Video: (full) Wasser: sein Geheimnis & Wesen verstehen und anwenden 2024
Verschiedene Unternehmen verkaufen Wasser, das als organisch bezeichnet wird, entweder als Angabe auf dem Etikett oder im Namen des Produkts. Aber kann Wasser tatsächlich biologisch zertifiziert werden? In den meisten Fällen lautet die Antwort Nein: Wasser kann nicht als organisch zertifiziert werden.
In der Tat gibt es US-Vorschriften, die darauf abzielen, Unternehmen daran zu hindern, einen "Bio-Wasser" -Anspruch geltend zu machen, außer unter ganz bestimmten Umständen.
Hier finden Sie alles, was Sie wissen müssen, ob Wasser biologisch sein kann und ob es sich um ein Bio-Produkt handeln kann.
Nationale Bio-Programmregeln für Wasser
Gemäß der Politik des National Organic Program (NOP) kann Wasser nicht als ökologisch zertifiziert werden.
Die Regeln gehen sogar noch weiter: Sie besagen, dass Verarbeiter und Hersteller von verschiedenen ökologischen Erzeugnissen Wasser ausschließen müssen, wenn sie den Prozentsatz an ökologisch erzeugten Zutaten für Kennzeichnungs- und Zertifizierungszwecke berechnen.
Das US-Landwirtschaftsministerium hält Unternehmen ausdrücklich davon ab, dass Wasser ökologisch ist, da Wasser als natürlich gilt. (Es schließt auch organische Ansprüche für Salz.)
Deshalb, einfaches altes abgefülltes Wasser, kann nicht als USDA organisch gekennzeichnet werden. Dies gilt auch dann, wenn das Wasser unter der Erde auf einem zertifizierten Bio-Boden gewonnen wird.
Angenommen, Sie haben einen zertifizierten Bio-Betrieb. Selbst wenn Sie Wasser von unter USDA-zertifiziertem Bio-Ackerland beziehen, kann dieses Wasser nicht in Flaschen abgefüllt und als "organisches Wasser" verkauft werden. Andere Länder haben auch Schritte unternommen, um die Begriffe "Bio" und "Bio-zertifiziert" zu verwenden, wenn es um Wasser geht.
Was ist mit aromatisiertem Wasser?
Es gibt eine Ausnahme von der Wasserregel, wenn es um aromatisiertes Wasser geht, das Fruchtsaft, Kräuter oder andere landwirtschaftliche Zusatzstoffe enthält, die für eine Zertifizierung in Frage kommen.
Zum Beispiel ist Ayalas Kräuterwasser aus kontrolliert biologischem Anbau, was seltsam erscheinen mag, da es Wasser in Flaschen ist.
Jedoch, so Soo Kim, Vertreter des Nationalen Bio-Programms des USDA, qualifiziert dieses Produkt für die Zertifizierung, weil:
"Unabhängig davon, ob Wasser die Haupt- oder Hauptzutat ist, ist es nur das Kraut, das für organische Daher könnte das Produkt ordnungsgemäß als "ökologisch" gekennzeichnet werden, wenn es die Anforderungen für ökologische Kulturen und Handhabung / Verarbeitung erfüllt. "
Die Unternehmen AriZona Tea und Poland Springs boten früher auch mit Tee angereichertes Wasser an, das die Bio-Zertifizierung aufwies. Dichtung. Um eine mögliche Verwirrung zu erhöhen, vermarkten einige Firmen zertifiziertes Bio-Kokosnusswasser (das natürlich aus Kokosnüssen stammt und sich somit für das zertifizierte Bio-Siegel qualifiziert).
Irreführende Etiketten zu 'organischem' Wasser?
Trotz der Tatsache, dass das USDA es Unternehmen nicht erlaubt, Wasser als biologisch zu vermarkten, haben einige Firmen versucht, die Etikettierungsregeln zu umgehen, indem sie das Wort "organic" in irgendeiner Form in den Namen des Produkts aufgenommen haben.
Zum Beispiel könnten Unternehmen behaupten, dass das Wasser "aus Quellen unterhalb organischer Felder stammt" oder einen Markennamen wie "Organic Source" trägt. Während diese Unternehmen technisch gesehen keinen organischen Anspruch oder einen zertifizierten Bio-Anspruch für ihre Wasserprodukte geltend machen, können Sie argumentieren, dass sie es mit diesen Namen und Labels implizieren.
Wenn Sie spezifische Fragen zu Wasser im Zusammenhang mit der Biozertifizierung haben, ist Ihre beste Informationsquelle das NOP-Programmhandbuch oder Ihr lokaler akkreditierter Zertifizierer.
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