Wie viel kostet ein Food Truck?

Während Food-Trucks in der Regel weitaus günstiger sind als ein traditionelles Backsteinmörser-Restaurant, sind sie immer noch eine bedeutende Investition. Das Ausstatten eines nagelneuen Nahrungsmittel-LKWs beginnt irgendwo zwischen $ 30, 000 und $ 100, 000 Geben oder Nehmen. Wenn Sie erwägen, ein Lebensmittel-Lkw-Geschäft zu starten, ist es wichtig, mit einem realistischen Budget und einem guten Geschäftsplan zu beginnen. Darüber hinaus wird die Erforschung Ihres lokalen Lebensmittel-LKW-Marktes helfen, Ihr Food-Truck-Konzept weiter zu verfeinern.

Food Truck Costs

Die Startkosten für Food Trucks variieren von Land zu Land und hängen von Lizenzen, Genehmigungen und anderen Gebühren ab. Für einen einfachen LKW, mit einer minimalen mobilen Küche und Lagerung, könnten Sie mit so wenig wie $ 30, 000 - $ 40, 000 beginnen. Denken Sie daran, Sie bekommen jedoch, wofür Sie bezahlen. Ein Food Truck ist in erster Linie ein Fahrzeug. Sie wollen, dass es zuverlässig ist, nicht nur für den Transport, sondern für Ihr gesamtes Geschäft. Forbes Magazine, schätzt, dass die durchschnittlichen Kosten für einen Food Truck näher bei $ 50, 000 - $ 70, 000 liegen. Dieser Preis würde einen sanft genutzten Food Truck und "vernünftige" Remodels beinhalten. Wenn Sie bereit sind, zwischen $ 50, 000 - $ 100, 000 auszugeben, können Sie extra Schnickschnack oder einen völlig neuen Lastwagen bekommen. Wenn Ihr Budget größer als $ 100, 000 ist, möchten Sie vielleicht ein traditionelleres Stand-Alone-Restaurant eröffnen oder den Kauf eines Kettenrestaurants in Erwägung ziehen - der erwartete Return of Investment wird größer und schneller sein als ein kleineres Food-Truck-Geschäft.

Food Truck Financing

Genau wie bei der Finanzierung eines neuen Restaurants erfordert die Finanzierung eines Food Trucks einen Businessplan. Kleine Unternehmen, Banken oder private Kreditgeber / Investoren sind alle Optionen. Wenn Sie sogar genug Vermögenswerte haben, um zu liquidieren, um selbst mit den Startkapital zu kommen. Überlegen Sie beim Erstellen Ihres Food Truck Business Plans, was auf Ihren Speisekarten steht, wer Ihre Kunden sind und wie Sie Ihren Food Truck vermarkten werden.

Betriebskosten des Food Trucks

Es ist wahr, dass Food Trucks im Vergleich zu einem traditionellen Restaurant relativ kostengünstig zu öffnen sind, und ihr Overhead ist im Allgemeinen gering - ein paar Mitarbeiter, eine begrenzte Ausstattung, ein konzentriertes Menü, das nicht viel Stauraum benötigt. Aber denken Sie daran, sobald Sie den Food Truck auf der Straße und bereit für das Geschäft, es gibt immer noch eine Reihe von Kosten im Zusammenhang mit dem Tag, um Operationen einschließlich Versicherungen, Genehmigungen und andere Gebühren zu sagen. Je nachdem, in welchem ​​Bereich Sie tätig sind, kann es eine Provision geben, die zwischen 400 und 800 USD pro Monat betragen kann. Wenn Sie Kreditkarten für die Zahlung akzeptieren möchten, benötigen Sie eine Art elektronischer POS und Internetzugang. Einige Lebensmittel-Lkw-Besitzer vermieten auch eine gewerbliche Küche für die Zubereitung von Mahlzeiten, die eine weitere monatliche Gebühr beinhaltet.

Machen Sie Ihre Hausaufgaben

Hier ist ein großartiger Artikel von FoodTruckr über 50 Besitzer von Food Trucks und was sie sich gewünscht hatten, bevor sie ins Geschäft kamen. Unter den Kommentaren: ein Verständnis von Lizenzierung und Genehmigungen - manchmal kann es Monate dauern, wie unterschiedliche Regelungen von Staat zu Staat sind, und wie teuer es am Anfang sein würde (30% höher als erwartet).

Es ist auch wichtig zu verstehen, wie Lebensmittelfahrzeuge in Ihrer Region eingesetzt werden. Das Food-Truck-Klima in New York City und Los Angeles ist in Chicago oder Boston anders. Nehmen Sie nicht an, was in einem Bereich funktioniert, funktioniert automatisch in einem anderen Bereich.

Food Trucks gehören derzeit zu den beliebtesten Restaurantkonzepten. Mit einem geringeren Aufwand als ein traditionelles Restaurant benötigen Lebensmittel-Lkw immer noch erhebliche Startinvestitionen. Wie bei jedem Kleinunternehmen gibt es damit verbundene Gebühren, Genehmigungen und Genehmigungen, die zu Gemeinkosten eines Lebensmittel-Lkw beitragen. Es ist auch wichtig, das lokale Gebiet und seine Wahrnehmung von Lebensmittel-Lkw zu verstehen, um einen erfolgreichen Geschäftsplan zu erstellen.