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Viele Menschen meiden Rezeptwettbewerbe, weil sie das Gefühl haben, nur professionelle Köche oder Bäcker könnten sie gewinnen. Nichts könnte weiter von der Wahrheit entfernt sein! Jeder, der überhaupt kocht, kann (und sollte!) An Rezeptwettbewerben teilnehmen
So erstellen Sie preisgekrönte Rezepte in Ihrer eigenen Küche.
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Lesen Sie die Regeln aufmerksam durch
Es ist immer eine gute Idee, die Regeln zu lesen, bevor Sie mit Werbegeschenken beginnen, aber es ist besonders wichtig, dies zu tun, bevor Sie an einem Wettbewerb teilnehmen.
Rezeptwettbewerbe haben normalerweise spezifische Anforderungen an ihre Einträge. Überprüfen Sie die Regeln für Einschränkungen bezüglich der Zutaten, die aufgenommen werden können, den zulässigen Kochmethoden, den zu verwendenden Messungen und anderen Details.
Bevor du dein Herz auf ein Rezept legst, achte darauf, dass es perfekt zu dem passt, was in den Regeln verlangt wird.
In den Regeln erfahren Sie auch, nach welchen Beurteilungskriterien die Gewinner ausgewählt werden. Sie werden Ihr Rezept so präsentieren wollen, dass es die besten Chancen hat, für jedes der Dinge, die die Jury sucht, hohe Punktzahlen zu erzielen.
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Lassen Sie sich inspirieren
Wenn Sie einen Rezeptwettbewerb gewinnen wollen, müssen Sie sicherstellen, dass Ihr Gericht von allen anderen, die eingereicht werden, hervorsticht. In der Regel ist die erste Idee, die Sie haben, die gleiche Idee, die viele andere Menschen eingeben werden.
Also, bevor Sie mit Ihrem ersten Interesse beginnen, versuchen Sie über den Tellerrand hinaus zu denken. Stellen Sie sich eine Reihe von verschiedenen Rezepten zusammen, die unter die Kategorie des Wettbewerbs fallen, und wählen Sie diejenige aus, die am besten schmeckt und am aufregendsten ist.
Wenn Sie Ihrer Kreativität einen Schub verleihen könnten, lesen Sie diese Tipps, wie Sie Inspiration finden können, um einzigartige, köstliche Rezepte zu kreieren. -
Präsentieren Sie die Produkte des Sponsors
Sponsoren nutzen Wettbewerbe, um Ideen zu entwickeln, die sie für zukünftige Werbung nutzen können. Ein Rezept, das mehr Produkte des Sponsors verwendet, hat bessere Chancen, einen Preis zu gewinnen.
Wenn möglich, helfen Sie den Sponsoren des Wettbewerbes dabei, ihre Produkte prominent zu nutzen. Wenn es möglich ist, mehr als ein Produkt in Ihr Gericht einzubauen, kann dies Ihre Gewinnchancen verbessern.
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An ein breites Publikum appellieren
Denken Sie daran, dass der Zweck Ihres Rezepts darin besteht, neue Kunden für die Produkte Ihres Sponsors zu gewinnen. Ein Rezept, das nur wenige Leute anspricht, wird wahrscheinlich nicht den endgültigen Schliff geben. Es sei denn, das Rezept erfordert es oder es passt die Marke des Sponsors, sollten Sie vermeiden, dass Lebensmittel zu scharf sind oder schwer zu findende Zutaten.
Das soll nicht heißen, dass Ihr Rezept langweilig sein sollte oder aber absolut jedem gefallen sollte. Sie können Ihr Rezept differenzieren, indem Sie eine beliebte Nische wie "kinderfreundlich", "herzgesund" oder "glutenfrei" ansprechen. -
Halten Sie es einfach
Denken Sie darüber nach, wie Ihr Rezept für die Menschen aussehen wird die darüber nachdenken, es zu Hause zu machen. Ein kurzes und einfaches Gericht wird für den Durchschnittsverbraucher attraktiver sein als eines mit Dutzenden von schwierigen Schritten. Das Gleiche gilt für Zutaten, die schwer zu finden oder zu verwenden sind. Einfachere Rezepte sind für andere Hobbyköche attraktiver und haben daher gute Chancen, als Gewinner ausgewählt zu werden. -
Machen Sie Ihr Rezept großartig aus
Während Geschmack zweifellos das Wichtigste in jedem gewinnenden Rezept ist, unterschätzen Sie nicht, wie wichtig Aussehen ist, um Rezeptwettbewerbe zu gewinnen. Wenn Ihr Essen so gut aussieht, wie es schmeckt, haben Sie einen großen Vorteil gegenüber Ihrer Konkurrenz.
Bei vielen Rezeptwettbewerben werden Sie gebeten, ein Foto Ihres fertigen Gerichts einzureichen, entweder als Teil der Bewertungskriterien oder als optionaler zusätzlicher Schritt. Seien Sie sicher, diese Gelegenheit voll auszunutzen, indem Sie einen fabelhaften Schuss nehmen. Der Food Photography Experte bietet Ihnen einige Fehler in der Lebensmittelfotografie, die Sie vermeiden können, sowie viele andere Tipps, die Ihnen helfen können, ein Foto zu machen, das Sie den Gewinnspielen einen Schritt näher bringt. -
Kommen Sie mit einem fantastischen Rezeptnamen
Der Name, den Sie für Ihr Rezept erstellen, ist fast genauso wichtig wie das Aussehen und der Geschmack. Schließlich ist es der Name, der zuerst den Blick eines Käufers erhaschen wird … nicht die Erwähnung der Augen der Richter! Nehmen Sie sich die Zeit, einen aussagekräftigen Namen zu erfinden, der die Geschmacksnerven verführt und im Gedächtnis haften bleibt. Ein Schuss Humor könnte auch helfen.
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