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Verwalten Sie Ihre Restaurantfinanzen
Die größten Probleme vieler neuer Restaurants sind die Finanzen. Wenn Sie sich vergewissern, dass Sie genügend Kapital aufnehmen, können Sie die Haustüren öffnen, aber es wird auf Dauer kein Restaurant mehr erhalten. Der Schlüssel zur Verwaltung der Finanzen in einem Restaurant ist zu wissen, wie und wo zu verbringen. Es ist auch wichtig zu wissen, was zu tun ist, wenn Probleme auftreten, damit sie nicht eskalieren. Wenn Sie beispielsweise verstehen, wie Sie eine Gewinn- und Verlustrechnung lesen und den täglichen Cashflow analysieren, können Sie Probleme frühzeitig erkennen und die notwendigen Schritte einleiten, um Ihr Restaurant auf Erfolgskurs zu halten. Lesen Sie mehr über die Verwaltung Ihrer Restaurantfinanzen.
Vermarkten Sie Ihr Restaurant
Es wäre schön, wenn Ihr neues Restaurant so erfolgreich wäre, dass Sie sich um Werbung sorgen müssten, aber nur wenige Betriebe haben Glück. Während Sie möglicherweise nicht wie bei Ihrer Eröffnung Werbung machen müssen, ist es dennoch wichtig, Ihr Restaurant zu vermarkten.
Suchen Sie nach Möglichkeiten, Kunden daran zu erinnern, wie großartig Ihr Restaurant ist, und verlocken Sie zum Abendessen. Aufbau eines soliden sozialen Netzwerks durch Websites wie Facebook und Twitter, sowie eine Restaurant-Website, sind kostengünstige Möglichkeiten, um Ihr Restaurant zu vermarkten. Periodisch laufende Print- oder Radio-Anzeigen rund um die Feiertage und andere besondere Anlässe sind eine gute Möglichkeit, Geschäfte zu machen, ohne die Bank zu sprengen.
Catering-Dienstleistungen sind eine weitere Möglichkeit, einen breiteren Kundenstamm zu erreichen. Sie haben bereits die Ressourcen für die Fütterung großer Parteien von Kunden, warum nicht bieten, Parteien, Hochzeit und andere Veranstaltungen zu verschenken. Sie können Ihren Umsatz steigern und gleichzeitig Ihre Dienstleistungen vermarkten. Lesen Sie mehr über Restaurantwerbung mit kleinem Budget.
Pflegen Sie Ihr Restaurant-Menü
Ihr Menü ist die Visitenkarte Ihres Restaurants. Deshalb kehren Kunden zurück. Da Ihr Restaurant wächst, ist es wichtig, Ihre Speisekarte zu pflegen. Überprüfen Sie regelmäßig, welche Artikel sich gut verkaufen und welche nicht. Haben Sie keine Angst, Ihre Speisekarte zu aktualisieren, Kundenfavoriten zu behalten und neue Gerichte auszuprobieren. Wenn Sie Ihr Menü überarbeiten, können Sie auch die Preise aktualisieren, damit Ihre Lebensmittelkosten in Einklang bleiben. Lesen Sie mehr über die Preisgestaltung eines Restaurantmenüs.
Bieten Sie guten Kundenservice
Gutes Essen lockt Kunden in Ihr Restaurant, während ein guter Service sie zum Wiederkommen bringt.In einem Geschäft, in dem der Kunde immer Recht hat, ist es wichtig, Kundenreklamationen zu behandeln und Kunden zu schätzen, um eine starke Klientel aufzubauen. Es gibt viele Arten von Werbeaktionen, die Kunden zeigen, wie sehr Sie ihr Geschäft schätzen, z. B. Happy Hour, Zwei-zu-Eins-Specials und verschiedene saisonale Werbeaktionen.
Keep Restaurant Resources Handy
Es gibt viele Bücher, Fernsehsendungen, Magazine und Websites zur Verfügung, um Restaurantbesitzer bei der Bewältigung des Tagesgeschäfts zu helfen. Es gibt ganze Fernsehsendungen, wie Ramseys Kitchen Nightmare und Restaurant Impossible, die sich der Aufgabe verschrieben haben, versagende Restaurants umzudrehen. Es gibt viele Veröffentlichungen und Websites, die Ratschläge zu allem bieten, von der Aktualisierung der Speisekarten bis hin zum Grünwerden in Ihrem Restaurant. Bücher wie "Restaurants für Dummies verwalten" sind eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie alles tun, um Ihr Restaurant auf Erfolgskurs zu halten. Schauen Sie sich diese Ressourcen für weitere Ideen und Ratschläge für die Verwaltung Ihres Restaurants an.
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