4 Ideen für einen reibungslosen Einzelhandel

Die Ausführung eines Einzelhandelsgeschäfts ist viel komplizierter als die Leute wissen. Jede Woche berate ich mich mit einem Ladenbesitzer, der in den Einzelhandel kam, weil er dachte, es wäre einfach. Sie wollten immer ihr eigenes Geschäft besitzen und der Einzelhandel schien der einfachste Weg zu sein.

Der Handel ist nicht einfach, aber es muss nicht so schwer sein. In den meisten Fällen sind die Gründe, aus denen sich der Inhaber des Einzelhandelsgeschäfts abmüht, auf ein mangelndes Verständnis der "Grundlagen" für den Betrieb eines Geschäfts zurückzuführen.

Hier sind vier Ideen, die Ihrem Geschäft helfen, reibungslos zu funktionieren.

Kultur

Jedes Geschäft hat eine Unternehmenskultur, ob Sie es realisieren oder nicht. Ich höre oft, dass Filialleiter sich auf die "Kultur" ihres Ladens beziehen, aber wenn ich sie frage, was Kultur ist, können sie es wirklich nicht artikulieren. Ich finde, dass sie den Begriff eher als ein Schlagwort denn als ein echtes Verständnis bezeichnen. Und da sie es nicht verstehen, lassen sie es sie kontrollieren.

Kultur ist ein lebender, atmender Teil Ihres Geschäfts. Es existiert, ob du damit zu tun hast oder nicht. Kultur kontrolliert dich oder du kontrollierst sie. Aber die Quintessenz ist, dass, wenn Sie nicht die Kultur in Ihrem Einzelhandelsgeschäft ansprechen, Sie Ihre Arbeit viel schwieriger machen.

Ihre Kultur besteht aus den Werten, Überzeugungen und Verhaltensweisen von Ihnen und Ihren Mitarbeitern. In der Tat ist es der eine Teil Ihres Geschäfts, der jede neue Richtlinie, Praxis oder Standards rückgängig machen wird, die Sie möglicherweise versuchen und implementieren.

Zu ​​oft sagt der Besitzer eine Sache, aber sein Verhalten sagt etwas anderes aus. Einer der Hauptabschreckungsfaktoren für einen einheitlichen Verkaufsprozess ist beispielsweise, dass der Filialleiter oder der Ladenbesitzer über den Verkaufsprozess predigt, ihn aber nicht selbst verfolgt. Mitarbeiter sehen das und wissen, dass die Werte des Unternehmens nicht mit der Sprache in Einklang gebracht werden müssen.

Mit anderen Worten: Der Eigentümer "predigte", wie wichtig ein Verkaufsprozess war, aber wenn er in der Verkaufshalle war, folgte er nicht selbst.

Ich erinnere mich daran, wie ich mit dem Schöpfer der "100 besten Unternehmen, für die ich arbeite" zusammenkam und ihn darüber informierte, dass der Unterschied zwischen den Unternehmen der 100 Besten und denen, die es nicht waren, einfach die Unternehmenskultur war. Die Firmen auf der Liste hatten eine Kultur, die Service und geschätzte Angestellte umfaßte. Diejenigen, die nicht auf der Liste stehen, können sagen, dass sie es tun, aber anders handeln. Wenn ich ein Kultur-Audit eines Geschäfts oder einer Firma durchführe, schaue ich immer im Pausenraum nach den "Hinweisen", die das Management dort platziert hat. Die meisten von ihnen lesen "sofort wirksam, ihr Jungs saugen!" Ich höre, dass der Besitzer mir sagt, dass er seine Leute ermächtigen möchte, und dann sehe ich eine Liste der 99 Dinge, die ein Angestellter zu befolgen oder zu tun hat, um eine Rückgabe zu bearbeiten oder einen Scheck zu nehmen.

Kultur entwickelt sich und entwickelt sich in einem Zyklus. Hier ist ein großartiger Artikel, der Ihnen hilft, dieses Konzept zu verstehen. Der Grund dafür ist, dass wenn Sie versuchen, die Einstellungen Ihrer Mitarbeiter zu ändern (wie es viele Manager tun), der Kulturzyklus beweist, dass dies nicht funktioniert. Sie müssen die Überzeugungen und Werte ändern, um die Einstellungen zu ändern.

