Essen Truck Thema Ideen und Inspiration

Einer der heißesten Trends im Restaurantgeschäft sind Food Trucks. Diese mobilen Restaurants haben seit Eis und Hot Dogs einen langen Weg zurückgelegt. Die heutigen Food Trucks reichen von Gourmet Cupcakes über Sandwiches bis hin zu ethnischen Fusion Street Foods. Wenn Sie daran denken, ein neues Restaurant zu eröffnen, probieren Sie doch einfach einen Food Truck aus. Es erfordert weit weniger Startkapital als ein traditionelles Restaurant und bietet niedrige Gemeinkosten.

Lesen Sie weiter für 10 coole Food Truck Themen, um Sie zu inspirieren.

1. Grill . BBQ ist ein großartiges Restaurant, weil es kostengünstiges Essen mit hoher Attraktivität kombiniert. Carnivore BBQ aus Washington D. C. beinhaltet das Beste von Texas-Stil Grill mit lokalen Lebensmitteln, umweltfreundliche Verpackung.
2. Cupcakes . Dies ist ein Nahrungsmitteltrend, der immer noch einen langen Atem hat. Gourmet-Cupcakes können einfach und dekadent serviert werden. Kleiner Kuchen Blvd. aus Rockville, MD bietet eine große Auswahl an Gourmet-Cupcakes, darunter alkoholische Spezialitäten wie Mojitos und Erdbeeren und Champagner. Sie haben auch Catering-Service und liefern Cupcakes weit und breit.
3. Ethnische Fusion . Das Mischen einer oder mehrerer ethnischer Küchen ergibt einige leckere Ideen. Zu den aktuellen Trends für ethnische Fusion gehören koreanisches Barbecue und vietnamesische Küche. Lemongrass Truck aus DC bietet traditionell zubereitete Zitronengras-Hähnchen, in einem Salat oder Taco, für eine mittagfreundliche Variante internationaler Klassiker.

1. Panini Sandwiches . Sandwiches gehen Gourmet. Panini's erfordern minimales Equipment (eine Panini-Presse oder zwei) und bieten eine riesige Auswahl an Restaurants, ideal für die Mittagspause.
2. Organischer / lokaler Tarif . Lokale Lebensmittel bedeuten nicht nur Salate. Zum Beispiel bietet Underdog Truck aus San Diego Wurstsandwiches an, die nur mit lokalen Lebensmitteln zubereitet werden. Starkoch Rocco Dispirito hat seinen eigenen Essenswagen, Jetzt essen Sie! Der Fokus liegt auf gesunder Komfortnahrung. Nicht nur sind alle Vorspeisen weniger als 350 Kalorien, die Speisekarte hat eine Kalorieninformation darauf geschrieben. Cheesy-Truthahn-Enchiladas der schwarzen Bohne und faux brieten General Tsaos Huhn. Lesen Sie mehr darüber, wie Sie lokale Lebensmittel in Ihr Menü integrieren können.

1. Europäische Aromen . Die Alte Welt wird durch Essenswagen wieder belebt. Der Bratwurst King aus Virginia bietet Bratwurst (offensichtlich), Paprika-Hähnchen, österreichisches Gulasch und hausgemachte Kuchen und Strudel an.
2. Regionale Küche . Red Hook Lobster Food Truck bringt Maine Hummer nach New York City. Ich muss zugeben, dass ich selbst ein Mainer bin, und deshalb bin ich ein Teil von diesem speziellen Food-Truck-Thema. Red Hook Lobster bietet eine Auswahl an authentischen Spezialitäten aus England, von Hummerbrötchen bis Muschelsuppe. Keine Meeresfrüchte praktisch? Was sind regionale Klassiker in Ihrer Gegend?Baue ein Konzept um eines davon.
3. Waffeln . Es gibt viele verschiedene Arten von Waffelwagen, von Waffeln und Hühnchen über einfache Waffeln mit Butter und Ahornsirup bis hin zu Gourmet-Waffeln mit Blaubeeren mit Zitronencreme-Käsefüllung.
4. Burger. Immer beliebt. Immer ein Favorit. Ich mag sagen, der Burger ist das kleine schwarze Kleid eines jeden Menüs. Es kann einfach serviert werden - elegant und ansprechend. Oder es kann gekleidet werden, wenn auch vielleicht nicht so viel wie der teuerste Burger der Welt von NYC Food Truck 666, die einen Burger im Wert von satten $ 666, mit Gänseleber, Kaviar, Hummer, Trüffel und reifem Greyerzer Käse gekrönt zeigte.
5. Eiscreme. Das ursprüngliche Nahrungsmittel-LKW-Thema. Ein amerikanischer Klassiker. Muss ich mehr sagen? Ein Food Truck ist wie ein Restaurant auf Rädern. Es hat mehrere deutliche Vorteile gegenüber einem traditionellen Restaurant. Es kann zu den Kunden gehen, hat einen geringen Overhead, verglichen mit einem Restaurant. Ein Food Truck ist jedoch immer noch ein Geschäft, das viel Arbeit und Aufmerksamkeit erfordert - besonders in den ersten Jahren. Lebensmittel-Lkw-Besitzer haben lange Tage hinter sich und haben ähnliche Probleme wie Restaurantbesitzer, wie langsame Jahreszeiten, schlechtes Wetter und eine schleppende Wirtschaft. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie Ihr eigenes Lebensmittel-Lkw-Geschäft starten können.

Der aktuelle Food-Truck-Trend zeigt keine Anzeichen einer Verlangsamung. Wenn Sie sich ein Menü ausdenken können, können Sie ein Lebensmittel-Lkw-Geschäft ausarbeiten. Dennoch gibt es stärkere Food-Truck-Konzepte als andere. Ethnische Küche, Sandwiches und mexikanisches Essen sind alles Menükonzepte mit nachweisbarem Durchhaltevermögen. Da Lebensmittel-Lkw sich ständig weiterentwickeln und sich auf dem Lande, auf Hochzeiten und anderen privaten Festen zeigen, werden auch ihre Menüs zu hören sein. Mit geringem Start und hoher Mobilität bieten Food Trucks eine großartige Möglichkeit, das Restaurantgeschäft ohne große Investitionen zu "testen".