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Wenn Sie Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren oder andere Beeren auf einem Bauernmarkt kaufen oder einen Stand produzieren, haben Sie die Möglichkeit, diese zu kaufen. Wenn Sie eine Reihe von Beeren für Marmelade oder Kuchen benötigen, ist es in der Regel billiger, eine Wohnung von Beeren zu kaufen als einzelne Körbe mit Beeren. Aber wie viel kommt in einer Wohnung? Wird es für dein Rezept reichen? Hier ist die Schaufel.
Was ist eine Ebene von Beeren?
Eine frische Marktflache von Beeren, manchmal auch als Schale oder Kiste bezeichnet, enthält 12 Pint Körbe (oder Hallocks) von Beeren.
Jeder der 12 kleinen Körbe, aus denen eine Wohnung besteht, enthält in der Regel genug Beeren für 2 bis 2,5 Tassen geschnittene Beeren oder 1, 25 bis 1, 5 Tassen pürierte oder pürierte Beeren.
Wenn Sie Ihre Beeren verwenden, um Marmelade zu machen, erwarten Sie 15-18 Tassen pürierte (gemahlene) Beeren aus einer einzigen Erdbeer-Erdbeere. Wenn Sie die Beeren verwenden, um Kuchen zu backen, erwarten Sie, dass Sie vier bis sechs Kuchen aus Ihrer Beeren-Wohnung erhalten (dies setzt voraus, dass Sie zwei bis vier Pints Beeren pro Kuchen verwenden werden).
Wenn Sie eine Wohnung von einem Bauernmarkt oder einer Pick-up-Farm kaufen, ist es normalerweise nur eine Pappschachtel mit Platz für 12 Pint-Körbe. In einigen Fällen kann es sich auch um ein Papp-Tablett mit losen Beeren handeln.
Eine Handelswohnung mit Erdbeeren wird oft als Kiste bezeichnet. Sie sind in der Regel aus Kunststoff und haben keine abnehmbaren Körbe. Wenn sie gefüllt sind, können sie bis zu 20 Pfund wiegen. Die Pflücker entkappen häufig jede Erdbeere, wenn sie nach kommerziellen Wohnungen pflücken.
Diese werden in die Konservenfabrik geschickt, wo sie für gefrorene Beeren, Marmelade oder Püree verarbeitet werden können.
Wie viele Erdbeeren sind in einer Wohnung?
Die Anzahl der Beeren in jedem Korb hängt von der Größe der Beeren ab. Jeder Korb enthält normalerweise 12 große Erdbeeren, 24 mittelgroße Beeren oder 36 kleine Beeren. Machen Sie die Mathematik, und das bedeutet, dass eine Wohnung normalerweise 144 große Erdbeeren, 288 mittlere Beeren oder 432 kleine Beeren enthält.
Was können Sie mit einer flachen Beere machen?
Wenn Sie eine volle Beerenflache kaufen, sollten Sie sie schnell verwenden (in der Regel innerhalb von ein bis zwei Tagen nach dem Kauf). Reife Beeren neigen dazu, sich schnell zu verschlechtern. Kaufen Sie nur eine volle Wohnung, wenn Sie Zeit haben, sie zu nutzen oder sofort zu behalten. Ansonsten bleiben Sie beim Kauf eines Korbes auf einmal.
Sie sind sich nicht sicher, ob Sie für eine volle Wohnung bereit sind? Fragen Sie, ob Sie eine halbe Wohnung kaufen können.
Hier sind einige Dinge, die Sie mit Ihren Beeren machen können:
- Wie man Beeren einfriert: Pop Ihre Beeren im Gefrierschrank, und genießen Sie sie das ganze Jahr über. Gefrorene Beeren sind großartig in Smoothies und Torten und können sogar verwendet werden, um Marmelade zu machen.
- Wie Sie Obst und Gemüse dehydrieren: Verwenden Sie Ihre Beeren für Müsli und Trail-Mix, indem Sie sie dehydrieren.
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