingaben benötigen, bietet Attra ein exzellentes, kostenloses Eingabeprotokoll für das PDF-Feld. Sie müssen auch Dokumente wie Kaufbelege, Produktetiketten, Laboranalysen und Bodentests aufbewahren.