Alles spricht in deiner Kultur. Jedes Zeichen, das Sie machen, jede Politik, die Sie durchlaufen, jede Entscheidung, die Sie treffen, spiegelt die wahren Überzeugungen und Werte wider, die Sie als Unternehmen vertreten.

Nehmen Sie sich etwas Zeit, um Ihre Vision für das Geschäft zu überprüfen. Und dann untersuche die Kultur und schau, ob sie ausgerichtet ist. Meine Erfahrung hat gezeigt, dass diese Trennung meistens die Ursache für die Frustration des Ladenbesitzers ist.

Standards

Der Hauptgrund, warum Mitarbeiter nicht das tun, was sie tun sollen, ist, weil sie denken, dass sie es sind! Fehlende Standards in Ihrem Geschäft, Mitarbeiter werden ihre eigenen erstellen. Ich kann Ihnen nicht sagen, wie oft ich einem Ladenbesitzer zugehört habe, der sich über die Arbeit der Mitarbeiter beschwert hat, nur um herauszufinden, dass es keine Standards für die Arbeit gibt. Wie weiß ein Mitarbeiter, dass er es richtig oder falsch macht, wenn es keine Standards gibt, an die man sich halten kann?

Denken Sie daran, Ihre Version eines "sauberen" Badezimmers ist wahrscheinlich anders als Ihre Angestellten. Also, wenn Sie sie sauber zuweisen, können Sie eine Version von Ihnen sauber und Ihre Kunden sind nicht glücklich über. Dinge schriftlich zu schreiben, macht immer den Unterschied.

Nun können Sie dies lesen und sagen: "Das klingt nach viel Arbeit." Und du hättest recht. Aber denken Sie daran, es ist Arbeit einmal nicht immer und immer wieder getan wie die Zeit, die es braucht, um schlechte Leistung zu korrigieren. Ein Tipp hier ist, dass Ihre Mitarbeiter helfen. Zum Beispiel habe ich meine Meister (siehe unten) die Normenliste für ihre Gebiete entworfen. Dann nahm ich die Listen und verfeinerte sie und bearbeitete sie für die endgültige Kopie, die in unser Standardbuch im Geschäft aufgenommen wurde. Wir haben dieses Buch an der Kasse für alle Mitarbeiter aufbewahrt, um einen einfachen Zugang zu haben.

Ständig aktualisieren und verbessern Sie Ihre Standards. Es ist leicht, selbstzufrieden zu werden. Denken Sie jedoch daran, dass sich Ihr Kunde ständig verändert und seine Wünsche in einem Einzelhandelsgeschäft weiterentwickelt. Das bedeutet, dass Sie Ihre Standards ständig aktualisieren und weiterentwickeln müssen, um jederzeit die richtige Kundenerfahrung zu liefern.

Champions

Verantwortlichkeit ist eine gute Sache für Ihre Einzelhandelsangestellten. Und die Tatsache ist, dass die meisten Retail-Manager (besonders wenn sie Eigentümer sind) sehr schlecht delegieren. Sie versuchen selbst zu viel von der Arbeit zu machen. Weisen Sie jedem Bereich in Ihrem Geschäft einen "Champion" zu. Zum Beispiel, in meinen Schuhgeschäften, hatten wir einen Champion für die Leichtathletik, einen für die Kleidung, einen für die Freizeit, usw. Als der Champion war die Person für Merchandising, Preisgestaltung, Wiederaufstockung und Ausbildung der anderen Mitarbeiter auf den Produkten in seinem oder ihr Bereich. Wir ließen sie sogar die Bestände für das Hinterzimmer entladen, als es ihre Produkte waren, um sicherzustellen, dass der Lagerraum ordentlich und verkaufsbereit war.Kurzum, der Champion war verantwortlich für das Kundenerlebnis im Laden.

Dieses System machte unsere Einzelhandelsgeschäfte jederzeit verkaufsbereit. Und es machte es einfach, die Mitarbeiter zur Rechenschaft zu ziehen. Vor diesem System würden wir einfach eine "zu erledigende" Liste der Dinge machen, die an diesem Tag erledigt werden müssten. Und wenn es nicht geschafft oder schlecht gemacht wurde oder noch schlimmer, nur verpasst, war es schwer zu wissen, wer im Unrecht war. Und die Realität ist, der Manager ist der Schuldige in dieser Situation.

