Tipps zum Anzeigen von Kundenbewertungen

Es gibt viele kleine, kostengünstige (und oft kostenlose) Möglichkeiten, Ihren Kunden zu zeigen, wie sehr Sie ihr Geschäft schätzen. Natürlich ist gutes Essen und Service für eine erfolgreiche Kundenbewertung von größter Bedeutung. Persönliche Aufmerksamkeit, insbesondere durch den Eigentümer oder Manager, kann jedoch einen großen Beitrag leisten, damit sich die Kunden geschätzt fühlen. Lesen Sie weiter, wie Sie jedem Kunden das Gefühl geben, ein VIP zu sein.

Persönliche Aufmerksamkeit

Habe keine Angst, zu Tischen zu gehen und dich vorzustellen und zu fragen, wie ihre Mahlzeit ist.

Die Kunden werden sich sehr wohl fühlen, wenn sie sich die Zeit nehmen, sie zu überprüfen. Sie brauchen nicht lange mit jedem Tisch zu sprechen (viele Kunden würden es lieber, wenn Sie es kurz halten). Geben Sie einfach eine kurze Einführung und teilen Sie dem Kunden mit, ob Probleme auftreten.

Lernen Sie Ihre Stammkunden kennen

Stammkunden sind das Rückgrat jedes erfolgreichen Restaurants. Lernen Sie ihre Namen, ihren Namen und ihren Namen kennen. Fragen Sie nach, was sie für ihren Lebensunterhalt tun. Wenn Sie einen Stammgast haben, der jedes Baseballspiel im Pub-TV mitverfolgt, dann sprechen Sie über Sport (Sie können sich für Sport interessieren, das habe ich schon oft bewiesen). Zeigen Sie dem Kunden, dass Sie Freude daran haben, sie zu sehen (und nicht nur ihre Brieftasche) und sich wie zu Hause fühlen.

Adressprobleme sofort

Unweigerlich werden Sie auf Kundenbeschwerden stoßen. Scheue dich nicht vor ihnen. Stattdessen sollten Sie das Problem anerkennen und eine Art Lösung anbieten, sei es ein Regenscheck für das Auslaufen des Desserts oder eine kostenlose Runde Getränke, weil der Service langsam war.

Es ist auch wichtig, Kundenbeschwerden online zu bearbeiten. Wenn Sie eine Beschwerde über Ihre Facebook-Seite erhalten, wenden Sie sich direkt an die Person. Ignoriere es nicht oder schlimmer noch, lösche es. Die Zeit zu nehmen, um eine Beschwerde direkt zu adressieren, kann einen enormen Einfluss darauf haben, was diese Person über Ihr Restaurant sagt, und Mundpropaganda ist immer noch die stärkste Werbung.

Freebies

Sobald Sie einen soliden Kundenstamm aufgebaut haben, können Sie einem Stammkunden gelegentlich ein Freigetränk, einen Nachtisch oder sogar eine Mahlzeit anbieten. Es muss nicht regelmäßig durchgeführt werden (das würde den Zweck, Menschen in Ihrer Einrichtung zu essen, zunichte machen). Allerdings ist es eine der besten Möglichkeiten, Kunden einen guten Appetit zu zeigen, wenn sie einem bevorzugten Bar-Patron einen kostenlosen Appetizer geben.

Geben Sie ein Beispiel für Ihre Mitarbeiter ein

Ihre Mitarbeiter folgen Ihrem Beispiel. Wenn Sie freundlich und charmant zu den Kunden sind, dann folgt Ihr Personal. Führen Sie mit gutem Beispiel vor, damit Ihre Kunden auch dann, wenn Sie nicht anwesend sind, den gleichen Fünf-Sterne-Service erhalten, den sie erwarten. Ein Teil davon, ein guter Führer zu sein, zeigt Ihren Mitarbeitern, dass Sie sie schätzen. Es gibt viele Möglichkeiten, dies zu tun, von Boni zu geben und einfach zu fragen, wie ihr Tag läuft.