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Ein Gewächshausanbau kann nicht nur als ökologisch zertifiziert werden, sondern die Gewächshaus-Gemüse-, Kräuter- und Blumenproduktion ist eine regelrechte und beliebte Praxis von zertifizierten Biobauern und Gärtnern. In vielen Fällen gilt das Gewächshaus-Gemüsegeschäft als sehr wettbewerbsfähig.
Zertifizierungsstandards für den ökologischen Gewächshausbau
Auf nationaler Ebene bietet das Nationale Ökoprogramm (National Organic Program, NOP) Zertifizierungsstandards und -regeln an, die der ökologische Landbau befolgen muss, um eine USDA-Biozertifizierung zu erreichen.
In den meisten Fällen variiert der Betrieb eines organischen Gewächshauses im Vergleich zu einem konventionellen Gewächshaus sehr wenig in Bezug auf die Gewächshaustechnologie, aber es gibt spezielle Überlegungen, wie zum Beispiel Schädlingsbekämpfung und Fruchtbarkeitspraktiken.
Zum Beispiel darf Ihr Boden mindestens drei Jahre lang nicht mit einer verbotenen Substanz behandelt worden sein. Sie können künstliches Licht verwenden, aber Sie müssen organisches Saatgut verwenden. Wenn dies nicht möglich ist, kann Saatgut, das nicht verboten behandelt wurde, ersetzt werden. Natürlich müssen alle Ihre Boden-, Düngemittel-, Schädlings- und Krankheitsbekämpfungsprodukte die strengen biologischen Standards erfüllen.
Muss mein Gewächshaus neu sein?
Sie müssen kein ganz neues Gewächshaus bauen, um organisch zu sein. Sie können Ihre bestehende Struktur in einen organischen Betrieb umwandeln, aber Sie müssen strenge Richtlinien befolgen. Ihre organischen Pflanzen und Bodenmaterialien dürfen nicht mit Baustoffen in Berührung kommen, die ihren organischen Zustand gefährden könnten, wie z. B. mit verbotenen Substanzen behandeltes Holz.
Sie können auch sowohl organische als auch nicht-organische Pflanzen im selben Gewächshaus anbauen, aber genau wie bei Freilandkulturen können Sie nicht zulassen, dass die nicht-organischen Pflanzen und Irgendwie. Der Schutz vor Kontamination kann die Installation von nicht durchlässigen Wänden, die die beiden Bereiche trennen, und eines Ventilationssystems sein, das auch Kreuzkontamination verhindert.
Die Debatte über Hydroponik
Wie Sie wachsen und Ihre Pflanzen ernähren, kann einen Unterschied machen, ob Sie eine Bio-Zertifizierung erreichen können. Die NOP hat formell empfohlen, dass Gewächshauskulturen im Boden angebaut werden müssen, um als organisch betrachtet zu werden. Dies bedeutet keine Hydroponik-Systeme, die Pflanzen ausschließlich durch nährstoffdichte flüssige Lösungen ernähren, und keine Aeroponik, die exponierte Wurzeln durch regelmäßige Anwendungen von nährstoffreichem Nebel nähren.
Es gibt jedoch viele Meinungsverschiedenheiten in der ökologischen Landwirtschaft über diese Definition, und einige akkreditierte Zertifizierungsstellen haben nicht-Bodensysteme als ökologisch zertifiziert. Aufgrund dieser Diskrepanz ist es am besten, sicherzustellen, dass Ihr System die Möglichkeit einer Genehmigung durch Ihre Zertifizierungsstelle hat, bevor Sie Geld in die Einrichtung eines Gewächshaus-Hydroponik-Systems investieren.
Der Weg zur Bio-Zertifizierung
Ganz gleich, ob Sie einen neuen ökologischen Gewächshausbetrieb einrichten oder ein bestehendes Gewächshaus von konventionell auf ökologisch umrüsten wollen, die Schritte sind den anderen biologischen Zertifizierungsverfahren sehr ähnlich, wenn Sie zertifiziert biologisch sein wollen. :
- Finden Sie einen lokalen akkreditierten Bio-Zertifizierer, mit dem Sie Ihre Bedürfnisse besprechen können.
- Erstellen Sie einen stabilen organischen Systemplan.
- Befolgen Sie den Rest des organischen Zertifizierungsprozesses des USDA mit Hilfe Ihres Agenten.
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