Video: Restaurant Schnabuleum in Monschau 2024
Jedes Restaurant kann von einer gut geplanten Sonderaktion profitieren. Sonderaktionen sind solche, die nur periodisch angeboten werden, wie zum Beispiel Festtagsfeiern oder in der Nebensaison, um mehr Geschäfte zu machen. Saisonale Sonderaktionen können dazu beitragen, Verkäufe zu steigern, Kunden in langsameren Perioden zu gewinnen oder aus geschäftigeren Zeiten Kapital zu schlagen. Restaurant-Aktionen können von einem Degustationsdinner bis zur Teilnahme an Ihrer lokalen Restaurantwoche reichen.
Feiertage wie Silvester und Valentinstag bieten reichlich Gelegenheit für Sonderaktionen. Ein weiterer wachsender Trend bei Restaurants sind Fundraising-Aktionen. Lesen Sie weiter, um Werbeideen einfach umzusetzen.
Gastgeber eines Restaurant-Degustationsdinners
Ein Degustationsdinner bietet den Gästen die Möglichkeit, ein spezielles Abendmenü zu probieren, gepaart mit einer Reihe von Weinen oder anderen Spirituosen. Das Menü kann entweder Prix Fixe sein - mit einer bestimmten Anzahl von Kursen angeboten, oder ein begrenztes a la carte Menü. Mit Hilfe eines Sommeliers können Sie maßgeschneiderte Kombinationen aus Wein und Speisen anbieten, die Ihre Kunden begeistern werden. Dies ist eine ideale Werbung für eine langsame Zeit des Jahres, um zusätzliche Geschäfte zu bringen. Lesen Sie mehr über die Planung einer Weinprobe oder eines Bierdinners.
Nehmen Sie an der Restaurantwoche teil
Die Restaurantwoche variiert von Ort zu Ort. Das allgemeine Konzept ist, dass lokale Restaurants Partnerschaften mit örtlichen Tourismusorganisationen oder Handelskammern eingehen, um eine Woche mit Mittag- und Abendessen-Specials zu fördern.
Weitere Partner können lokale Unternehmen, Banken und Lebensmittelhändler sein. Restaurants bieten reduzierte Preise für ein Prix-Fixe-Menü, wobei die Idee ist, dass sie, was sie im Kontrolldurchschnitt verlieren, an Umsatz gewinnen. Einige Restaurants berichten über ein erhöhtes Volumen von bis zu 40% während der Restaurantwoche. Die Restaurantwoche findet das ganze Jahr über im ganzen Land statt.
Lesen Sie mehr über die Teilnahme an der Restaurantwoche.
Angebot Urlaubsspecials
Viele spezielle Restaurantaktionen nutzen den Urlaub und andere besondere Veranstaltungen. Zum Beispiel Muttertag, Silvester und Valentinstag sind jeweils arbeitsreiche Tage für die Restaurantbranche. Mit erwarteten Massen von Kunden, die alle etwa zur gleichen Zeit essen möchten, müssen Restaurants noch organisierter als normal sein. Mit ein wenig Planung können Sie Probleme wie Überbuchung von Reservierungen und Unterbesetzung vermeiden. Als Teil einer Sonderaktion für Ihren Urlaub kann Ihr Restaurant Kunden mit Zwei-zu-Eins-Angeboten für Valentinstag und Silvester oder anderen Angeboten locken, wie zum Beispiel Mütter, die am Muttertag ein kostenloses Dessert erhalten. Lesen Sie mehr über Restaurantspezialitäten.
Beteiligen Sie sich an Community Fundraisers
Eine weitere besondere Aktion, die viele Restaurant-Pfahl-Vorteile von Fundraising haben. Ein Restaurant kann mit einer lokalen gemeinnützigen Organisation oder einer Gemeinschaftsgruppe zusammenarbeiten, um ein Abendessen zu veranstalten, wobei ein Teil des Erlöses für wohltätige Zwecke verwendet wird.Ausgehen zum Abendessen ist eine einfache und unterhaltsame Möglichkeit für Menschen, Geld für einen guten Zweck zu spenden und gleichzeitig Ihr Restaurant auszuprobieren. Die zusätzliche (oft kostenlose) Werbung, die mit Fundraising-Events einhergeht, ist gut fürs Geschäft.
Ideen umfassen Wohltätigkeitsauktionen, Abendessen und Tanz oder andere Live-Unterhaltung, ein Krimi-Dinner (ideal für eine Halloween-Aktion) oder ein Spendensammel-Dinner.
Angebot Catering Services
Neben speziellen Promotion-Ideen bieten viele Restaurants sowohl Catering als auch Off-Premise-Catering an. Restaurant Catering ist ideal für den Urlaub, Partys, Empfänge und Tagungen. Da Ihr Restaurant bereits eine gewerbliche Küche zum Kochen und ein gut ausgebildetes Personal hat, warum bieten Sie kein Catering an? Es ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Kundenstamm zu erweitern und den Ruf Ihres Restaurants zu verbessern. Es gibt viele Arten von Verpflegungsmöglichkeiten, die Restaurants anbieten können, einschließlich Essensstationen, Buffets und Tellergerichte. Spezielle Catering-Ausrüstung umfasst Banketttische, Chaffing-Gerichte und zusätzliche Gedecke. Lesen Sie mehr darüber, wie Sie in Ihrem Restaurant mit dem Catering beginnen können.
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