Der andere große Vorteil von Champions ist die Entwicklung Ihres Teams. Da die Mitarbeiter für die Sektion verantwortlich waren, kannten sie die Produkte besser. Und da der Champion für die Ausbildung aller anderen verantwortlich war, kannte jeder das Produkt besser. Nichts funktioniert besser als Gleichaltrige.

Ein letzter Hinweis zu den Champions. drehen Sie die Abschnitte jede Jahreszeit. Einige Abschnitte sind anspruchsvoller als andere, also mache es fair, indem du sie drehst. Dies hilft Ihnen auch bei der Entwicklung Ihrer Mitarbeiter, die sie auf den Aufstieg in Ihrem Unternehmen vorbereitet. Mit anderen Worten, je mehr Produkte und Teile Ihres Geschäfts der Mitarbeiter kennt, desto besser sind sie darauf vorbereitet, in Ihrem Geschäft führend zu sein.

Rezensionen

Die Hauptursache, warum Angestellte nicht tun, was sie tun sollen, ist, weil sie denken, dass sie es sind! Ja, ich habe gerade diese Linie von früher wiederholt. Aber es ist so mächtig und wenn du es annimmst, kann es dein Leben verändern. Ein Mitarbeiter wird gebeten, sich um den Kunden zu kümmern. Wie sie sich um den Kunden kümmern, ist wichtiger als sie. Zum Beispiel kann ich als Verkäufer im Laden 10.000 US-Dollar im Monat verkaufen, aber habe ich das mit Integrität und Ehre getan oder habe ich alles gesagt, was nötig war, um den Verkauf zu tätigen?

Der beste Weg, um sicherzustellen, dass Ihre Mitarbeiter und Sie sich auf derselben Seite befinden, ist die Mitarbeiterüberprüfung. Planen Sie regelmäßige Zeiten ein, um Ihren Mitarbeitern Feedback zu ihrer Leistung zu geben. Einer der Hauptgründe, die ich während eines Beratungsauftrages für ein Versagen in einem Einzelhandelsgeschäft entdecke, ist das Fehlen von Rückmeldungen von Mitarbeitern. Mit anderen Worten, die Angestellten taten nicht, was sie taten, war falsch oder nicht genau das, was der Eigentümer wollte.

In meinen Geschäften verbrachten Sie Ihre erste Woche damit, die anderen Mitarbeiter einfach zu beobachten und zu beobachten. Wir haben Ihnen nie beigebracht, wie Sie sich am POS anmelden oder es erst nach der ersten Woche nutzen können. Die meisten Geschäfte werden den neuen Mitarbeiter sofort in der Kasse ausbilden. Wir wollten, dass der neue Mitarbeiter weiß, was wirklich wichtig ist. Es gab auch den Ton für unsere Bewertungen. Am ersten Tag gab ich dem Mitarbeiter ein "Rollenprofil", das eine Version einer Stellenbeschreibung war, die Schlüsselelemente wie unsere Kultur enthielt. Dann, als wir eine Rezension hatten, benutzten wir dasselbe Dokument, um die Diskussion zu begründen.

Viele Einzelhändler meiden die Gespräche mit dem Mitarbeiter, weil sie Angst davor haben, sie durch entsprechendes Feedback zu stören. Sie haben Angst, dass sie aufhören und gehen werden. Aber es gibt etwas Schlimmeres als einen Angestellten, der verrückt wird, aufhört und geht. Es ist ein Angestellter, der verrückt wird, aufhört und nicht verlässt.

Letztendlich können Sie herausfinden, dass Sie den falschen Mitarbeiter haben und es Zeit ist, sie weiterzuentwickeln. Es gibt einen Prozess zu folgen, aber nie den Fehler machen, Angst haben, einen Angestellten zu feuern, wenn es Zeit ist. Der schlechte Mitarbeiter kann die Kultur, die Sie in Ihrem Geschäft erstellen möchten, negativ beeinflussen.