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Agribusiness bezieht sich auf das Geschäft mit der Landwirtschaft, obwohl seltsamerweise der Begriff nicht oft in Verbindung mit tatsächlichen Betrieben verwendet wird. Stattdessen bedeutet der Begriff Agribusiness in der Regel ein landwirtschaftlich geprägtes Unternehmen, das landwirtschaftliche Betriebsmittel wie landwirtschaftliche Maschinen und Saatgut liefert.
Der Begriff "Agrarindustrie" wird auch verwendet, um Unternehmen zu beschreiben, die an der Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte beteiligt sind, wie Lagerhäuser, Großhändler, Verarbeiter, Einzelhändler und mehr.
Die Verwendung des Begriffs Agrobusiness durch Kritiker der betrieblichen Landwirtschaft hat eine Aura der Negativität um den Begriff herum geschaffen, obwohl die wahre Definition einfach eine nette Abkürzung dafür liefert, dass ein Unternehmen mit der Landwirtschaft verwandt ist.
"Agribusiness" ist zum Synonym für große Konzerne und Unternehmen geworden, die ökologisch bedenkliche, nicht-biologische Produkte produzieren und gleichzeitig sicherstellen, dass kleinere, potenziell nachhaltige Farmen keinen Gewinn erzielen.
Beispiele für Agribusiness-Unternehmen
Deere & Company, Hersteller von John Deere-Geräten, ist vielleicht eines der bekanntesten Beispiele für ein klassisches Agrarunternehmen. Das Unternehmen besitzt keine eigenen Farmen und produziert keine Nahrungsmittel, aber fast jeder Landwirt besitzt einen John Deere Traktor, eine Ballenpresse oder ein anderes Stück der grünen und goldenen Farmausrüstung.
Monsanto Company, die das Herbizid Roundup (Glyphosat) und verschiedene genetisch modifizierte Roundup Ready-Samen herstellt, ist ein weiteres Beispiel für ein Agrarunternehmen, ebenso wie Dow AgroSciences LLC (eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der Dow Chemical Company).
Dow AgroSciences stellt Pestizide, Herbizide und Fungizide her und vermarktet Saatgut.
Schließlich verarbeitet die Archer Daniels Midland Company (ADM) Ölsaaten wie Raps und Soja, verarbeitet Mais zu Zutaten wie Maissirup, Dextrose und Stärke und transportiert Getreide sowohl national als auch international.
Der Begriff "Agrarindustrie" bezieht sich normalerweise nicht auf tatsächliche Betriebe, obwohl Smithfield Foods, Inc., der größte US-Hersteller von Schweinefleisch, eigene Farmen besitzt und betreibt. Smithfield gehört der chinesischen WH Group (ehemals Shuanghui International), die heute der größte Schweinefleischproduzent der Welt und der größte Fleischproduzent in China ist.
Es ist möglich, das Agrarbusiness in einer Vielzahl von verschiedenen Colleges und Universitäten in den USA zu fördern, von der Cornell University in Ithaca, N. Y. bis zur Iowa State University. Die Studien konzentrieren sich auf die Wirtschaftlichkeit des Betriebsmanagements und die Wissenschaft des landwirtschaftlichen Managements.
Agribusiness vs. Organic Farming
In den USA hört man normalerweise den Begriff Agribusiness im Gegensatz zu ökologischen Landwirtschaftsbetrieben. Zum Beispiel werden viele Leute, wenn sie über großräumige kommerzielle landwirtschaftliche Betriebe sprechen, den Begriff Agrarindustrie, verwenden, aber Sie werden den Begriff nicht in Verbindung mit kleinen ökologischen Betrieben hören.
In der Tat haben kleine Familienbetriebe, kleinere Betriebe der ökologischen Landwirtschaft und Ökolandwirte oft das Gefühl, dass sie mit riesigen Agrarbusinesskonzernen konkurrieren müssen, wenn sie versuchen, einen Platz auf dem Agrarmarkt einzunehmen. Es gibt ein hartnäckiges Gefühl unter den Familienbauern, dass sie eine gefährdete Spezies sind, wegen des Eingriffs von Agribusiness und Unternehmensfarmen.
Allerdings verwenden kleine Biobetriebe häufig landwirtschaftliche Erzeugnisse (d. H. Einen John Deere-Traktor). Darüber hinaus konkurrieren kleine Bio-Betriebe nicht notwendigerweise mit größeren Betrieben in Unternehmenseigentum für den gleichen Markt. Zum Beispiel ist es unwahrscheinlich, dass ein Kunde, der Weiden-Schweinefleisch bevorzugt kauft (vielleicht weil es menschenwürdig produziert wird und weil es einen höheren Gehalt an nützlichen Nährstoffen hat) konventionell hergestelltes, im Laden gekauftes Schweinefleisch als akzeptablen Ersatz betrachtet.
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