Server Job Beschreibung

Ein Kellner, auch bekannt als Kellner oder Kellnerin, ist das öffentliche Gesicht eines Restaurants. Er oder sie grüßt Kunden, erzählt ihnen, was die Tagesgerichte sind, beantwortet Fragen und kann sogar bestimmte Gerichte empfehlen. Natürlich nimmt der Server auch ihre Bestellungen auf und bringt ihnen ihr Essen! Schließlich stellt er oder sie die Rechnung aus und kann Zahlungen übernehmen.

Schnelle Fakten

Server verdienten ein mittleres Jahresgehalt von 18, 730 oder 9 Dollar. 01 pro Stunde im Jahr 2014. Die Einnahmen eines Servers setzen sich in der Regel aus einer Kombination aus Gehältern des Arbeitgebers und Tipps von Kunden zusammen.

Im Jahr 2012 waren ungefähr 2.362.000 Menschen in diesem Beruf beschäftigt.
Etwa die Hälfte der Arbeitsplätze war Teilzeit.
Full-Service-Restaurants beschäftigen die Mehrheit der Kellner und Kellnerinnen.
Die Beschäftigung wird voraussichtlich bis 2024 langsamer wachsen als der Durchschnitt aller Berufe. Dennoch werden die Beschäftigungsaussichten aufgrund der hohen Fluktuation in diesem Bereich voraussichtlich gut sein. Wenn die Leute ihre Jobs kündigen und auf andere Dinge umsteigen, werden Restaurants neue Server einstellen, um diese Öffnungen zu füllen.

Wie man ein Server wird

Sie brauchen keine formale Ausbildung, um einen Job als Server zu bekommen. Restaurants bieten in der Regel ein einwöchiges Training an. Einige erfordern neue Mitarbeiter, um an einem Training im Klassenzimmer teilzunehmen, um die richtigen Bedienungstechniken zu erlernen. Einige Staaten schreiben eine zusätzliche formale Ausbildung für Tätigkeiten vor, bei denen Alkohol serviert wird.

Da sie normalerweise keine formale Ausbildung benötigen, sprechen Kellner und Kellnerin oft hohe Schüler an.

Einige Betriebe mieten Server, die mindestens 14 Jahre alt sind, aber nur, wenn sie keinen Alkohol servieren müssen. Die meisten Staaten erlauben es niemandem unter 18 Jahren, dies zu tun, und einige Staaten haben ein noch höheres Mindestalter.

Welche weichen Fähigkeiten brauchen Sie, um in dieser Karriere erfolgreich zu sein?

Wenn Sie ein Server sein möchten, sollten Sie über die folgenden Fähigkeiten verfügen:

Kommunikationsfähigkeiten: Server benötigen ausgezeichnete aktive Zuhör- und verbale Kommunikationsfähigkeiten. Sie müssen in der Lage sein, die Fragen und Bedenken Ihrer Kunden zu verstehen und ihnen Informationen klar zu vermitteln.
Zwischenmenschliche Fähigkeiten: Diese Fähigkeiten ermöglichen es Ihnen, die nicht-verbalen Hinweise der Kunden aufzugreifen und Ihre Handlungen mit anderen Restaurantmitarbeitern zu koordinieren.
Kundendienstfertigkeiten: Kunden sollten ein Restaurant verlassen, das sowohl mit dem Essen als auch mit dem Service zufrieden ist. Sie haben wenig Kontrolle über die erstere, aber Sie können letztere beeinflussen.

Die Wahrheit über das Sein als Server

Dies ist eine körperlich anstrengende Arbeit. Sie müssen schwere Tabletts tragen und viele Stunden auf Ihren Füßen verbringen.
Viele Restaurants bezahlen den Arbeitern nur den Mindestlohn für Beschäftigte mit einem Trinkgeld (Arbeitnehmer, die mindestens 30 $ pro Monat aus Kundentipps verdienen).Es kann so wenig wie $ 2 sein. 13 pro Stunde der Bundesminimum-Stundenlohn für gekippte Angestellte, obwohl einige Zustände Arbeitgeber verlangen, höhere Löhne zu zahlen.
Einige Restaurants beginnen, sich gegen eine Anti-Trinkgeldpolitik zu bewegen und zahlen stattdessen höhere Löhne.
Ihr Arbeitsplan kann frühe Morgen, Abende, Wochenenden und Feiertage umfassen.

Was erwarten Arbeitgeber von Ihnen?

Hier finden Sie einige Anforderungen von tatsächlichen Stellenanzeigen, die Sie unter Indeed finden. com:

"Mit viel Liebe zum Detail organisiert"
"Engagiert und leidenschaftlich in der Dienstleistungsbranche"
"Muss positiv, aufgeschlossen und positiv sein"
"100% ige Verpflichtung zum Teamwork-Ansatz "
" Lebensmittelsicherheitswissen "
" Große Einstellung und Liebe zu Menschen "