Grillen Saison in den USA - Rinder und Schweine Saison Fleisch

Memorial Day Wochenende in den USA ist der offizielle Start der Sommersaison. Sommer ist gleichbedeutend mit Urlaubszeit. Die Schule endet für viele Studenten im ganzen Land und viele Arbeiter machen in den Sommermonaten eine Pause von ihrem Alltag. Die Sommersaison läuft durch das Labor Day Wochenende Anfang September.

In der Warenwelt ist Saisonalität ein wichtiges Konzept.

Die Zeit des Jahres hat erhebliche Auswirkungen auf die fundamentale Angebots- und Nachfragegleichung für viele Rohstoffmärkte. Zum Beispiel, da der Sommer die Ferienzeit ist, neigen die Menschen dazu, in den Monaten Juni bis August in den USA mehr zu fahren. Daher steigt die Benzinnachfrage während der "Fahrsaison" oder der Periode der Spitzennachfrage nach dem Ölprodukt. das treibt Autos an. Menschen neigen auch dazu, Reisen mit dem Flugzeug während des Sommers zu planen, so dass die Kerosin-Nachfrage sowie die Benzin-Nachfrage während der heißen Monate des Sommers zunimmt. Ein weiteres Beispiel für die steigende Nachfrage nach einem Rohstoff in den Sommermonaten ist der Strom. Warme oder heiße Temperaturen führen dazu, dass Klimaanlagen Überstunden machen, was den Sommer zur Hauptspitze für Strom macht.

Die vielleicht allgegenwärtigste amerikanische Tradition der Saison ist der Grillabend. Familie und Freunde versammeln sich, wenn die Sonne scheint, das Wetter ist warm und genießen Sie die Natur.

Essen ist immer ein wichtiger Bestandteil dieser Zusammenkünfte, und der Grill ist oft das Herzstück einer Veranstaltung. Die Grundnahrungsmittel der Grillsaison sind die all-amerikanischen Burger, und Hotdogs schneiden Steak, Hühnchen, Rippchen, Wurst und andere tierische Proteine, die das typische Sommermenü im ganzen Land abrunden.

Der Memorial Day markiert den Beginn der Grillsaison in den USA und die Zeit der Spitzennachfrage nach Fleisch.

Die amerikanische Tradition besagt, dass Erzeuger von Rindern und Schweinen sich organisieren müssen, um während der Grillsaison eine gesteigerte Nachfrage nach ihren Produkten zu befriedigen. Daher gibt es ein saisonales Muster der Stärke in den Märkten für Rinder und magere Schweine, die tendenziell eine Preisstärke aufweisen, wenn sich die Grillsaison jedes Jahr nähert.

Die drei wichtigsten Futures-Kontrakte in der Welt des tierischen Proteins sind die Lebendvieh-, Feeder-Rinder- und Mager-Futures. Alle Geschäfte an der Chicago Mercantile Exchange (CME) und bieten sowohl Futures als auch Optionen auf Futures-Kontrakte an. Während die Verträge für lebende Rinder und magere Schweine einen Liefermechanismus haben, sind die Feeder-Rinder-Verträge finanziell abgesichert. Die Liefervorrichtung ermöglicht es den Käufern, die Lieferung der Ware und der Verkäufer zu erhalten, um die Lieferung des Produkts während der Lieferperiode für jeden Vertrag durchzuführen.Der Übermittlungsmechanismus ermöglicht eine reibungslose Konvergenz von Futures und realen physischen Preisen. In der Welt der Rohstoffe steht das physische Produkt an der Spitze der Pyramide, und alle derivativen Instrumente versuchen, die Kursbewegung im Physischen zu replizieren.

Futures-Kontrakte mit einem Liefermechanismus erzielen am besten die Replikation der physischen Marktpreise, da sie während des Lieferzeitraums im Wesentlichen zu physischen Waren werden.

Die CME bietet detaillierte Liefervorschriften für die Futures-Kontrakte für lebende Rinder und magere Schweine. Diese Spezifikationen werden mit der Konsultation der Industrie erstellt, so dass die Verträge effiziente und effektive Hedging-Tools sind. Ein Produzent, der Futures-Kontrakte verkauft, kann eine Lieferung tätigen, und ein Konsument, der Futures-Kontrakte kauft, kann letztendlich für das physische Vieh oder die Schweine stehen und diese annehmen.

Wie bei allen anderen Rohstoffmärkten handelt es sich bei Fleisch-Futures um nahegelegene und aufgeschobene Abwicklungsperioden. Die Preiswirkung von Intra-Commodity-Spreads in Fleisch kann oft volatiler sein als direkte, nahegelegene Preise. Diese Intra-Commodity-, Kalender-, Zeit- oder Front-to-Back-Spreads sind oft ein hervorragender Weg, um die aktuellen Angebots- und Nachfrageeigenschaften der Fleischmärkte zu verstehen und zu überwachen.

Wenn die Futures-Preise in der Nähe höher sind als die aufgeschobenen Preise, liegt eine Backwardation-Bedingung vor. Die Backwardation sagt uns oft, dass die Nachfrage in der Nähe höher ist als die aktuellen Lieferungen oder dass ein Marktdefizit besteht, was in der Regel ein positives Zeichen für die kurzfristige Preisgestaltung darstellt. Wenn die Futures-Preise in der Nähe niedriger sind als die aufgeschobenen Preise, besteht eine Contango-Bedingung. Contango ist ein Zeichen von Überangebot oder einem Überschussmarkt, bei dem das Angebot in der Nähe die Nachfrage in der Nähe übersteigt.

Fleischfutures neigen dazu, volatiler zu werden, wenn sich die Grillsaison jedes Jahr nähert. Viele andere Faktoren beeinflussen jedoch den Preis von Rinder- und Schweinezukünften. Zum Beispiel können die Getreidepreise das Fleisch beeinflussen, da die Tiere während ihrer Lebenszeit enorme Futtermengen verbrauchen. Tierkrankheiten können auch die Fleischpreise beeinflussen, ebenso wie der Wert des Dollars angesichts des Exportmarktes für tierische Proteine.

Bei der Grillsaison dreht sich alles um die Nachfrage, denken Sie daran, wenn Sie das nächste Mal den Grill anwerfen und die Burger, Hunde, Steaks, Rippchen und Würstchen auf Ihren Grill schlagen. Es besteht die Möglichkeit, dass diese Fleischstücke irgendwann in den CME-Futures-Kontrakten gehandelt werden. Produzenten und Konsumenten sichern Fleisch und Spekulanten während der Lebenszeit dieser Tiere gewinnbringend ab, die schließlich während der Hochsaison verarbeitet und auf unseren Grills aufgewickelt werden.