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Wenn Sie an der Spitze des Konsumentenschutzes stehen wollen und nichts gegen ein wenig Blut und Mut haben, dann könnte eine Karriere als Lebensmittelkontrolleure für Sie sein. Lebensmittelinspekteure werden vom Food Safety and Inspection Service des US-Landwirtschaftsministeriums eingesetzt. Diese Personen stellen sicher, dass Fleisch und Geflügel, das in privaten Betrieben verarbeitet wird, sicher und ordnungsgemäß gekennzeichnet sind. Es gibt mehr als 7.500 Lebensmittelkontrolleure, die von der Abteilung beschäftigt werden.
Der Auswahlprozess
Das USDA veröffentlicht eine allgemeine Stellenanzeige für USAJobs, die für das gesamte Bundesgeschäftsjahr offen ist. Bewerber geben ihre geografischen Präferenzen im Bewerbungsprozess an. Bevor ein Bewerber berücksichtigt werden kann, muss er den Bewerbungsprozess in USAJobs abschließen, der einen Fragebogen enthält.
Wenn eine Position für einen Lebensmittelinspektor geräumt wird, sucht das USDA nach qualifizierten Kandidaten unter den Bewerbern, deren geografische Präferenz mit dem Standort der Position übereinstimmt. Das USDA interviewt dann eine Handvoll Kandidaten.
Die erforderliche Ausbildung und Erfahrung
Bewerber können die Mindestqualifikationen für Lebensmittelkontrolleure durch Erfahrung oder Ausbildung erfüllen, jedoch nicht beides.
Um in die niedrigere der beiden Startlohnstufen einzutreten, können sich die Bewerber durch Erfahrung qualifizieren, wenn sie über ein Jahr einschlägige Berufserfahrung nach dem 15. Lebensjahr verfügen. Qualifizierende Erfahrung kann die Verarbeitung von Lebensmitteln in einem Schlachthof, Schlachten, Arbeiten als ein Koch oder Koch mit Verantwortung für Lebensmittelsicherheit und Beschäftigung als Veterinärtechniker.
Um sich für die niedrigere Gehaltsstufe qualifizieren zu können, müssen die Bewerber einen Bachelor-Abschluss und 12 Semesterstunden Biologie, Mathematik, Naturwissenschaften oder Agrarwissenschaften haben. Bachelor-Absolventen innerhalb von neun Monaten nach dem Abschluss können sich bewerben.
Antragsteller können sich nur durch Erfahrung für die höhere Gehaltsstufe qualifizieren.
"Die Antragsteller müssen ein Jahr Vollzeiterfahrung als staatlicher, bundesstaatlicher oder militärischer Lebensmittelinspektor haben, der für Hygienemaßnahmen, Gesetze und Verordnungen für die Lebensmittelindustrie und verarbeitete Produkte, die Beurteilung des Produkturteils und die Fähigkeit zur mit der Lebensmittelindustrie kommunizieren ", heißt es in einer Stellenausschreibung für 2011.
Was Sie tun
Die Aufgabe des Dienstes für Lebensmittelsicherheit und -inspektion ist es, die öffentliche Gesundheit zu schützen, indem sichergestellt wird, dass die kommerzielle Versorgung von Fleisch, Geflügel und Eiprodukten im zwischenstaatlichen Handel oder in andere Länder exportiert wird. sicher, gesund und korrekt etikettiert und verpackt. " Lebensmittelinspektoren sind die Menschen, die diese Mission tagtäglich ausführen.
Dieser Job ist nicht für diejenigen, die einen schwachen Magen haben. Lebensmittelinspektoren gehen in Schlachthöfe und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, um die Tiere vor und nach der Schlachtung zu inspizieren, um sicherzustellen, dass das Fleisch den Sicherheitsstandards des Bundes entspricht.Einsteiger-Inspektoren arbeiten in Schlachthöfen. Nach der Einarbeitung können Mitarbeiter für die Inspektion von komplexeren Betrieben, wie z. B. Anlagen zur Herstellung von Tiefkühldinner, werben.
Bei der Inspektion von Geflügelfabriken und großen Schlachthöfen werden die Inspektoren in Teams arbeiten, um die verschiedenen Aspekte der Operation zu untersuchen.
Ein Inspektor kann kleine Schlachthäuser handhaben, die keine Fließbänder verwenden.
Da die Arbeit eines Lebensmittelinspektors außerhalb eines Regierungsbüros ausgeführt werden muss, verfügen Lebensmittelinspektoren über ein hohes Maß an Flexibilität bei der Terminplanung. Für diejenigen, die es nicht ertragen können, den ganzen Tag am Schreibtisch zu sitzen, bietet ein Lebensmittelinspektor oft körperliche Aktivitäten an.
Was Sie verdienen
Lebensmittelinspektoren werden nach dem allgemeinen Zeitplan der US-Regierung in die Gehaltsklassen GS-5 und GS-7 eingeordnet. Laut einer Stellenausschreibung für das Geschäftsjahr 2016 liegt das Gehalt eines Lebensmittelinspektors zwischen 31, 944 und 51, 437 US-Dollar pro Jahr.
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