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Zoo-Ernährungswissenschaftler sind für die Verwaltung der Ernährungsbedürfnisse exotischer Tiere in Zoos verantwortlich.
Aufgaben
Zoo-Ernährungswissenschaftler überwachen alle Aspekte des Ernährungsmanagements für eine Vielzahl von Tieren, die im Zoo gehalten werden. Sie sind verantwortlich für die Gestaltung von Diäten für Hunderte von Arten und stellen sicher, dass jedes Tier eine ausgewogene Ration mit dem richtigen Kaloriengehalt konsumiert. Sie nehmen auch Anpassungen an den Rationen von Tieren vor, die Gewicht gewinnen oder abnehmen müssen, von schwangeren oder stillenden Tieren, von erkrankten Tieren oder von neuen Tieren, die in das Ernährungsprogramm des Zoos übergehen.
Dieser Prozess umfasst die Aufbewahrung von Ernährungsprotokollen, die Überwachung des Diätkonsums, die Überwachung von Gewichtsveränderungen und die periodische Überprüfung von Diäten, um sicherzustellen, dass alle Bedürfnisse erfüllt werden.
Als Teil ihrer Führungsrolle müssen Zoo-Ernährungswissenschaftler Zoobesitzhalter beaufsichtigen, während sie Rationen zubereiten, zusammenstellen und verteilen. Sie müssen auch eng mit anderen Mitarbeitern zusammenarbeiten, wie z. B. dem Zoo-Tierarzt, Zoo-Veterinär-Technikern und Tierpflegern, um die Tiergesundheit zu überwachen.
Zoo-Ernährungswissenschaftler haben die Aufgabe, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, wobei besonderes Augenmerk auf die richtige Lagerung und Handhabung von Lebensmitteln zu legen ist. Sie sind auch dafür verantwortlich, die Zutaten für die Ration zu bestellen und gekaufte Artikel zu bewerten, um sicherzustellen, dass sie frisch und von hoher Qualität sind. Budgetierung und Kostenanalyse gehören ebenfalls zu ihren Aufgaben, die mit dem Bestellprozess verbunden sind. In einigen Einrichtungen können Zoo-Ernährungswissenschaftler an der Durchführung und Veröffentlichung von Ernährungsforschung beteiligt sein.
Karriereoptionen
Zoo-Ernährungswissenschaftler können auch Arbeit in anderen Bereichen der Tierernährung finden, einschließlich Forschung und Entwicklung für Tier- oder Tierfutter. Sie können auch in die Rolle des Zoodirektors übergehen.
Ausbildung & Training
Ein Abschluss in Ernährungswissenschaften, Tierwissenschaften, Biologie oder einem eng verwandten Bereich ist für die Beschäftigung als Zoo-Ernährungsberater erforderlich.
Ein Ph.D.-Abschluss ist für die meisten Positionen in diesem Bereich obligatorisch.
Zoo-Ernährungswissenschaftler müssen über ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten, Führungsqualitäten und ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten verfügen. Die Aufbewahrung von Aufzeichnungen ist ein kritisches Element dieser Position, daher sollte der Kandidat extrem detailorientiert sein. Computerkenntnisse sind ebenfalls sehr wichtig, da die meisten Aufzeichnungen und Ernährungsanalysen digital verwaltet werden.
Praktika im Zoo, Praktika im Bereich der Wildtierrehabilitation und Tierernährungspraktika können einem aufstrebenden Zoo-Ernährungswissenschaftler helfen, wertvolle praktische Erfahrungen mit exotischen Tieren zu sammeln.
Gehalt
Die Vergütung für Fachkräfte in dieser Funktion kann je nach Ausbildungsniveau des Ernährungsberaters, jahrelanger Erfahrung und der Finanzierung des Zoos, in dem sie arbeiten, stark variieren.
Während spezifische Daten über die Nische von Zoo-Ernährungswissenschaftlern wegen der begrenzten Anzahl verfügbarer Positionen in diesem Bereich nicht ohne weiteres verfügbar sind, verdienen die meisten Tierernährungswissenschaftler ein solides Gehalt. Das Bureau of Labor and Statistics (BLS) zitierte einen durchschnittlichen Jahreslohn für alle Ernährungswissenschaftler von $ 58.610 ($ 28.18 pro Stunde) in der letzten Gehaltsumfrage von 2012. Die BLS-Forschungsdaten zeigten auch, dass diejenigen speziell als Tier eingesetzt Ernährungsberater und Ernährungswissenschaftler verdienten im Jahr 2012 ein durchschnittliches Gehalt von knapp über 50.000 $ pro Jahr.
In der Tat. ein ähnliches durchschnittliches Gehalt ($ 55, 000 pro Jahr) für Tierernährungswissenschaftler im Jahr 2011 zitiert. SimplyHired zitierte auch ein durchschnittliches Gehalt von $ 61, 000 pro Jahr für Tierernährungswissenschaftler im Jahr 2011.
Karriere Outlook
Es gibt sehr wenige Zoo Ernährungswissenschaftler, so dass eine Position in diesem Bereich zu finden ziemlich schwierig sein kann. Nur große Zoos in großen Ballungsräumen sind in der Lage, einen Vollzeit-Zoo-Ernährungsberater auf Mitarbeiter zu halten, obwohl die Anzahl der Positionen jedes Jahr langsam zunimmt. Einige Zoos (wie der National Zoo in Washington D.C.) haben mehrere Zoo Ernährungswissenschaftler im Team. Kandidaten mit einem Ph.D.-Abschluss und bedeutender Erfahrung mit exotischen Tieren werden weiterhin die besten Berufsaussichten in diesem Bereich genießen.
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