Ideen für die Förderung Ihres Restaurants

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, um ein Restaurant zu bewerben, einschließlich Feiertagen, wie Valentinstag und Silvester, sowie nächtliche Aktionen wie Happy Hour. Andere Angebote beinhalten Verkostungsdinner, Restaurantwoche, abendliche Dinner Specials und Kundenbewertungen.

1. Silvester - Silvester ist eine der größten Nächte des Jahres für ein Restaurant und bringt Gruppen von Menschen für eine Nacht voller Spaß.

Denken Sie an Vorspeisen, Buffets von Party-Essen und Champagner.

2. Valentinstag - Im Gegensatz zu Silvester dreht sich am Valentinstag alles um Paare und Romantik. Denken Sie an Specials für zwei, gepaart mit Wein, dekadenten Desserts, die geteilt werden können.

3. Muttertag - Geschäftige Tage wie der Muttertag bieten Restaurants die Möglichkeit, den Umsatz zu steigern und mit Mund-zu-Mund-Werbung zukünftig Geschäfte zu machen. Häufige Fehler führen jedoch häufig zu Fehlern am Muttertag, die den Ruf eines Restaurants beeinträchtigen könnten. Erfahren Sie, wie Sie diese häufigen Fehler vermeiden können, wenn Sie sich auf den Muttertag vorbereiten. 4. Happy Hour- Viele Restaurants mit Bar oder Pub bieten während der Woche Happy-Hour-Specials an. Die Happy Hour ist auf die arbeitenden Menschen ausgerichtet, um sie zu einem Drink nach der Arbeit zu animieren. Zusammen mit billigen Getränkespecials bieten viele Gaststätten preiswerte oder freie Aperitifs wie Hähnchenflügel, Taco-Stäbe oder Chips und Salsa für Gönner an.

5. Restaurant Week - Die Restaurant Week wurde 1992 gegründet, um das Geschäft mit Restaurants zu fördern. In den letzten zwei Jahrzehnten hat sich die Restaurant Week immer mehr Beliebtheit erworben. Während die Restaurantwoche von Ort zu Ort variiert, ist das Hauptkonzept, dass Restaurants mit lokalen Tourismusorganisationen oder Handelskammern zusammenarbeiten, um eine Woche mit Mittag- und / oder Abendessen-Specials zu fördern.

Weitere Partner können lokale Unternehmen, Banken und Lebensmittelhändler sein. Als Teil der Restaurant-Woche bieten Unternehmen reduzierte Preise für ein begrenztes Menü, wobei die Idee ist, dass sie, was sie im Kontrolldurchschnitt verlieren, an Umsatz gewinnen. Einige Restaurants berichten über ein erhöhtes Volumen von bis zu 40% während der Restaurantwoche. Lesen Sie mehr über die Restaurantwoche.

6. Two for One Specials - Eine beliebte Aktion sind zwei Mahlzeiten zum Preis von einem. Um die Lebensmittelkosten unter Kontrolle zu halten, sollten Sie Ihr Zwei-zu-Eins-Menü auf ausgewählte Vorspeisen beschränken oder versuchen, das Menü zu wechseln, indem Sie jede Woche verschiedene Gerichte anbieten. Da zwei-für-eins-Angebote auf den preisbewussten Verbraucher ausgerichtet sind, sollten Sie keine teuren Artikel wie Hummer oder große Stücke Rindfleisch anbieten. Einfache Menüpunkte, wie gebratenes Huhn, gefüllter Schellfisch, Hackbraten und gefüllte Schweinekoteletts haben alle niedrige Nahrungsmittelkosten und sind beständig bevorzugte Mahlzeiten. Überprüfen Sie mehr klassische Favoriten für Ihr Restaurant-Menü.

7. Coupons - Jeder mag einen Deal, und Coupons für einen Prozent Rabatt auf eine Mahlzeit, ein kostenloses Dessert oder eine andere Promotion ist eine großartige Möglichkeit, um Kunden zu erreichen. Denken Sie über die Sonntagszeitung hinaus. Sie können Gutscheine auf Ihrer Website, auf Ihrer Facebook- oder Twitter-Seite anbieten.

8. Wine Tasting - Spezielle Abendessen, wie Dinner-Theater, Benefizveranstaltungen oder eine Weinprobe sind eine großartige Möglichkeit, in langsamen Zeiten zusätzliche Geschäfte durch die Tür zu bringen. Sie arbeiten gut für große und kleine Gruppen und sind ideal für die langsamen Wochenenden zwischen den Hochsaisonzeiten. Weinproben sind besonders beliebt, weil die Leute guten Wein und gutes Essen lieben, besonders wenn sie zusammen kommen.

9. Bierverkostung - Ähnlich wie bei einer Weinverkostung ist eine Bierverkostung (oder ein Bierabendessen) eine großartige Möglichkeit, Kunden während der langen Saison in Ihrem Restaurant zu bewirten. Ein Restaurant-Bier-Dinner mischt großartige Biere, in der Regel Bierspezialitäten oder andere handwerkliche Biere, mit einem Prix-Fixe-Menü. Restaurants können Tickets verkaufen oder Reservierungen für ihr Bier-Dinner entgegennehmen. Stellen Sie einfach sicher, dass Ihre Küche alle gleichzeitig eine große Menschenmenge füttern kann.

10. Wettbewerbe - Jeder liebt einen Wettbewerb und die Chance, ein Geschenk zu gewinnen. Wettbewerbe sind besser geeignet für Restaurants mit einem Pub oder einer Bar, aber es gibt keine Regel, dass Sie keine in Ihrem Diner, Bistro oder Café haben können. Wettbewerbe können von der Benennung eines neuen Dessertgerichts bis zum Gewinn des wöchentlichen Fußballpools reichen. Preise können so einfach (und kostengünstig) sein wie ein Gutschein für eine kostenlose Mahlzeit zu kaltem Bargeld. Kostenlose T-Shirts, wenn Sie sie tragen, Becher oder andere Restaurant verwandte Einzelhandelsartikel machen auch große Werbegeschenke.