Definition: Was sind Mehrwertprodukte?

Im Allgemeinen bedeutet ein Mehrwertprodukt einfach ein Produkt oder eine Aktion, die Ihnen hilft, den Wert Ihrer Produkte oder Ihres Unternehmens zu erhöhen oder etwas zu einem Produkt hinzuzufügen, mit dem Sie Ihre Gewinnspanne.

Es gibt alle Arten von Mehrwertprodukten und -aktionen, aber normalerweise, wenn es um Biobetriebe oder Bio-Einzelhandel geht, werden sie als "Mehrwertprodukte" oder "Mehrwertpflanzen" zusammengefasst. >

Der Begriff "Wertschöpfung" in der ökologischen Landwirtschaft ist gleichbedeutend mit: Nischenmarktkulturen, Sonderkulturen, Wertschöpfungskulturen, Wertschöpfungslandwirtschaft, Wertschöpfungsverarbeitung und Wertschöpfung ..

Sie können auch den Begriff "Mehrwertschancen" hören, der sich mehr auf Aktionen bezieht, die Sie unternehmen können, wie Marmelade aus Ihrer Bio-Beerenernte, Herstellung eines einzigartigen Käses auf Ihrem Milchviehbetrieb, Feuerbraten Ihrer Gemüsekulturen für der Bauernmarkt, in dem ökologische Produkte auf eine besondere Art und Weise zusammen verpackt werden, die ihren Wert steigern können, indem sie Hofführungen oder pädagogische Workshops anbieten. Ihre Mehrwertschancen können das Hinzufügen von Mehrwertprodukten beinhalten oder auch nicht.

Erfassen und Wertschöpfung in Ihrem Bio-Unternehmen

• Zum Beispiel sagen Sie, dass Sie ein Landwirt sind, der beschließt, seine Gewinne durch den Verkauf von kornbasierter Biomasse an sein lokales Kraftwerk zu steigern. Die kornbasierte Biomasse ist ein Mehrwertprodukt.

Mehr Gewinn und mehr Gewinn durch Mehrwertprodukte

Im besten Fall steigern Mehrwertanstrengungen den Gewinn, aber auch Mehrwertprodukte und -chancen haben andere Vorteile, wie zum Beispiel:

Persönliche Erfüllung.

• Vielleicht gibt es ein Hobby, das Sie schon immer verfolgen wollten oder ein Produkt, das Sie schon immer wirklich produzieren wollten. Wenn Sie dieses Hobby oder dieses Produkt als einen Mehrwert für Ihr Unternehmen betrachten, können Sie sowohl diesen persönlichen Traum erfüllen als auch mehr Geld verdienen. Aufregung
• . Okay, es ist nicht so, dass die Herstellung von Marmelade dem Fallschirmspringen ähnelt, aber wenn man die gleichen Pflanzen Jahr für Jahr anbaut, kann das zu Langeweile führen. Alles wird banal und routinemäßig, wenn man es oft genug tut. Wertschöpfungsbemühungen können Ihrem Arbeitsalltag eine gewisse Vielfalt und Aufregung verleihen. Marketingwert.
• Unterschätzen Sie nie, wie cool Nischenprodukte für den Verbraucher aussehen können. Bio-Gemüse gibt es überall, aber wenn der Verbraucher auch Bio-Schnittblumen oder getrocknete Kräuter auf seinem Hofstand abholen kann, sticht er heraus. Das Gleiche gilt für Bio-Marmelade aus Bio-Beeren. Spaß und Lernen.
• Es macht Spaß, neue Dinge auszuprobieren, und Mehrwertprodukte können Ihr organisches Wissen in einem neuen Nischenbereich steigern. Umweltfreundliche Aspekte.
• Wertschöpfungselemente und -chancen sind größtenteils sehr umweltfreundlich, da sie in der Regel die bereits vorhandenen Ressourcen nutzen und neue Landnutzung und neuen Rohstoffverbrauch auf ein Minimum reduzieren oder beides. Sind organische Produkte besonders wertschöpfend?

Die ökologische Erzeugung ist an sich keine Wertschöpfungskategorie, obwohl manche Leute glauben, dass sie es ist. Es gibt viele Artikel und Bücher, die sich auf den ökologischen Landbau als "Wertschöpfungslandwirtschaft" beziehen, aber das ist eine falsche Verwendung des Begriffs.

Wie Eden Organic klug erklärt, sind organische Zusatzstoffe:

"Eine falsche Bezeichnung. Bio-Produkte haben einen zusätzlichen Wert für Landwirte und Verbraucher. Aber diese Werte werden nicht" hinzugefügt ". Sie sind in der Produktion des ökologischen Landbaus inhärent. und Managementsystem. " Obwohl der ökologische Anbau und die ökologische Erzeugung keine Wertschöpfung sind, gibt es in der ökologischen Industrie viele Möglichkeiten zur Wertschöpfung.