Egg Farmer Karriereprofil und Gehaltsinformationen

Die Eierbauern sind für die Pflege und Wartung von Legehennen verantwortlich, die als Teil einer eierzeugenden Geflügelfarm verwendet werden.

Pflichten

Die routinemäßige Verantwortung für einen Eierhalter umfasst die Reinigung und Reparatur von Käfigen, die Fütterung von Hühnern, die Verabreichung von Medikamenten, die Behandlung kleinerer Verletzungen, die Überwachung des Verhaltens, das Sammeln von Eiern, die Bewertung der Qualität der von der Herde produzierten Eier und andere tägliche Aufgaben. ..

Ein weiterer Bereich, der für die Eierbauern von Bedeutung ist, ist die Vermarktung der Eier, die ihre Hennen produzieren, an eine Vielzahl von Verbrauchermärkten.

Bei dieser Vermarktung kann es sich um Verkäufe handeln, die entweder direkt an die Öffentlichkeit oder an Unternehmen in der Lieferkette getätigt wurden.

Die Eierbauern sind auch für die Aufzucht von Küken für Ersatzbestände und den Verkauf von Legehennen an Fleischproduzenten verantwortlich. Es gibt einen fortlaufenden Zyklus, in dem neue Hühner ins Produktionsalter gebracht werden und ältere Vögel aus der Herde entfernt werden, wenn ihre Produktion abnimmt.

Geflügelhalter können auch mit Tierärzten zusammenarbeiten, um ihre Tiere angemessen zu versorgen, insbesondere im Hinblick auf die Einrichtung eines Impfprogramms und die Behandlung von Herdekrankheiten, sobald sie auftreten. Tierernährungsspezialisten und Tierfutter-Vertriebsmitarbeiter können ebenfalls zur Entwicklung von ernährungsphysiologisch ausgewogenen Rationen für die Hennen beitragen.

Die Stunden, in denen ein Eierbauern arbeitet, können lang sein, und an Nächten und Wochenenden ist oft Arbeit notwendig. Abhängig von der Art des Eiproduktionssystems kann die Arbeit im Freien bei wechselnden Wetterbedingungen oder in geschlossenen Räumen stattfinden.

Die Eierbauern müssen auf die Anforderungen vorbereitet sein, denen sie in beiden Fällen gegenüberstehen.

Karrieremöglichkeiten

Eierbauern können für einen großen kommerziellen Betrieb arbeiten oder ihren eigenen, unabhängigen Familienbetrieb führen. Eierfarmen können von ein paar Dutzend bis zu vielen tausend Hühnern haben.

Eierbauern können aus mehreren Managementsystemen für ihre Eierproduktion wählen.

Freilandoperationen ermöglichen den Hennen den Zugang zu Freiluftläufen. Operationen auf Käfigbasis sind kosteneffizienter, ermöglichen eine größere Populationsdichte und erhöhen die Leichtigkeit der Eiersammlung. Einige Erzeuger betreiben biologische Eierbetriebe, die Freilandbedingungen und einen stark eingeschränkten Einsatz von Antibiotika und Zusatzstoffen aufweisen.

Bildung und Ausbildung

Eine wachsende Zahl von Geflügelzüchtern hat einen zwei- oder vierjährigen Abschluss in Geflügelkunde, Tierwissenschaften, Landwirtschaft oder einem eng verwandten Studienbereich. Die Kurse für solche Abschlüsse können Geflügelkunde, Tierkunde, Anatomie, Physiologie, Fortpflanzung, Pflanzenkunde, Genetik, Farmmanagement, Technologie und landwirtschaftliches Marketing umfassen.

Direkte Praxiserfahrungen auf einer Farm mit Legehennen sind für aufstrebende Eierbauern sehr wichtig, da sie das Geschäft von Grund auf lernen können.Die meisten Eierbauern wachsen auf einem Bauernhof auf, machen einen Lehrling mit einem etablierten Betrieb oder stellen Eier als Hobby her, bevor sie sich selbständig machen, um eine große Eierproduktionseinrichtung zu betreiben.

Viele aufstrebende Eierbauern lernen in jungen Jahren durch Jugendprogramme auch die Industrie kennen. Diese Organisationen, wie Future Farmers of America (FFA) oder 4-H Clubs, bieten jungen Menschen die Möglichkeit, mit einer Vielzahl von Nutztieren umzugehen und an Tierschauen teilzunehmen.

Gehalt

Das Gehalt, das ein Eierbauer verdient, kann je nach Anzahl der gehaltenen Legehennen, dem Umfang der Eiproduktion und dem Erfolg des Landwirts bei der Vermarktung des Produkts an Verbraucher- und Handelsmärkte stark variieren.

Die Preise für Eier werden in den nächsten zehn Jahren stetig steigen. Der Wirtschaftsforschungsdienst des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA / ERS) behauptete, dass der Preis für ein Dutzend landwirtschaftlicher Eier von der Rate von 2011 (79,7 Cent) auf geschätzte 86,4 Cent im Jahr 2012 und auf 93,6 Cent gestiegen sei. 2013.

Hühnermist kann auch gesammelt und als Dünger verkauft werden. Dies kann als zusätzliche Einnahmequelle für einige Eierfarmen dienen.

Die Eierbauern müssen eine Reihe von Ausgaben von ihrem Nettogewinn abziehen, um ihren endgültigen Gewinn für das Jahr zu bestimmen. Diese Kosten können eine Reihe von Kosten für Arbeit, Versicherung, Viehfutter, Treibstoff, Vorräte, Veterinärdienste, Abfallbeseitigung und Reparatur oder Ersatz von Ausrüstung umfassen.

Job Outlook

Das Bureau of Labor and Statistics prognostiziert für die nächsten zehn Jahre einen leichten Rückgang der Beschäftigungsmöglichkeiten für Landwirte, Viehzüchter und Landwirtschaftsmanager. Dies ist vor allem auf den Trend zur Konsolidierung in der Landwirtschaft zurückzuführen, da kleinere Produzenten von den größeren kommerziellen Outfits absorbiert werden.

Während die Gesamtzahl der Arbeitsplätze leicht rückläufig sein dürfte, gehen die Branchenumfragen des USDA davon aus, dass die Erträge der Eierindustrie stetig steigen werden. Bis 2020 sollte die Eierproduktionsindustrie ein einigermaßen stabiles und rentables Gebiet der Landwirtschaft bleiben.