Aquakultur ist auf dem Vormarsch, hat aber eine negative Seite

Die Aquakultur ist die Zucht und Ernte von Pflanzen und Tieren im Wasser. Es kann in natürlichen Gewässern wie Teichen, Seen und Marschland sowie Brackwasser und dem Ozean stattfinden. Die Aquakultur kann auch in künstlichen Wasserbehältern (oder -ausrüstungen) wie z. B. Tanks durchgeführt werden, die üblicherweise in Fischzuchtbetrieben anzutreffen sind.

Die Aquakultur wird gemeinhin als Fischzucht bezeichnet und wird bei Ihrem örtlichen Lebensmittelhändler erworben, wenn Sie Lachs aus der Landwirtschaft aufnehmen.

Typische Arten, die in aquakulturellen Systemen vorkommen, sind Austern, Lachs, Forelle, Hart- und Weichschalenmuscheln und andere Schalentiere.

Seit dem Beginn des 21. Jahrhunderts (vor allem als Reaktion auf die Überfischung) hat die Aquakultur als eine gangbare Methode zur Herstellung von Meeresfrüchten an Bedeutung gewonnen. Die Nationale Behörde für Meeres- und Atmosphärenverwaltung (NOAA), die führende Agentur für Aquakultur, hat bundesstaatliche Leitlinien und finanzielle Unterstützung für Staaten zur Entwicklung von Aquakulturregelungen, -politik und -systemen bereitgestellt. Offiziell definiert NOAA Aquakultur als "die Vermehrung und Aufzucht von Wasserorganismen in kontrollierten oder ausgewählten Gewässern für kommerzielle, Freizeit- oder öffentliche Zwecke."

Vorteile und Probleme mit der Aquakultur

Die Aquakultur bietet zahlreiche Vorteile, darunter die Hilfe bei der Deckung des ständig steigenden Bedarfs an Meeresfrüchten, während gleichzeitig sichergestellt wird, dass die bestehenden Fischereien nachhaltig und konsistent bleiben.

Es ist auch gut für die Wirtschaft. Es gibt jedoch inhärente Probleme und Schwierigkeiten. Zum Beispiel ist die Umwelt gefährdet, denn wie ein riesiges Aquarium leben landbasierte Fischfarmen in Tanks, die schmutziges Wasser enthalten, das gewechselt werden muss und je nach Aufbau des Systems kann dies zur Einleitung von fäkalienhaltigem Abwasser führen. und Chemikalien.

Zusätzlich können Aquakultur-Operationen Parasiten und Krankheiten in die Wildnis verbreiten. Außerdem ist es ein zweischneidiges Schwert, weil Zuchtfische eine Nahrungsquelle benötigen und andere Wildarten nun gefährdet sind, überfischt zu werden.

Aquakulturfinanzierung

Die Aquakultur wird weiterhin von der Bundesregierung über Zuschüsse und Finanzierungsprogramme unterstützt und ist damit eine finanziell tragfähige Alternative zur traditionellen Fischerei.

Internationale Aquakultur

Während es Probleme gibt, die Expansion der amerikanischen Aquakultur zu verhindern, ist das System weltweit ein boomendes Geschäft.

Daten und Fakten zur Aquakultur

• Laut der NOAA ist die amerikanische Aquakulturindustrie ein kleiner Teil der weltweiten Aquakulturproduktion. Die Gesamtproduktion in den USA beläuft sich auf etwa 1 Milliarde US-Dollar pro Jahr im Vergleich zu einem Weltmarkt von 70 Milliarden US-Dollar. Nur etwa 20 Prozent der amerikanischen Aquakulturproduktion sind Meeresarten.
• Die USA sind ein bedeutender Verbraucher von Aquakulturerzeugnissen und importieren 84 Prozent (oder die Hälfte) ihrer Meeresfrüchte aus der Aquakultur.
• Der größte einzelne Sektor der US-Aquakulturindustrie ist Austern, Muscheln und Muscheln, auf die etwa zwei Drittel der gesamten US-Produktion entfallen. Es folgen Lachs (25%) und Garnelen (10%).
• U. S. Aquakultur (einschließlich Süßwasser und Meeres- oder Salzwasser) liefert etwa 5 Prozent des US-amerikanischen Meeresbedarfs, während die US-amerikanische Salzwasser-Aquakultur weniger als 1,5 Prozent ausmacht.

Die Aquakultur dient zwei Zwecken: Die erste ist die Unterstützung der künstlichen Fischerei. Zweitens wird es zum Wiederaufbau von Wildbeständen verwendet. Ein typisches Beispiel sind die Forellen, in denen Flüsse, Teiche und Bäche aufgefüllt werden. Während kommerziell ein neuer Trend ist, wird die Aquakultur seit über 50 Jahren für diesen Zweck verwendet.