Restaurant Typen und Konzepte

Heute gibt es viele verschiedene Arten von Restaurants, von Fastfood bis hin zu familiärer Atmosphäre. Hier ein kurzer Überblick über einige der beliebtesten Restaurantkonzepte.

Fast Food Restaurant

Fast Food ist für die meisten Menschen das bekannteste Restaurant. Ketten wie McDonalds und Burger King wurden in den 1950er Jahren populär und halfen unzählige andere Konzepte wie Taco Bell, KFC und In & Out Burger hervorzubringen. Fast-Food-Service hat Kunden für seine Schnelligkeit und Bequemlichkeit angezogen.

Fastfood-Restaurants sind in der Regel Ketten. Wenn Sie daran denken, eine Fast-Food-Franchise zu eröffnen, denken Sie daran, dass die anfänglichen Kosten für Franchising teurer sind als die Eröffnung eines unabhängigen Restaurants.

Fast Casual Dining

Dies ist derzeit einer der größten Trends. Fast Casual ist etwas gehobener als Fast Food. Fast-Casual-Restaurants bieten Einweggeschirr und -besteck an, aber ihre Speisen werden eher gehobener präsentiert, wie Gourmetbrote und Bio-Zutaten. Offene Küchen sind bei Fast-Casual-Ketten beliebt, in denen Kunden ihre Speisen zubereiten können. Boston Market ist als schnelles Casual eingestuft.

• Café ist ein Restaurant, das keinen Tischservice anbietet. Kunden bestellen ihr Essen an einer Theke und bedienen sich selbst. Ein Café-Menü bietet traditionell Dinge wie Kaffee, Espresso, Gebäck und Sandwiches. Cafés stammen aus Europa und sind stark mit Frankreich verbunden. Sie sind für ihre ungezwungene Atmosphäre bekannt. Sitzgelegenheiten im Freien ist ein weiteres Markenzeichen eines Cafés. Panera Bread ist ein Beispiel für eine beliebte Bäckerei-Café-Kette. Der Begriff Bistro wird manchmal mit Café vertauscht. Ein Bistro ist eigentlich ein Café, das komplette Mahlzeiten anbietet (allerdings billiger als ein vollwertiges Restaurant).

• Pub ist eine Abkürzung für Public House, Pubs gehen hundert Jahre zurück nach Europa, insbesondere nach Großbritannien. Pubs haben einen zeitlosen Reiz für ihre entspannte Atmosphäre. Die Brauhäuser bieten Ihnen hausgemachtes Bier sowie eine große Auswahl an anderen Bieren und Bieren. Pubs können vollständige Menüs sowie Vorspeisen anbieten. Viele Casual-Style-Restaurants haben eine separate Kneipe Seite zu ihrer Einrichtung.
• Casual Style Dining ist auch als Familienrestaurant in den Vereinigten Staaten bekannt. Casual-Restaurants bieten preiswerte Vorspeisen. Dies ist derzeit einer der größten Märkte in den USA. Das Essen im kausalen Stil kann eine beliebige Anzahl von Themen sein, von Italienisch (Olive Garden) über Meeresfrüchte (Red Lobster) bis hin zu mexikanisch (Chilis). Restaurants in ungezwungener Atmosphäre bieten Tischservice und nicht wegzuwerfende Gerichte, während die Speisekarte immer noch moderat ist.

Fine Dining

Wie der Name schon sagt, wird in Fine Dining ein gehobeneres Restaurant beschrieben, das seinen Gästen eine elegante Atmosphäre mit hochwertigem Service bietet.Die Köche in guten Restaurants sind in der Regel professionell ausgebildet und das Essen ist ziemlich teuer, aber es lohnt sich.

Food Trucks

Ein weiteres sehr beliebtes Restaurantkonzept sind Food Trucks. Diese mobilen Restaurants sind aus verschiedenen Gründen beliebt: Sie haben niedrige Anlaufkosten, niedrige Lohnkosten und wenig Overhead. Der Start Ihres eigenen Food-Trucks erfordert immer noch die gleichen Schritte wie die Eröffnung eines neuen Restaurants. Sie benötigen einen Businessplan, eine Finanzierung, ein Menü, eine Ausrüstung und einen guten Namen. Ein Markenzeichen eines Lebensmittel-Lkw-Geschäfts ist die Verwendung von Social Media, um zu verkünden, wo sich der Lkw jeden Tag befindet.

Pop Up Restaurant

Wenn Sie nach einem Weg suchen, um ein Restaurant ohne langes Engagement auszuprobieren, ist ein Pop-Up-Restaurant eine Lösung. Einige Profiköche eröffnen ihre eigenen Pop-ups, um ihren kulinarischen Ruf aufzubauen, da die kurzfristige Natur eines Pop-Ups den Köchen völlige Freiheit und Kreativität in der Küche ermöglicht. Andere eröffnen ein Pop-up-Restaurant, um ein Restaurantkonzept zu testen und es als eine Möglichkeit zu nutzen, Investoren und die Öffentlichkeit zu locken, um es auszuprobieren. Philosophisch gesehen nutzen andere Leute Pop-up-Restaurants, um Gourmetspeisen zu reduzierten Preisen anzubieten, damit jeder es genießen kann. Und schließlich werden Pop-ups manchmal als Mittel für Spendensammlungen von Bürger- und Gemeindegruppen genutzt.