Wie man Freezer Burn

Das Einfrieren von Lebensmitteln, die Sie gekauft oder gekauft haben, ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Lebensmittelrechnung niedrig zu halten, aber manchmal kann die Gefrierbrandherstellung all diese Anstrengungen zunichte machen. Lass dir das nicht passieren! Hier sind einfache Schritte, die Sie ergreifen können, um eine Gefrierbrandbildung zu verhindern:

1. Verwenden Sie die richtigen Behälter. Nur Beutel oder Behälter, die für den Gefrierschrank bestimmt sind, sollten in den Gefrierschrank gelangen. Sie bestehen aus dickerem Kunststoff oder Glas und helfen, das Essen vor dem Austrocknen zu bewahren.

1. Entfernen Sie so viel Luft wie möglich. Das Einschließen von Luft in den Behälter mit Ihrer Nahrung führt schnell zu Gefrierbrand. Um dieses Problem zu vermeiden, sollten Sie nur volle Container einfrieren (achten Sie darauf, dass Sie für die Erweiterung nur einen Zentimeter Kopfraum lassen). Nehmen Sie sich dann eine Minute Zeit, um die Luft aus den Behältern zu pressen (oder zu saugen), bevor Sie sie versiegeln.
2. Doppelpack es. Wenn es eine Zeitlang im Gefrierschrank ist, geben Sie ihm eine zweite Schutzschicht, ob das bedeutet, es in einen zweiten Beutel fallen zu lassen oder eine zusätzliche Schicht Gefrierpapier, Gefrierfach oder Folie hinzuzufügen.

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4. Lassen Sie Lebensmittel abkühlen, bevor Sie sie einfrieren. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie keinen Dampf in der Verpackung einschließen (der später zu Eiskristallen wird) und dass Sie keine anderen Lebensmittel in Ihrem Gefrierschrank unnötig auftauen und wieder einfrieren lassen.

5. Nicht zu viel auf einmal einfrieren. Dadurch wird die Temperatur des Gefrierschranks erhöht und die Lebensmittel, die bereits vorhanden sind, können aufgetaut werden.

6. Verwenden Sie zuerst die ältesten Lebensmittel. Beschrifte und datiere alles, damit du weißt, was du hast. Verwenden Sie dann zuerst die Pakete mit den ältesten Daten, sodass Sie die Zeit minimieren, die alles im Freezer verbleibt.

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7. Öffnen Sie den Gefrierschrank nicht mehr als nötig. Wenn Sie die Temperatur auf oder unter dem Gefrierpunkt halten können, haben Sie eine geringere Chance auf Gefrierbrand.

Da Ihr Kühl- / Gefrierschrank wahrscheinlich sehr oft geöffnet wird, ist es sinnvoll, nur das zu lagern, was Sie gerade dort verwenden, und alles andere in einem separaten Gefrierschrank zu lagern.

8. Senken Sie Ihre Gefriertemperatur ab. Vergewissern Sie sich, dass Ihr Gefrierschrank auf oder unter 0 Grad Fahrenheit eingestellt ist, so dass es weniger Temperaturschwankungen gibt, wenn Sie die Tür öffnen.

9. Halten Sie Ihren Gefrierschrank voll. Versuchen Sie, den Gefrierschrank mindestens 75% gefüllt zu halten, damit er auch dann kalt bleibt, wenn Sie die Tür öffnen oder neue Gegenstände hinzufügen müssen. Dies wird auch dazu beitragen, dass die Dinge während eines Stromausfalls länger eingefroren bleiben.

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10. Überfüllen Sie Ihren Gefrierschrank nicht. Stellen Sie sicher, dass die Lüftungsschlitze an der Rückseite Ihres Gefrierschranks nicht blockiert sind, sodass die kalte Luft ordnungsgemäß zirkuliert und alle Lebensmittel auf derselben Temperatur gehalten werden.

11. Wählen Sie Ihr Gefriergerät sorgfältig aus. Die Funktion zur automatischen Abtauung von Kühl- und Gefrierschränken spart ein wenig Arbeit, verursacht aber auch viel Gefrierbrand. Wenn Sie planen, eine zweite Tiefkühltruhe zu kaufen, sollten Sie eine Tiefkühltruhe in Betracht ziehen, die es Ihnen ermöglicht, Lebensmittel mit der geringsten Qualitätsminderung für die längste Zeit zu lagern.

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Siehe auch:

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• Dinge, die Sie nicht einfrieren sollten
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