Erstellen Sie ein Abendessen Buffet Menü

Buffet-Abendessen eignen sich ausgezeichnet für Restaurants, die Catering-Service anbieten. Sie erlauben es Restaurants, die maximale Anzahl von Menschen mit minimalem Personal zu ernähren. Einige Lebensmittel eignen sich besser für Buffets als andere, wie Pasta, gebratenes Fleisch, Platten und Vorspeisen. Desserts, die in großen Mengen hergestellt werden können, wie Kuchen, Chips oder Kekse, sind ebenfalls eine gute Wahl für ein Abendessen am Buffet.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass man die Speisezettelpreise regelmäßig überprüfen möchte, um die steigenden Kosten für Zutaten und Arbeit zu berücksichtigen.

Wie bei einem normalen Speisekartenmenü ist es auch wichtig, dass Sie Ihre Speisekarten jedes Jahr aktualisieren. Wenn bestimmte Buffet-Artikel nicht verkauft werden, ist es Zeit, sie zu nixen und neue, modischere Optionen hinzuzufügen.

Sample Buffet Choices

Beachten Sie, dass die angegebenen Preise nur Vorschläge sind. Sie spiegeln nicht aktuelle Marktpreise oder Preisschwankungen aufgrund von Standort wider.

Classic Dinner Buffet
Unser beliebtestes Buffet. Dieses Buffet umfasst zwei Hauptgerichte, eine Auswahl an Stärke, Gemüse der Saison, Salat mit Dressings, warme Brötchen und Butter sowie eine Getränkestation. 15 $. 95 pro Person. Bitte beachten Sie die Auswahlmöglichkeiten für das Entrée.

Light Dinner Buffet
Dieses Buffet umfasst eine Vorspeise, eine Auswahl an Stärke, Gemüse der Saison, warme Brötchen und Butter sowie eine Getränkestation. 12 $. 95 pro Person. Bitte beachten Sie die Auswahlmöglichkeiten für das Entrée.

Italienisches Pasta Buffet
Beinhaltet einen Gartensalat mit Dressings, Linguini mit Olivenöl und Knoblauch und eine Auswahl von drei Saucen: klassisches Fleischmarinara, cremiges Alfredo und pflanzliches Pesto.

Ebenfalls enthalten sind wohlschmeckendes Knoblauchbrot und eine Getränkestation. 13 $. 95 pro Person

ABENDESSEN AUSGEZEICHNET

Handgeschnitztes Roastbeef
Gebackener Virginiaschinken
Gebratener Truthahn mit Soße
Schweinelende mit Kräuterfüllung
Hühner Piccatta
Hühnerbrust mit Kräuterfüllung
Schellfisch-Parmesan
Gebackene Soße mit Krabbenfleischfüllung
Gemüse Primavera
Italienische Lasagne (Gemüse oder Fleisch)

DESSERTS (Preis pro Person)
Karottenkuchen $ 1. 75
Warm Apfel-Crisp $ 1. 75
Petite Fours $ 1. 50 / jedes
Eis und heißer Fudge $ 1. 75
Brownies und Plätzchen $ 1. 50
Blechkuchen 1 $. 50
Windbeutel 2 $. 25

Es gibt viele andere Arten von Buffets, darunter Essensstationen, eigene Stationen, Carvingstationen und Dessertbars.

Restaurant Catering Policies

Die erste Hochzeit, die ich je gegessen habe, begann um 16 Uhr und der letzte Gast ging erst nach Mitternacht, weil wir keine Zimmerbenutzungsrichtlinien für unseren Veranstaltungsraum hatten. Nach dieser sehr langen Veranstaltung haben wir die folgenden Richtlinien für unsere Catering-Services und Raumnutzung entworfen.Mit klaren Catering-Richtlinien vermeiden Sie Missverständnisse zwischen Mitarbeitern und Gästen, was während der Veranstaltung erwartet wird.

• Unser Bankettsaal ist für private Feiern ab 15 Personen geeignet und bietet Platz für bis zu 100 Gäste. Es gibt keine Zimmergebühr für die Nutzung unseres Bankettsaals.
• Eine Anzahlung von $ 100 ist bei der Buchung erforderlich. Der verbleibende Restbetrag für Funktionen wird am Ende der Funktion benötigt, sofern keine anderen Vereinbarungen im Voraus getroffen wurden.
• Eine garantierte Anzahl an Gästen (Endanzahl) wird mindestens eine Woche im Voraus benötigt. Dies ist die Anzahl der Gäste, für die das Essen zubereitet wird. Dementsprechend wird diese Schlusszählung auch die Basis für den Betrag sein, der den Parteien in Rechnung gestellt wird.
• Wenn eine private Bar für eine Funktion angefordert wird, gibt es eine $ 50. 00 Barkeeper-Gebühr
• Es dürfen keine Speisen von anderen Anbietern in die Veranstaltungshalle gebracht werden, mit Ausnahme von Hochzeitstorten. Es gibt eine Kuchenschnittgebühr von $ 50, die das Schneiden und Servieren von Kuchen für die Gäste beinhaltet.
• Aufgrund von Gesundheitsvorschriften dürfen nach einer Veranstaltung keine Speisen vom Buffet mit nach Hause genommen werden.

Es ist wichtig, die Richtlinien für die Nutzung Ihres Veranstaltungsraums klar umrissen zu haben, damit es am Ende der Veranstaltung keine unliebsamen Überraschungen (oder Kosten) für den Kunden gibt. Je nach Standort Ihres Restaurants können die Gebühren für das Catering und andere Servicegebühren höher sein.