Umstellen, bevor Sie Ihre Farm auf zertifizierte ökologische

Ein zertifizierter Biobauernhof zu werden, ist ein hohes Ziel. Es ist eine große Sache und die Schritte, die zu Ihrem eigentlichen Zertifizierungsprozess führen, sind vielfältig. Bevor Sie den offiziellen Zertifizierungsprozess starten können, ist es ratsam, alle Schritte vor der Zertifizierung sorgfältig zu befolgen.

Entscheiden Sie, ob Sie auf Bio umstellen

Es gibt viele Fragen, die Sie berücksichtigen sollten, bevor Sie sich entscheiden, Bio zu kaufen oder zertifiziert zu werden. Sie müssen Zeitprobleme, Ihre aktuellen und potenziellen Marketingfähigkeiten, Bioetikettierung, Ihre Finanzen und vieles mehr berücksichtigen.

Fragen Sie sich, ob Sie wirklich bereit sind, auf Bio zu wechseln, bevor Sie große Veränderungen in der Farm vornehmen.

• Sind Sie bereit, auf Bio umzustellen? Fragen, die Sie sich stellen können
• Was ist Bio-Anbau genau?
• Ist Ihr Ziel organisch oder nachhaltig?

Lesen Sie die National Organic Program Final Regel

Lesen Sie das National Organic Program (NOP): Final Rule sorgfältig und vollständig ist ein Muss. Dies wird Sie über grundlegende Anforderungen für die ökologische Erzeugung und Verarbeitung informieren und Ihnen Informationen über Etikettierung, Marketing, die Suche nach einem biologischen Zertifizierer, Zertifizierungsstandards und vieles mehr geben.

1. Besuchen Sie die Homepage des National Organic Program.
2. Klicken Sie auf NOP-Bestimmungen.
3. Klicken Sie dann auf Electronic Code of Federal Regulations (eCFR) (Standards).

• Erfahren Sie mehr über das Bio-Lebensmittelproduktionsgesetz
• Welche Lebensmittel eignen sich für die Bio-Zertifizierung?

Identifizieren Sie potentielle Bio-Einkäufer & Märkte

Es ist fast nie zu früh, um mit dem Marketing zu beginnen. Bei Bio-Produkten werden sich Ihre Marktreichweite und Ihre Einkäufer deutlich von herkömmlichen Reichweiten und Märkten unterscheiden. Bio-Märkte haben oft geografische oder zeitliche Probleme, die Produktions- und saisonale Landwirtschaftsentscheidungen umleiten können.

Darüber hinaus müssen Sie als Bio-Farm eine viel stärkere Marketing-Haut entwickeln.

Der Verkauf von Bio-Produkten, wenn sie teurer sind, kann schwierig sein, wenn Sie nicht investiert sind. Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie lernen und nicht nur verkaufen. Suchen Sie nach Märkten, die für organische Produkte offen sind. Vielleicht möchten Sie sogar mit einem Bio-Händler sprechen.

• Organische Produktförderung
• Wie verkaufe ich Bio-Produkte an lokale Restaurants
• Benötigen Sie einen Distributor für Bio-Lebensmittel?

Beteiligen Sie sich lokal

Sie können viel aus der National Organic Program-Literatur lernen, aber nicht annähernd so viel wie Sie lernen, wenn Sie in eine lokale biologische Ausbildung investieren. Lokale Werkstätten, Klassen und andere Bio-Erzeuger sind hervorragende Ressourcen, die sie nutzen können. Lokale Ressourcen bieten Informationsblätter und Bücher an und veranstalten normalerweise Veranstaltungen wie Feldtage oder spezielle Kurse, die genau das abdecken, was Sie wissen müssen, um in Ihrem eigenen Bereich erfolgreich Bio zu betreiben.

• Regionale Organisationen für die Organische Industrie 404

Gehen Sie jetzt frei von Pestiziden!

Ein grundlegendes Kriterium für einen zertifizierten Bio-Betrieb ist, dass der Betrieb, genauer gesagt die Anbaufläche, vor der Zertifizierung drei Jahre lang biologisch bewirtschaftet werden muss.

Laut NOP müssen zertifizierte ökologische Kulturen 36 Monate vor der ersten ökologischen Ernte von Flächen stammen, die frei von verbotenen Substanzen sind.

Sie benötigen eine Dokumentation darüber, wann Sie zuletzt verbotene Substanzen angewendet haben und dass Sie während der Übergangszeit keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO) oder behandelten Samen verwenden dürfen. Zertifiziertes biologisches Saatgut ist nicht erforderlich, aber beginnen Sie mit der Suche, da es schwierig sein kann, sie zu finden.

• Finden Sie zertifizierte organische Samen
• Die nationale Liste der erlaubten und verbotenen Substanzen
• Erfahren Sie mehr über Pestizide

Kontaktieren Sie eine Bio-Zertifizierungsagentur

Warten Sie nicht, um eine organische kontaktieren Zertifizierungsstelle. Zertifizierende Agenten sind wertvolle Ressourcen und können Sie mit hilfreichen Tipps und allen Planungsmaterialien, die Sie benötigen, erreichen. Außerdem wird Ihr Agent Ihnen helfen, mit Ihrem organischen Systemplan zu beginnen.

• Finden Sie einen Akkreditierten Zertifizierer

Arbeiten Sie an Ihrem Organischen Systemplan

Die National Organic Program Standards verlangen, dass jeder einzelne Betrieb, jede Ranch oder jeder Abfertigungsbetrieb, der eine Biozertifizierung anstrebt, einen OSP).

Die Fertigstellung Ihres Plans kann ein langwieriger Prozess sein, je früher Sie beginnen, desto besser. Auch Ihr Plan ist genau das, was er sagt, ein Plan; und ein guter Plan wird dazu beitragen, den organischen Übergang zu erleichtern.

• Was ist ein organischer Systemplan?
• Was steckt in einem organischen Systemplan?

Fake it, bis du es schaffst

Es tut tatsächlich nicht weh, so zu tun, als sei man für eine Weile biologisch zertifiziert, bevor man tatsächlich den Sprung wagt. Da Sie wahrscheinlich Änderungen in Ihren Prozessen und Marketing vornehmen müssen, kann es sich lohnen, so zu tun, als wären Sie bereits vollständig organisch integriert. Bevor Sie organisch gehen, ist es an der Zeit, organische Techniken und Praktiken anzuwenden. Erfolgreicher biologischer Anbau und Produktion basiert zum Teil auf Ihrer Fähigkeit, einer organischen Routine zu folgen und diese Routine bei Bedarf zu ändern.

• Bereit für die Zertifizierung von Bio?