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Die Erfolgsformel im Einzelhandel ist es, so viel Ware wie möglich zu verkaufen. Klingt einfach, nicht wahr? Die meisten Einzelhändler sind damit einverstanden und betreiben ihre Geschäfte nach diesem Prinzip. Aber das bedeutet nicht, dass wir Produkte kaufen, von denen wir denken, dass sie gut sein werden, oder einfach Waren, die wir für unseren Laden mögen und jedem einen hohen Aufschlag geben. Wir müssen viel strategischer sein.
Die nachfolgend aufgeführten sechs Arten von Waren spielen eine besondere und vorteilhafte Rolle für die Rentabilität Ihres Geschäfts.
Und jeder Einzelhändler, der auf dem heutigen Markt bestehen will, muss alle sechs Typen konsequent tragen.
1. Destination Merchandise
Warum kommen Kunden zu Ihrem Geschäft? Welches Produkt, das Sie verkaufen, motiviert die Kunden genug, um zwei oder drei andere Geschäfte zu passieren, anstatt zu Ihnen zu kommen? Diese Destination Merchandise erhöht Sie über die Konkurrenz. Es kann ein Produkt sein, das niemand sonst verkauft oder ein Produkt, das weitaus besser ist als das, was Ihr Wettbewerber verkauft. In vielen Fällen handelt es sich um eine limitierte Auflage. Aber selbst wenn es sich um einen normalen Bestand handelt, was trägst du, was deine Konkurrenz ignoriert? Betrachten Sie es als Ihre Signatur Merchandise - wofür Sie bekannt sind.
2. Image Enhancers
Diese Art von Merchandise begeistert Kunden und steigert ihren Eindruck von Ihrem Unternehmen. Alle Einzelhändler sollten einen Anteil von mindestens 10% an dieser Art von Waren als Teil ihres Gesamtbestandes beibehalten. Beachten Sie, dass Kunden zwar von diesen Produkten begeistert sind, diese aber nicht unbedingt kaufen. Deshalb wollen Sie die Menge gering und kontrollierbar halten.
Image-Enhancer-Produkte sind notwendig, um den Wow-Faktor zu schaffen, der bei Ihren Kunden Mundpropaganda erzeugt. Zum Beispiel haben wir in meinen Schuhgeschäften mehrere Cole Haan Modelle getragen. In Texas, wo sich alle meine Geschäfte befanden, galt diese Marke als "High End", und wenn Ihr Geschäft es hatte, erhöhte dies die Qualität all Ihrer Produkte in den Augen des Kunden.
3. Transaction Builders
Wenn Kunden ein Transaction Builder-Objekt kaufen, müssen sie mehrere weitere Produkte erwerben. Zum Beispiel, wenn jemand eine Gallone Farbe kauft, muss er eine Bürste, eine Rolle, ein Falltuch und all das andere Zubehör kaufen, das für die Verwendung der Farbe erforderlich ist. Daher kann der Ladenbesitzer einen riesigen Rabatt auf den Preis der Farbe geben und sich auf die riesigen Ränder des Zubehörs verlassen. Suchen Sie nach Möglichkeiten, um mehr Waren im Geschäft zu integrieren. Berücksichtigen Sie auch Bündel für diese Art von Waren, um Ihre Margen zu erhalten. Training ist ein großer Teil dieser Merchandising-Arbeit in Ihrem Geschäft. Stellen Sie sicher, dass Ihre Mitarbeiter die Strategie kennen.Denken Sie daran, ein Mitarbeiter wird die vergünstigte Farbe verkaufen und denken, dass sie einen guten Job gemacht haben - schließlich haben sie etwas verkauft. Sie müssen sie über die Strategie aufklären und sicherstellen, dass sie ihre Verkaufskompetenzen nutzen, um zum Verkauf beizutragen.
4. Traffic Builders
Welche Waren bringen Sie mit, die Kunden immer und immer wieder zu Ihrem Geschäft locken? Welche Produkte tragen Sie bei, um Kunden länger in Ihrem Geschäft zu halten? Zum Beispiel, wenn Sie ein Supermarkt sind, würden Sie Lottoscheine tragen wollen.
Traffic-Builder sind in der Regel Produkte, können aber auch starke Visual Merchandising-Ideen wie eine interaktive Anzeige sein. Diese Art von Produkten und Visual Merchandising-Techniken schaffen Kaufrausch unter den Verbrauchern.
5. Profit Generators
Dies ist die Ware, die Sie mit hohen Margen verkaufen. Natürlich definieren Kunden diese Produkte nicht als "Gewinngeneratoren", sondern sie sollten immer in der Mischung der von Ihnen verkauften Waren enthalten sein. Ziehen Sie in Erwägung, bei Ihren Lieferanten Restposten zu kaufen, damit Sie höhere Margen erzielen können, aber dem Kunden dennoch einen Rabatt gewähren. In meinen Schuhgeschäften kaufte ich tatsächlich Produkte von anderen Einzelhändlern. Ich könnte sie um 50-75% unter die Großhandelspreise bekommen, aber trotzdem zum vollen Preis verkaufen.
6. Rasenbeschützer
Einzelhändler tragen diese Art von Waren normalerweise nicht gerne, aber sie müssen Geschäfte machen.
Zum Beispiel kann ein Reisestopp den Transport von Dieselkraftstoff für große Lastwagen hassen. Sie verdienen kein Geld mit dem Treibstoff, sie verdienen Geld mit den anderen Produkten und Dienstleistungen, die sie im Laden anbieten, wie Kaffee, Essen oder Duschen. Aber niemand wird in den Laden kommen, wenn der Einzelhändler den Diesel nicht verkauft. Das ist der Beweis dafür, dass die Produkte, die Sie verkaufen, nicht Produkte sind, die Sie persönlich mögen. Denken Sie also darüber nach, was die Kunden in Ihren Laden bringen wird.
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