Planung für den Grocery Shopping Trip

Das mag ein bisschen extrem sein, aber es illustriert den Punkt, dass Lebensmittelunternehmer in der einen oder anderen Form berücksichtigen müssen, dass Lebensmitteleinkaufslisten erstellt werden, bevor der Verbraucher für seine Einkäufe aussteigt. Es ist besonders wichtig zu verstehen, dass das Online-Konsumverhalten die Einkaufsliste auf neue und sich entwickelnde Weise antreibt.

Ich habe Packaged Facts um Hilfe gebeten, um zu sehen, wie der Verbraucher in diesen Tagen einkauft.

Packaged Facts ist ein führender Anbieter von Marktforschung in den Bereichen Konsumgüter, Lebensmittel und Getränke, daher sind sie meine Ansprechpartner für … die Fakten!

Supermärkte spielen eine abnehmende Rolle

In letzter Zeit nehmen mehr Geld sparende Mütter ( ja, Frauen machen immer noch die meisten Einkäufe im Einkauf ) eine Super Walmart-Shopping-Tour durch Walmarts Ad-Match-Programm. Programm macht Angebote bei Walmart die niedrigsten Preise überall … passend für jeden Wettbewerbspreis. (Beachten Sie, dass dieser Trend Frauen-Lebensmittelunternehmen hilft, gesunde Lebensmittel in Walmart zu bekommen, da diese Marken Mütter ansprechen, die bei Walmart einkaufen!)

Die Liste der Lebensmitteleinkäufe ändert sich aufgrund der anhaltenden Stärke der Handelsmarkenmarken und der Realisierung von Private-Label-Einsparungen seitens der Verbraucher und einer im Vergleich zu nationalen Markenäquivalenten verbesserten oder verbesserten Qualität.

Die Store-Liste ist ein weniger komplexes Einkaufen bei einem Trader Joe's, da man nur eine Einkaufsliste mit Artikeln gegen Markennamen benötigt.

Trader Joe's Aktien über 80% von dem, was sie unter der Marke von Trader Joe verkaufen.

Food Shoppers Insights

Ich habe Packaged Facts nach Hilfe gefragt, um zu sehen, wie der Verbraucher in diesen Tagen einkauft. Packaged Facts ist ein führender Anbieter von Marktforschung in den Bereichen Konsumgüter, Lebensmittel und Getränke, so dass sie meine Ansprechpartner für … die Fakten sind!

Packaged Facts befragten Verbraucher, die innerhalb der letzten 24 Stunden Lebensmittel eingekauft hatten und fanden, dass 31% kürzlich eine Art von Marketingkommunikation von dem Einzelhandelsgeschäft, in dem sie Lebensmittel eingekauft hatten, erhalten, gesehen oder gehört hatten.

Laut ihrem Bericht "In Anbetracht der Tatsache, dass 65% der Käufer berichteten, jede Art von Planung für ihre Shopping-Reise durchzuführen, was das Sammeln von Coupons und das Suchen nach Produkten einschließt. oder Verkaufsinformationen, teilweise über den Internet-Lebensmitteleinzelhandel, optimieren diese Möglichkeit nicht. "

Der letzte Teil, über das Internet , ist für Lebensmittelunternehmer wichtig, um zu verstehen, wie Konsumenten Online-Einkaufslisten erstellen und wie sich dies auf Ihre Produkteinführung auswirkt.

Was Lebensmittelkäufer verwenden, um Entscheidungen zu treffen

Unter den Kunden, die von ihrem Lebensmitteleinzelhändler jede Art von Marketingkommunikation erhielten, erhielten 70% traditionelle gedruckte Rundschreiben oder Flyer und 41% sahen Zeitungsanzeigen.Unter den nicht gedruckten Quellen rangieren neue Medien jedoch bei alten ( neue Medien sind Internetwerbung und soziale Medien ): Der Prozentsatz, der E-Mail-Nachrichten erhalten hat (6%), hat diejenigen, die TV-Werbung gesehen hatten, leicht verdrängt. (5%), und der Prozentsatz, der Facebook-Mitteilungen (2%) erhalten hatte, band diejenigen zusammen, die Radio-Werbung gehört hatten.

Wie man Lebensmittelprodukte erfolgreicher macht

Lebensmittelunternehmer können ihre neuen Produkteinführungen erfolgreicher gestalten, indem sie sich entwickelnde Trends im Verbraucherverhalten verstehen. Die Tabelle zeigt deutlich, dass E-Mail-Marketing und Facebook genauso gut mit herkömmlicher Fernseh- und Radiowerbung übereinstimmen.

• Sehen Sie, ob es Möglichkeiten gibt, Ihre Produkte durch die Teilnahme an den E-Mail-Marketingprogrammen der Einzelhändler zu bewerben.
• Erstellen Sie Ihr eigenes E-Mail-Marketing-Programm und verlinken Sie in empfohlene Geschäfte, in denen Ihre Kunden kaufen können.
• Stellen Sie sicher, dass Sie dies in Ihre neue Produkteinführungskampagne einbeziehen.
• Erstellen Sie eine PowerPoint-Präsentation im Einzelhandel, um Ihre Facebook- und E-Mail-Marketing-Aktivitäten hervorzuheben und zu veranschaulichen, wie sie effektiver als herkömmliche Werbeformen sind.
• Passen Sie Ihre Marketingaktivitäten an Ihre Kundenprofile an. Wenn Sie Männer oder Unternehmen ins Visier nehmen, sollten Sie verstehen, welche sozialen Medien und Marketing-Vehikel Ihre Ziele am besten erreichen werden - und dann Ihre Erkenntnisse in Ihren Marketingplan für Lebensmittel einbauen.

Die Studie zu Einkäufern von Daten aus Packaged Facts finden Sie im Bericht Food Shopper Insights 2011.