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Das Merchandising eines Geschäfts kann eine herausfordernde Aufgabe sein, und sei es nur, weil viele Einzelhändler nicht genau wissen, was "Merchandising" bedeutet. Wenn wir keine Definition finden können, wie können wir erwarten, beim Merchandising unserer Geschäfte zu übertreffen und einen Gewinn zu erzielen?
Während Merchandising mit vielen verschiedenen Begriffen und Strategien definiert werden kann, sind die folgenden fünf Grundregeln für die Beherrschung der Merchandising-Kunst grundlegend und sollten von allen Einzelhändlern befolgt werden.
Aber bevor ich mich an die Regeln halte, denken Sie an Ihren Millennial- und Generation Z-Käufer (die neue Mehrheit):
- Sie bevorzugen Merchandising, das ihnen erlaubt, sich zu berühren und zu fühlen.
- Sie kaufen lieber in Geschäften als online - aber nur, wenn das Merchandising richtig ist.
- Sie schätzen Merchandising deutlich stärker als ihre Vorgängergenerationen.
In diesem Fall wurde das Merchandising Ihres Geschäfts immer wichtiger! In der Tat war Merchandising schon immer wichtig, aber diese neue Priorität, die von diesen Kunden gesetzt wird, macht diese fünf Regeln zu Ihrem neuen Lehrbuch.
1. Waren müssen so angeboten werden, wie Kunden sie kaufen möchten.
Großartiges Merchandising ist das, was der Kunde zu dem Zeitpunkt kaufen möchte, zu dem er es kaufen möchte, zu dem Preis, den er dafür bezahlen möchte, und in einer Weise, wie er es kaufen möchte. Die Art und Weise, in der Kunden Produkte kaufen möchten, hat sich vom Hausierer auf dem Marktplatz bis zum Ein-Klick-Kauf bei Amazon stark verändert.
Und sie kaufen nicht einmal Spezialartikel bei Amazon, sie kaufen alltägliche Basics wie Müllsäcke und Keurig K-Tassen.
Wie möchten Kunden Ihre Produkte kaufen? Finden Sie heraus, ob Sie Ihre Produkte kaufen, hängt davon ab, wie sie Ihre Produkte kaufen können. Was wir wissen ist, dass egal was Ihre Produkte sind, sie zugänglich sein müssen. Kunden möchten sich berühren und fühlen. Der Kunde von heute möchte interagieren. Die Tage der Massenstapel sind nummeriert. Stellen Sie sicher, dass Ihre Endkappen eine Möglichkeit für den Kunden enthalten, das Produkt "zu erleben".
2. Preis Merchandise muss durch Experimentieren erfolgen.
Das Merchandising eines Geschäftes beschäftigt sich so sehr mit der Preisgestaltung, aber es gibt keine festgelegten Formeln. Die Grundregel lautet: Je höher der Preis, desto langsamer die Verkaufsrate. Diese Regel gilt jedoch möglicherweise nicht für Ihren Shop, und Sie müssen experimentieren, um herauszufinden, ob dies der Fall ist.
Wenn Sie etwas für 5 $ kaufen. 00, müssen Sie es bei $ 5 verkaufen. 99 um einen Gewinn zu machen. Aber wenn das Initial Markup (IMU) $ 9 ist. 99, würde das wirklich die Rate des Verkaufs beeinflussen? Sie werden es nicht wissen, wenn Sie nicht experimentieren. Die Preisgestaltung muss nicht schwierig sein, Sie müssen nur bereit sein, das Wasser zu testen, um herauszufinden, welche Kunden bereit sind zu zahlen.
3. Einzelhändler sollten drei Kategorien von Waren anbieten.
Denken Sie an Ihre Ware, wie sie auf einer Glockenkurve existieren würde. Auf der rechten Seite der Kurve leben teure, prestigeträchtige Waren, die 10% der Produkte Ihres Geschäfts ausmachen. Jedes Geschäft braucht diese Produkte (auch wenn Kunden sie nicht immer kaufen), weil sie Kunden "wow".
Auf der linken Seite der Kurve befindet sich die Werbeartikel, die ebenfalls 10% der Produkte Ihres Ladens ausmacht. Jedes Einzelhandelsgeschäft braucht diese Produkte (auch wenn sie nicht viel Gewinn generieren), weil sie auch Kunden "begeistern". In der Mitte der Kurve leben Ihre Brot- und Butterwaren - die Produkte, die den meisten Gewinn bringen.
Nun, obwohl die meisten von Ihnen von der mittleren Ware profitieren, sprechen die Kunden hauptsächlich über die Produkte auf der linken und rechten Seite. Aus diesem Grund machen Einzelhändler, die die High- und Low-End-Produkte entfernen, einen großen Fehler - sie entfernen die Produkte, die Mundpropaganda für ihr Unternehmen generieren.
In der Mode werden die High- und Low-End-Waren als Wegwerfartikel bezeichnet. Einzelhändler verkaufen sie nicht unbedingt, aber diese Ware lässt alles andere gut aussehen.
Befreien Sie sich nicht von Produkten
nur , weil sie nicht eine Menge Gewinn machen - bewerten Sie, wie diese Produkte Ihr Geschäft zu der richtigen Erfahrung für Ihren Kunden machen. Denken Sie daran, obwohl diese Produkte nicht im gleichen Tempo wie andere verkaufen, ist ihre Präsenz Teil Ihres Brandings als Marktführer im Raum. 4. Die Waren eines Einzelhändlers sollten drei Monate dauern.
Warum? Weil die Jahreszeiten drei Monate lang sind. Dies kann sich ändern, wenn Sie ein großer Laden wie Sam sind, der zu einem bestimmten Zeitpunkt nur Waren im Wert von zwei Wochen benötigt. Aber wenn Sie ein Fachhändler sind, sollten Sie drei Monate im Wert von tragen. In Bezug darauf, wie viel Ware Sie brauchen, um einen Gewinn zu erzielen, müssen Sie die Strategie des offenen Gedankens verstehen.
5. Merchandise sollte zum Lebensstil Ihres Stammes passen.
Merchandising hat alles mit den Produkten zu tun, die Sie verkaufen, aber es hat noch mehr mit dem Kunden zu tun, der das Produkt kauft. Und es ist nicht nur die Demographie, die wichtig ist, sondern auch die Psychographie - das nenne ich Lifestyle-Marketing. Denk an Tommy Bahama. Sie vermarkten nicht notwendigerweise eine bestimmte Bevölkerungsgruppe oder ein bestimmtes Alter, sondern vermarkten einen Lebensstil: die Ideale, Philosophien und Lebenserfahrungen, die ihr "Stamm" wünscht. Urban Outfitters und Anthropologie sind ebenfalls hervorragende Beispiele für diese Art von Merchandising. Anthropologie versteht besonders die Idee, dass Sie, wenn Sie Ihren Stamm kennen, Ihnen viele verschiedene Gegenstände aus demselben Laden verkaufen können - Gegenstände, die nicht unbedingt zusammenpassen.
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