Wie man ein Restaurant kauft Franchise

Für viele Restaurantbesitzer wäre ein Franchise die perfekte Gelegenheit, ihr eigenes Restaurant zu eröffnen. Es gibt viele Vorteile von Restaurant-Franchise, wie Instant-Name-Erkennung und im Marketing gebaut. Allerdings ist der Kauf eines Franchise-Restaurants nicht immer so einfach (oder so billig), wie man denken könnte. Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Finden und Kaufen eines Franchise-Restaurants.

1. Verstehen, was ein Restaurant als Franchise definiert

Nicht alle Restaurantketten sind Franchises.

Zum Beispiel ist Starbucks eine der bekanntesten Ketten der Welt. Aber es ist kein Franchise. Es ist in Firmenbesitz und wird betrieben. Applebee's ist ein Restaurant Franchise. Eigentümer, Franchisenehmer genannt, erwerben die Rechte, ein Applebee's zu öffnen und zu betreiben. Als Teil des Deals zahlt der Franchisenehmer Tantiemen an die Zentrale, die Franchisegeber genannt wird. Im Gegenzug kümmert sich der Franchisegeber (in diesem Fall ist der Eigentümer von Applebee's) um Marketing, Menügestaltung und Problemlösung für alle Franchisenehmer.

2. Überlegen Sie, welche Art von Franchise Franchise ist am besten für Ihren lokalen Markt

Restaurant Franchise gehören Fast Food (denken McDonalds, Taco Bell und KFC ) und schnell casual (denken Applebees , Panera Brot, Chilis Grill & Bar ) sowie kleinere Ketten, wie Cold Stone Creamery . Bevor Sie ein Restaurant-Franchise verfolgen, sollten Sie zuerst herausfinden, ob es eine Marktnische füllen wird. Dies bedeutet eine Studie der lokalen Konkurrenz sowie ein Profil der lokalen Wirtschaft.

Zum Beispiel, wenn der Bereich bereits mehrere mexikanische Restaurants hat, ist es vielleicht nicht die beste Idee, in eine Franchise von On The Border Mexican Grill & Cantina zu investieren. Es könnte auch als zu teuer im Vergleich zum durchschnittlichen Haushaltseinkommen angesehen werden. Auf der anderen Seite kann eine Marktanalyse zeigen, dass sie von den Einheimischen mit offenen Armen empfangen wird.

3. Untersuchen Sie Ihr Budget und Restaurant Qualifications

Restaurant Franchises sind teuer Ventures. Kosten mehr als alles andere wird Ihre Auswahl beschränken, wenn es um den Kauf eines Franchise-Restaurants geht. Erfahrung ist ein weiterer wichtiger Faktor bei der Eröffnung eines Restaurants Franchise. Mutterunternehmen (Franchisegeber) geben die Schlüssel für eine Franchise-Einheit nicht an irgendjemanden weiter. Beachten Sie Folgendes:

• Applebees erfordert mindestens $ 1. 5 Millionen in Nettovermögen und 500.000 in flüssigen Mitteln.
• Brinker International , die Muttergesellschaft von An der Grenze Mexican Grill & Cantina, Chilis, und Romano's Macaroni Grill benötigt ein Reinvermögen von $ 500, 000 und mindestens fünf Jahre Erfahrung im Casual Dining.
• Panera Bread erfordert ein Reinvermögen von $ 7.5 Million und liquide Anlagegüter von $ 3 Million. Plus Erfahrung in Immobilien und Verwaltung von Multi-Unit-Restaurants.

Viele Restaurants listen Franchise-Anforderungen direkt auf ihrer Website auf. www. Nahrungsmittelfranchise. com ist ein Online-Unternehmen, das auch aktuelle Franchise-Verkaufsmöglichkeiten auflistet.

4. Erstellen Sie einen Restaurant-Business-Plan

Ein Restaurant-Business-Plan, den Sie für Bank- oder Investorenfinanzierung benötigen, wird helfen, Lücken in Ihrem Restaurant-Franchise-Konzept zu schließen. Es wird Sie zwingen, Dinge wie die Bevölkerungsbasis eines Gebiets, Profile der lokalen Wirtschaft und Standortwahl zu untersuchen.

Als Teil des Schreibens eines Geschäftsplans eines Restaurants für ein Franchise müssen Sie die Geschichte des Franchises und den aktuellen Finanzstatus untersuchen. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie in ein neues Restaurant Franchise investieren.

5. Gehen Sie über ein Restaurant Franchise-Vertrag mit einem Anwalt

Sobald Sie durch den anfänglichen Prozess der Zulassung für ein Restaurant-Franchise erhalten und Ihre Finanzierung sichern, werden Sie einen langen Vertrag mit dem Franchisegeber unterzeichnen. Überprüfen Sie den Vertrag mit einem feinen Zahnkamm, bevor Sie die gepunktete Linie unterschreiben. Am wichtigsten ist, wissen was passieren kann, wenn die Franchise scheitert. Sind Sie fest entschlossen, dem Franchisegeber jeden Monat oder jedes Jahr einen bestimmten Geldbetrag zu zahlen, unabhängig vom Erfolg? Wem gehört die Ausrüstung? Werden Sie etwas von Ihrer Investition zurückbekommen? Nehmen Sie nicht an, dass es ein sofortiger Erfolg ist, weil es sich um eine Kette handelt.

Es erfordert immer noch harte Arbeit und Geduld.

Der Kauf eines Franchise-Restaurants bietet viele Vorteile. Es erfordert jedoch erhebliches Kapital und kommt mit vielen rechtlichen Bedingungen. Für diejenigen, die nach einer weniger teuren Investition und mehr kreativer Freiheit suchen, ist die Eröffnung eines unabhängigen Restaurants, der Start eines Food Trucks oder sogar das Ausprobieren von Selbstverpflegung ein Weg in die Lebensmittelindustrie.