Entdecken Sie die Vorteile der Aquakultur

Die Aquakultur oder Fischzucht hat als eine gangbare Methode zur Erzeugung von Meeresfrüchten an Bedeutung gewonnen, da die Nachfrage nach frischem Fisch die natürliche Bevölkerung belastet hat. Es geht um die Zucht und Ernte von Pflanzen und Tieren im Wasser. Die Aquakultur kann in natürlichen Gewässern wie Teichen, Seen, Marschland (das wäre Süßwasseraquakultur) und dem Meer (das ist die Meeresaquakultur) stattfinden.

Es kann auch in künstlichen Tanks durchgeführt werden, die üblicherweise in Fischzuchtanlagen anzutreffen sind.

Aquakultur damals und heute

Die Praxis, in kontrollierter Umgebung Meeresfrüchte anzubauen, wird seit Tausenden von Jahren praktiziert. Es wurde von indigenen Völkern Australiens und innerhalb des Römischen Reiches verwendet. Aquakulturpraktiken in China während der Tang-Dynastie führten zu einer Mutation, die den Goldfisch hervorgebracht hat, der heute ein allgegenwärtiges Haustier ist.

In der heutigen Zeit ist die Aquakultur einer der am schnellsten wachsenden Sektoren der Nahrungsmittelproduktion der Welt. Natürliche Fischereien haben Beschränkungen, wie viele Fische gefangen werden können und nur in bestimmten Monaten des Jahres verfügbar sind. Als Alternative kann die Aquakultur große und gleichbleibende Mengen an Fisch und Meeresfrüchten liefern. Der Zugang von aquakulturellen Beständen wie Lachs und Austern in den Markt hat dazu beigetragen, den aktuellen Bedarf an Meeresfrüchten zu decken.

Die Aquakultur spielt eine wichtige Rolle in der Wirtschaft und bietet Tausende von Arbeitsplätzen im Betrieb und in Hilfsdiensten.

Nach Angaben des Umweltverteidigungsfonds, einer gemeinnützigen Umweltorganisation, erwirtschaften die globalen Fischereiexporte nun mehr Einnahmen als alle anderen gehandelten Nahrungsmittel weltweit, einschließlich Reis, Kakao oder Kaffee.

Jobs in Aquaculture

Es gibt mehrere Karrieremöglichkeiten innerhalb der Aquakultur, und die meisten, aber nicht alle, benötigen einen Abschluss oder eine Weiterbildung.

Aquakulturisten finden Arbeit bei staatlichen und staatlichen Stellen, in Fischzuchtbetrieben und in akademischen Einrichtungen. Um ein Aquakultur-Bauer zu sein, ist die Ausbildung am Arbeitsplatz die Hauptanforderung.

Der nächste Schritt wäre ein Aquakultur-Manager. Zu den Aufgaben dieser Aufgabe gehören die Überwachung der Fischzucht oder -anlage, die Überwachung des Personals und die üblichen Verwaltungsaufgaben wie die Aufrechterhaltung von Beständen und Einnahmen.

Für forschungsorientierte Aquakultur-Positionen, wie zum Beispiel biologische Techniker, die Experimente durchführen, ist in der Regel ein Bachelor-Abschluss in Biologie oder ein verwandter Bereich erforderlich.

Tierbiologen und Zoologen sind ebenfalls Teil der Aquakultur-Belegschaft und untersuchen Tiere in natürlichen und kontrollierten Forschungsumgebungen. Sie benötigen mindestens einen Bachelor-Abschluss in Biologie oder einem verwandten Bereich für diese Art von Arbeit, und für hochrangige Positionen kann ein fortgeschrittener Abschluss erforderlich sein.

Geringe Umweltbelastung

Von der NOAA durchgeführte Studien zeigen, dass die Aquakultur ein geringes Risiko für die Umwelt darstellt, wobei die meisten Auswirkungen lokal und zeitlich begrenzt sind.In einigen Fällen kann die Aquakultur der Umwelt zugute kommen. In Fällen, in denen Filterfutter-Schalentiere, wie Austern, in situ kultiviert werden, kann sich die Wasserqualität in Teichen und Seen verbessern.

Fische und Schalentiere können mit umweltschonenden Methoden gezüchtet werden, die dazu beitragen, die wachsende Nachfrage nach Meeresfrüchten durch Wildernten zu decken.

Es gibt dokumentierte Probleme im Zusammenhang mit der Aquakultur, einschließlich Wasserverschmutzung und der Verwendung von Chemikalien sowie Bedrohungen für die natürliche Fischpopulation. Aber Regierungsbehörden glauben, dass es eine weitreichende und nachhaltige Lösung für die wilden Meeresfischpopulationen der Welt ist.